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來來飯店的宴客經驗



文章671

活動0

發表日期2002年7月12日

2002-07-12
當初公公婆婆選擇來來飯店的理由主要是離家近,
並且來來有較大的場地容納我們的客人
整起說來,來來的場地和服務等等,和它的聲名並不很相符
我們和來來商討細節的過程並不算愉快
受限於宴客廳已經有一段歷史,來來的硬體設備配合度不高,且接洽人員態度踞傲,付完訂金後,經理對我們在小細節上的問題顯得很不耐煩,
對她們的喜宴經驗顯然非常有自信,以致於當我們提出我們的疑惑或需要時總是顯得不耐煩,不太願意多做說明
我們後來一致的心得是──
如果中意來來的宴會聽,請在付訂金前,把自己所有的需要列表並多加爭取
這家飯店付訂金前後的服務態度有很明顯的差別
不過,儘管不愉快,來來的經理後來仍舊同意我們折換國內度假卷,
將原來的房間換成更大的套房
(還好我們有要到這間大套房,否則真不知道要怎麼容納下我們的伴郎伴娘們)

婚宴當天,我們需要使用的金龍廳下午有另外的客人
原本預計下午4:30可以讓我們開始彩排婚禮和佈置場地的
卻一直拖到將近6點,這一批客人才散席、清場
我們本來預定6:oo開始婚禮的,主婚人六點就到了,不知道要做什麼才好
所有的工作人員站在門口著急,卻什麼辦法都沒有
我們有不少喜帳和中堂,據說應該可以請飯店服務人員幫忙
因為時間急迫,我們的伴郎們自己下去釘字和掛喜帳
要求服務人員幫忙時,竟然被拒絕,
朋友說,服務人員若無其事地走過去,大家都傻眼了.....
雖然客人還是有許多遲到的,原本預定6:30分的喜宴拖到將近7:30才開始
但是我們的所有工作人員全度都忙的團團轉,預定的進度全部都被迫延遲
來來並沒有因此至少對我們說聲抱歉之類的
雖然婚禮中間,服務我們主桌的服務人員人的確親切細心
但是綜合我們的種種經驗,我們對來來的評價打了相當大的折扣
此外,來來的宴會廳間的隔音並不好
我們結婚那天果然是好日子,整個B2由三對新人使用,
我們金龍廳和隔壁金鳳廳舉行婚禮時間接近
在我們的婚禮當中,隔壁新人的上菜秀比較早開始
上菜秀的音樂幾乎掩蓋了我們來賓的致詞......一陣尷尬...........
如果超過30桌,把金龍廳和金鳳廳一起訂下來比較理想
(只可惜當初金鳳廳已經先被訂走了....)

不過,來來的菜色頗不錯,選用的紅酒味道也頗受好評,
婚禮時使用的蛋糕味道也很不賴
我們的賓客除了八點開席時餓壞了外,沒有其他的抱怨

喔,對了,所有的飯店都有所謂的保證桌數,
如果沒有達到這個數目,幾乎每個飯店都要請客人付清所有保證桌數的花費
有些飯店會請客人在半年到一年內回去吃完剩下的桌數,有些則沒有
來來就屬於後者,所以大家在預估桌數時可能要小心謹慎一些。
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文章847

活動0

發表日期2002年7月12日

我對來來宴會廳最大的印象就是隔音不好
公司尾牙時在來來
隔壁老外公司尾牙請了現場爵士樂團
天哪....
我們坐在後面的人都覺得參加的是隔壁家公司的尾牙耶.......
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Lv1 stio

文章1061

活動0

發表日期2002年7月12日


Dear Everblue,

第一眼就被筷子旁邊那張卡片吸引住
是自己設計的謝卡嗎?

因為n年前在來來宴會聽打過2.3年的工,不知道是因為現在生意太好所以服務品質下降還是怎樣,以前不會有這樣的待遇啊!
就掛喜帳來說,通常領班會要特定的工讀生去弄,如果是沒有弄過的工讀生,就會拒絕囉!

以前的付款條件還更扯
如果開桌未達保證桌數,還是要付清
超過保證桌數,超過的部分加倍付款

我想你一定看到混亂的場面,圓桌滾來滾去的...
其實消費過程中如果有任何的不滿, 我們只希望主管可以給一句道歉的話,這樣我們的氣也就消了,不是嗎 ?

Everblue 別氣囉, 乖乖的當米蟲喔.....在過幾天就要開始過水深火熱的日子囉 ~

stio
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文章671

活動0

發表日期2002年7月12日

Stio

來來實在是一家超級僵化的飯店
每個人都像公務員,得到的服務和"關說"與"有沒有關係"有相當大的正相關
我們一直有錯覺來來是"公營事業"說...
我是沒看到大桌子滾來滾去的畫面啦
光聽親朋好友的形容也夠瞧的了
每個忙到一半上新娘房拿東西順便報告進度的人都滿頭大汗
我看了實在不好意思又心疼自己的朋友
聽到服務生拒絕幫忙的事情大家都覺得很不可思議說
不過經你這麼一說,我覺得這大概也是來來常見的事情了囉
搞不好自己來還比較快

你說的對,她們如果有向我們說說很抱歉真不好意思之類的話
我們就會好過一些吧
我們都只好想算了,反正菜色還不錯...大家都吃的很高興
朋友興高采烈說來來的婚宴是他現在吃過最好吃的飯店婚宴...
無言........

嘿嘿...你的眼睛真利
小小的卡片都逃不過你的法眼
那是我們的"謝卡本本"裡面是一個小文件夾用來裝謝卡的
不過圖案是copy來的,不太好意思說是自己設計的
我手邊還有一些剩下的,如果你不嫌棄,請告訴我地址,我到Houston後就寄給你

San Jose最近幾天高溫
白天都昏昏欲睡,晚上粉涼爽就睡不著了...
大概跟時差沒什麼關係...


舒服的米蟲everblue
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文章78

活動0

發表日期2002年7月12日

everblue~~~
ㄝ~~~我也在來來請ㄝ....
不過 ..我的狀況可能比較好一點吧 我覺得 接洽人員的態度真的很重要..
我們初接觸及簽約的接待人員很好溝通, 大部分的東西 我們跟第一位小姐都談的差不多了﹔但後來因為他請假而接手的經理態度就很差..不管談什麼都是一付不耐煩的樣子 要什麼都說不行... -__-
也因為後者的態度 導致我們決定 會場佈置全部不經由來來 而自己來作 因為 覺得後者就是一付獅子大開口 什麼都要再加錢的感覺..... :X

至於當天佈置的部分 我們很幸運的 有一個好伴郎..他指揮全場把東西都弄得好好的..
或許也是因為他"指揮若定",所以 當場的服務生也算挺幫忙的.....把東西都掛的好好的~~ :)
恩..關於場地佈置相關的照片,現在還沒時間掃描 ...沒法子跟大家分享.... 殘念....
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文章671

活動0

發表日期2002年7月12日

zenobia

呵呵...真是巧
我們遇到的那個經理就是說什麼都不行的那種
會場佈置等等價格非常高,說是台北花苑佈置的,非常高雅大方
我們也跟你們一樣說什麼也不願意再經由來來了
自己去外面找其他廠商做,心理也踏實一點

當天佈置,我們大概就是因為剩不到20分鐘就到入席時間而金龍廳才給我們用吧
所以所有人服務員都忙成一團
我對來來這種製造客人不便卻對客人的簡單要求視而不見的服務品質非常感冒

期待你們的照片喲!

everblue
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Lv1 why

文章73

活動0

發表日期2002年7月12日

Dear Everblue:
我是曾經向你要心型喜糖盒的why. 一直想和妳說謝謝也祝福妳新婚愉快.
從上面的message中得知你要去Houston. 是去旅遊還是唸書呢? 因為我將來會在Houston定居, 所以很好奇想知道.
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文章671

活動0

發表日期2002年7月13日

Why


我要去Houston唸書,這一待應該會是一段很長的時間
你什麼時候要到米國呢?
也許我們到時可以一起喝喝茶~~~
everblue
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文章349

活動0

發表日期2002年7月13日

dear everblue:

this is Bao...congrats on your wedding!!
it is so nice to see your photos and sharing your happiness!

I think you will come to the states for fall semester?
When will you come to the states?

Please keep in touch...although i am in San jose...
And do not forget to tell me your new address so that i can mail you my thank you card!

God bless you :)


BAO
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文章671

活動0

發表日期2002年7月13日

Dear Bao

Actually, we are in San Jose now and are going to Houston on Sunday :p
Due to the high temperature, I sleep all the day~~~~~
I've just got my new address in Houston.
Please check you email, I am sending it to you now.
I am expecting for your cards now ^^ (It's really very nice of you~~~)

Thank you so~~~much for your kindly advice.
They are much more worth than you think!!

Wish you have a good day!!

everblue
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文章349

活動0

發表日期2002年7月13日

wow
YOU ARE IN SAN JOSE.....!!

yeah...these days are so hot...because of the heat wave ....
I become black...:(

anyway, i got your email and already reply you.

:)

Keep in touch!
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