台中市潮港城餐廳....有•待•加•強•

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歸寧宴是在台中市潮港城舉行的
當初洽談婚宴流程細節的是『曾副理』
『曾副理』是婚宴場地的場地主任
我特地南下跟她碰面
詳細告訴她我想要的婚宴流程
也留下我製作的婚宴流程表給他
他跟我打包票表示沒問題
結果婚宴當天除了『場地布置』與『菜色』滿意外
整個婚宴進行過程有些狀況讓我很生氣！

1.明明是『歸寧』宴，潮港城居然打成『文定』！！！弄得親友莫名其妙一直問...
2.兩次進場儀式狀況一堆
(1)第一次進場
因為潮港城自己有一套制式的進場模式，就是由服務生引領新人進場，走道兩旁有服務生灑花瓣。我告訴曾副理這些我都不要，我有兩名小花童可以灑花瓣並引領新郎進場，之後新娘跟爸爸一起進場。曾副理也說沒問題！婚宴當天，我說不要的東西通通出現了！根本把我之前說的話當耳邊風！進場前還有個服務人員開始對我解說他們制式的進場儀式，說新郎新娘一起走，聽到我很火大的對她說：『我不要！之前就跟你們主任說過我要跟我爸爸一起走紅地毯！！』服務生嚇到，眼睛還瞪的大大的，一副很驚訝聽不懂我說的話一樣。一陣混亂後，我來不及阻止帶頭的兩個服務生出場...走進場才發現為什麼走道旁還是有服務生灑花瓣？！帶頭進場的兩個服務生擋住小花童的鏡頭不說，走道旁灑花瓣的服務生居然還把花瓣朝著我爸爸的臉『砸』過去，真是夠了！！！！

(2)第二次進場
我有事先要求要『暗燈』，之後播放音樂。沒想到換好衣服後完全沒人理我們，服務生還一直催促我就走進去就好了！！沒有音樂、沒有燈光、連司儀都沒有介紹，叫我怎麼走進去？！氣的我大姊找曾副理問狀況，這時才發現曾副理正在忙著端菜，聽到我們說的，才趕緊拿起手上的對講機下指令....天啊！這不是早就講好的東西嗎？他們內部根本沒有協調好，曾副理還跟我保證沒問題！！根本就是莫衷一是，沒有一個主要的管理人員！而且最後連燈光都沒暗的情況下，音樂就出來了，我們只好半推半就的進場，原本可以掌控的氣氛都沒了...

感覺真的很差...
潮港城是台中歷史悠久的餐廳
菜色與場地真的滿不錯的
我不要求專業的婚禮企畫
我也不敢安排太多活動
我不過是要求『兩次簡單的進場儀式』：燈暗、放音樂、司儀介紹出場、然後『不要』服務生灑花瓣。
不過這樣而已，很難嗎？
最後還是出一堆紕漏...
主管是不是至少要做到跟客人承諾的事項？！

我是沒有機會再重來一次了
還希望潮港城好好檢討改進
不要讓我不好的經驗又歷史重演！！