萱蓉媽的女生宿舍

我們家的小朋友不喜歡純香蕉蛋糕的口感~

所以我加了可可份粉進去~變成巧克力口味~

磅蛋糕使用大量奶油~我又怕熱量太高~所以用戚風蛋糕的做法來做~(應該心裡做用成份居多吧!冏~)

果然有比較受歡迎~~

巧克力香蕉戚風蛋糕 6"模

以下是我參考CAROL自在生活改的

http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=133972&next=133407&l=f&fid=39

材料:

蛋 2個 (小心的把蛋黃蛋白分開~蛋白中不能有蛋黃或任何油或水不然會打不發)

糖 25G (分成5G及20G)

油 20G (任何液態植物油都可)

香蕉 80G

檸檬汁 少許

低筋麵粉 35G

可可粉 10G

牛奶 15C.C.

做法

1.把分好的蛋白放入冷凍庫中備用

2.香蕉用叉子壓成泥然後加一點檸檬汁進去~放旁邊備用~

3.蛋黃加入5G的糖~打發

4.打成偏白色~我沒打得很認真啦~(因為手痠)

5.加入20G的油~拌勻

6.先加入剛剛的拌好的香蕉泥拌勻~再加入15CC的鮮奶~拌勻

7.篩入10G可可粉~

8.篩入35G低筋麵粉~

9.拌勻~

10.烤箱開始預熱180度~我都會轉高一點~因為等等開烤箱時~溫度會下降~

11.把蛋白從冷凍庫中拿中來~打至硬性發泡~

先用中速打出粗泡~加一半的糖跟少許檸檬汁~開始用高速打至出現較細緻的泡沫

再加入剩下一半的糖粉~繼續用高速打至硬性發泡~

(打蛋白要一氣呵成~中間不能不中斷~另外~盆子可以墊冰塊水來打~更好打發~)

12.先挖一半的蛋白霜入麵蝴輕而快速的拌勻(避免消泡)

再把之倒入剩下的蛋白霜中~也是輕而快速的拌勻~

13.倒入烤模中~輕輕敲出大氣泡~放入烤箱180度烤35~40分

(不確定有沒有熟~就用竹籤插入蛋糕~沒有黏在竹籤上就是熟了~沒有熟再多烤一下~)

14.馬上拿出來倒扣放涼~

(我本來有買倒扣架~但是太矮熱氣會回潮到蛋糕表面~會變溼溼黏黏的~所以現在都放在酒罐上)

15.涼了後就可以脫模啦!還看得到香蕉的纖維呢!

這次模沒有脫得很漂釀~2266的~

斷面秀也是一定要的啦!!看起來還可以~有及格囉!

沒吃完記得要用保鮮膜封住才不會硬掉喔!!

好好吃喔~~我覺得放一晚更好吃耶....

香蕉的香味更濃嚕~

然後蛋糕也還是軟綿綿的~~ㄜ~~好讚喔~~

蛋其實可以用三顆~就糖的份量多10G在打蛋白霜那邊就好!!

我用兩顆因為怕膽固醇啦!!

分享完!!

檸檬冰阿~檸檬冰~

盼了好幾年才吃到~

就某人常常說要帶我來吃~可是都沒實踐~難怪身材大走樣~XDD

看在終於吃到的份上~就不計較了啦!!~

一路往新城開過去~終於到了新城的"市區"

不起眼的招牌~確有令人驚豔的味道~

裡面~滿滿的都是檸檬~招牌就是冰冰涼涼檸檬汁咩~~

裡面位子還挺多的~~桌上有台榨汁機~就是榨檸檬汁的吧!!

我點了兩杯~老闆說還有賣1000C.C.的罐裝~有冰凍的~有現喝的~

這應該是350C.C.的吧!!一杯3個蔣公~

有人喝了一口覺得酸酸XDDD

萱萱說好喝~

我也覺得好好喝~~不會酸耶~~也不會太甜~~一整個清涼對味~暑氣全消~

後來萱萱蓉蓉跟我搶著喝~一下就沒了~~

早知道多帶一罐回來~~(恨~)

然後~都來了一趟~就附近找玩的吧!!~

看到整排鳳凰樹~就知道亞泥到了~

鳳凰花開得很美呢!!~~

好大的豆莢(大誤)XDDD

亞泥的對面有一區蝴蝶生態園~

跟著蝴蝶的圖案走就到了~

來找找看有沒有好玩的 or 漂亮的~

本來想說是有沒有整理阿~~雜草好多喔~~還好告示牌有說~他們是故意不整理的!!

新玩具拍微距也很漂釀呢~~好喜番我的新相機阿~~(扭扭)

雜草多到滿出來~都不用整理~只要澆水就好~也太輕鬆了~~XDD

攀爬的枝幹~大家捲在一起努力往上長~

眼尖的萱蓉拔~很快的發現一隻幼蟲~躲在樹葉底下~


哇!!是鳳蝶的幼蟲捏~~

蝴蝶的天敵


這隻應該是剛吃飽~前面的葉子都不見了XDD

空空的"房子"~裡面的房客退租了~~

這隻就沒那麼幸福了~不知是什麼因素讓他無法成蝶~

這隻是萱萱發現的~~厲害呢~~是說我這個大近視~沒發現半隻~~@@

漂亮的蓮花池~

賞花的萱萱

ㄟ....在做瑜珈的毛毛蟲XDDD

裡面到處都是這種蛾~是也有看到一隻好漂亮的鳳蝶啦~不過來不及拍~(扼腕)

某一種植物上都是這種毛毛蟲~數量不少~應該就會變成上圖的那種蛾吧!!

猜猜看是什麼~~?

鏘鏘~答案是~正在羽化的幼蟲~~他~他~他真的好漂亮喔~~希望他能順利成蝶~



接下來是小人秀~

裝可愛的蓉蓉~~臉一定要擠成這樣就對了~~XDD

蓉蓉說自己很酷XDDD

萱萱~~太美惹~~XDD

我好喜歡這邊的鳳凰數綠色隧道~想當年~這邊又有我婚紗照的足跡了~~(菸)

以後如果有預算~再來這邊拍對照組好了~~XDDD

第二天~~~太陽公公的熱情未減~

第一站慶修院~

隨手拍拍~

可愛的情晴天娃娃~可愛歸可愛~但是我好想把他換成雨天娃娃~花蓮超熱的阿~

有FU的一張~由萱蓉拔掌鏡

第二站~楓林步道~

看看蓉蓉~有長大的FU呢~

眺望花蓮

接下來殺去光復糖廠~

跟小猴媽在這相遇~

終於見到小哞本尊~好可愛呀!!

會比YA喔~

只顧著餵魚~連冰都沒吃的萱萱和蓉蓉

偷拍~

專業的小哞~雖然皺著眉頭還是比了"YA"~小猴葛格~一整個帥阿~

接下來就往回走了~去了馬太鞍溼地(沒拍)~

然後底達林田山~

小朋友有鐵軌相伴~就開心的不得了~

對啦~除了鐵軌~還有蜥蝪~(冏)

這隻蜥蝪比較兇~一直想要咬萱萱~

小姐~妳要去流浪嗎??

裝可愛的復古風~XDD

自嗨的兩姐妹

YA~大合照~

離開前的一拍~

衝回鯉於魚潭附近~就為了清涼一下~

小孩玩水~大人撿玉石~

爆可愛的小哞~

可惜天色漸晚~沒法停留太久~~

回到花蓮市區附近本來要去自強夜市吃東西~

不過人潮太多~~

就換地方了~站前虱目魚~

兩天的行程~一下子就結束了~

又是說再見的時候~

希望下次再來花蓮是不遠的將來~

謝謝大家這次都很努力喬時間~

能相聚一起

招待不週的地方~多包涵囉~!!

是的~各位~

沒想到花蓮也有可以開趴的一天~(仰天長笑XDDD)

因緣際會的8/12號~我們約在王記茶舖~

總召:sunsilk

成員:Anita一家~摳麻一家~九c一家~萱蓉一家

有vw會員帳號的盆油:Anita，relovemo(摳麻)，beauty-j(Joyce)，gazwa(萱蓉拔)，sunsilk(萱蓉媽)

一整天的聚會趴~看圖囉~雖然我這邊的照片沒有很多~

一早先跟Anita一家跟摳麻一家會合~逛逛花蓮市的景點~

先來到松園別館

啟動我的柔膚模式~來張小合照~摳麻的腿~好長阿~~~

蓉蓉緊緊抱著萱萱~^^

天氣還不錯~有涼涼的風吹來~

很嗨的蓉蓉~

長廊~

哈哈~萱萱最近笑起來眼睛都會瞇成一條線~

啾咪的萱萱

啾咪的蓉蓉

三八阿花的自拍~(啟動自拍模式)

抓蜥蝪的萱萱~還把他晃來晃去~(sorry阿~蜥蝪先生)

漂亮的松園

離開了松園~我們來到了花蓮舊火車站~

一樣是日式建築~

裡面的麻豆是長腿摳麻~

天花板~整個都是木頭搭的~

告示牌及標語

買票囉~長頭髮的小姐~回台北的票都賣光囉~要不要多留一天阿~

又是瞇瞇眼小姐~ 

復古照

跟上一張一樣~

站長的辦公桌

以前打電話先接到接線器這邊~再由接線生轉接~

海端站~聽說是舊鐵道~可以通往海邊的~可惜現在已經沒有了~~

小小的造景車箱~


 

小逛了兩個景點~也差不多中午了~

來企吃午餐~

上次經由陽光美少女介紹的好擠的生魚片~

http://verywed.com/forum/wedlife/1663264-1.html

這次小姐有幫我們併桌~好開心~~^^

食物的照片我就不多po了~

總之~好好吃阿~~~~

吃完午餐~太陽公公還是很大~

找了一間茶舖來避暑~

Joyce一家也終於趕到花蓮來會合了~

請熱心的服務生來幫我們合照~

右起摳麻一家~中前Anita一家~中後Joyce一家~左邊萱蓉一家

這次真可惜沒看到Joyce的雙胞胎~有機會再去找妳!!^^

東聊西聊結束後~

太陽也差不多躲起來了~

揮別了Joyce(因為Joyce要先去check in)

前往花蓮著名景點七星潭~

途中遇到一場雨~進去柴魚博物館裡逛逛~大家都帶了伴手禮出來~

雨後的七星潭~好涼爽呀~














 

接下來我都沒拿出相機了~要等其他人的照片囉~ 

燈塔→晚餐(魯豫小吃)→石藝大街→廟口紅茶 

吃吃喝喝也揮別了摳麻~

晚上跟Anita還有一個行程~不是逛夜市喔~~

是到鄉間小路看"火金姑"~

結束了~超開心的一天~~

(待續) 

新機來了好多天了~

雖說他是類單~

但是目前~我還是用傻瓜模式比較多~

頂多調一調光線~色彩~

其他的功能也在慢慢研究中.....

就看照片吧!!

 
蓉蓉這是什麼表情阿~

兩個小人想抓魚~~

在看什麼呢?~

很好~萱蓉拔抓到一隻青蛙~萱萱敢抓耶~

蓉蓉已經玩到全身濕了~

抓青蛙還能笑的這麼開心~

青蛙溜走了~兩人繼續找~

又被抓到了~可憐的青蛙~

這台拍先女棒竟然這麼清楚~~我是在燈光很昏暗的頂樓拍的~

有這樣的效果~我開心極了~

萱萱很會照顧蓉蓉了~有兩張貼紙~萱萱還會讓蓉蓉先選~萱萱拿剩下的那一張~

如果只有一張貼紙~她就會送給蓉蓉~她自己不要貼紙~好棒的姐姐!!~

相親相愛的章魚嘴~

超SWEET的~

七星潭~後面的山中在下雨~(白白的把山擋住的那一塊就是~)

海上卻是大晴天~~一朵一朵的雲好可愛唷~

很會自己到處走~到處探險的蓉蓉~一沒看就跑掉了~很容易走失~冏

一起撿石頭

新玩具~烏克麗麗~看蓉蓉的表情~超靦腆的~明明就很開心~又不表現出來~


在親戚家餵鳥~

噗~是情侶嗎?XDDD超可愛的~~~

當然也要抱一下~~

再手牽手飛奔~~

玩回家後~直喊好累的蓉蓉~

萱萱在幫忙切火腿~要包手捲當晚餐~

這是昨天拍的~~才剛到溪邊就額頭就被叮一包~

相機好讚阿~~把我家萱萱拍得好美阿~

伏地挺身預備~跟上一張太跳TONE了吧!!

不是啦~是要游泳啦!!

蓉蓉也會游~

還是要說相機讚!!

我說要幫蓉蓉拍長腿~蓉蓉馬上糾正我說"是短腿"XDDDD

兩人又在看什麼捏~

水很乾淨~

我承認~~那肥腿是我的~~

心情超好的~拍到好多可愛的照片~~

以下傻媽媽模式已調到最大值~

怎麼那麼可愛~~(尖叫)

啾咪的萱萱

啾咪的蓉蓉

蓉蓉手上也一隻小蝌蚪~萱萱抓給她的~

蓉蓉的表情也太可愛了吧!!XDDD

蝌蚪跳走了~留下不知所措的蓉蓉

出賣蓉蓉的一張~這是什麼表情阿~~笑死我了~~

最近的成品~~考焦的巧克力戚風~~

第一次沒把戚風烤破~~超開心的呀!!

不過他有腰耶~~是怎麼回事呢~~哪位達人告訴我呀~~

以上~開心分享