來到西堤的夜晚台南正下著間歇性大雨
雖然跟前一天的間歇性大豪雨不能比
但還是不太習慣台南到目前為止的天氣
2012的這一年台南天氣變異常
在台南住了30幾年後第一次感覺到不能適應
哈哈哈~~
這天吃的西堤算是補Ston的生日宴
因為信用卡首年王品集團買一送一
雖然生日已過快一個月了還是補一下囉
怎麼說也是婚前最後一次以情侶身份過生日嘛
我們倆點了不同餐點這樣才能吃到不同的口味
開味菜--開味雙重奏
左邊是生菜沾調合過的沙拉
右邊是紅酒凍，剛入口酒味濃之後會回甘
搭配上頭的黃色起司別有一番滋味
開味菜--鮮蝦蘆筍
底下的沾醬是咖哩和美乃滋混合
咖哩味道帶點南洋風味
前菜--義式牛肉丹麥餅
這道看似Pizza
厚實的碎牛肉鋪在餅皮上
味道卻像是牛肉麵包
算是一道很特別的食物
前菜--焗烤蘑菇+方塊麵包
左邊焗烤吃法把整個攪拌後再塗抹至右邊麵包上(上頭的布是保溫用的)
單吃焗烤味道很像乾的酥皮濃湯
搭配的方塊麵包烤的些微焦帶點蒜味
光這道我們倆各吃了三片麵包
沙拉--時鮮水果沙拉
水果也是我愛吃的食物
至於醬是也是美乃滋
沙拉--蘿美生菜沙拉
這一餐吃的太油了所以來一道大量的蔬菜
我選擇的油醋醬是酸中帶甜
跟平常在OPEN家買的生菜油醋醬味道較不同
這兒的口感比較好
湯品--義式蔬菜牛肉丸湯
這道是Ston推薦的
紮實的牛肉Q彈的內在
搭配熬煮的蔬菜湯的清甜
算是一道清爽的湯品
湯品--卡布奇諾蕈菇濃湯
看到mune上的這道湯品讓我感到好奇
"卡布奇諾這不是咖啡嗎?"
"跟濃湯完全不搭嘎的兩樣東西卻能融合嗎?"
加上我喜歡吃菇類的食物
所以我點了這道名稱"特別"湯品
上頭的長棍是麵包做成的
沾著蕈菇濃湯吃味道還不錯
濃湯比起一般奶味較重
個人覺得若單喝濃湯會很膩
Ston說喝起來有股 "臭撲味"(台語)
所以沒喝完僅把蕈菇吃掉
PS.沒卡布的味道或許是有加入某些原料
只是...我吃不出來
沙瓦
這杯檸檬沙瓦是用來去除嘴裡的味道
不讓雜味影響主食的口感
別小看小小一杯卻超級酸
類似於沒加糖的檸檬冰沙
讓平常不吃酸的Ston一邊喊酸一邊猛灌
(可無限續杯唷~~)
主餐--鯷香牛排
肉質厚實咬下去嘴裡充滿肉汁
不小心肉汁可是會從嘴角流出唷
而且烹調過程適得其中
有咬勁又不會硬到不能咀嚼
(太好吃了~~
)
主餐--海陸雙拼
這道主食考驗廚師的功力
海是鱈魚排
魚的鮮味充滿嘴巴又不油膩
陸是小犢牛(出生不久的小牛)
肉質就是一個"嫰"字形容
再加上以菇類調的醬汁
老人家及小孩都非常適合吃哦~~
甜點--法式布蕾
這道布蕾是Ston的最愛
下面是布丁入口即化搭配上面薄薄的焦糖
不會甜又有脆度會是很多人喜愛吃的
(還沒拍照Ston就搶先吃了所以缺了一角
)
甜點--香榭奶酪
其實就是水蜜桃奶酪
奶酪單吃奶味道很濃又不會甜會是我喜歡的奶酪
但失望的上面加的是罐頭水蜜桃一吃就知道了
最後把水蜜桃撥開僅把奶酪吃完
飲料--奶蓋綠茶及芒果冰沙
奶蓋綠的上頭是鮮奶加上少許的鹽巴
下面的綠茶雖然沒加糖但喝起來帶點茶香又不苦澀
融合在一起是鹹奶綠是yoshimi第一次喝到這種飲料
芒果冰沙則是用新鮮芒果打成的
呼~終於PO完了一邊整理一邊又流口水了
這是yoshimi第一次吃西堤
或許三、四年沒吃牛的情況下(因為要考試)
重啓吃牛又好吃的那一刻突然好想哭太感動了
除了石二鍋光排隊就有不好的經驗之外
發誓王品集團旗下每一家我都要吃到
屆時再上來跟大家分享吧~~
(Sorry!因為是用手機拍的所以會有點不清楚
之後會努力工作買台單眼相機來玩玩囉!)
