噹啷!!還記得之前推薦過的『班恩傑尼串珠開箱文』嗎?前幾天在團購網上發現有Classic客來喜迷你七彩撥珠團購,Maggie立刻就下標訂購!!之前去百貨公司常常看到這個小串珠,一直很想買給小福星玩,但是總是覺得一組小串珠就要199元(專櫃價),有點太貴買不下手,沒想到團購居然是打五折!當然一定要立刻買下來阿!

 


宅配團購網頁http://www.17life.com/tinyurl/r4ppt

 

Classic客來喜串珠組 (17)  

 

 

收到這樣一整盒的小串珠(其實它的名字叫撥珠,但我習慣叫它小串珠)

Classic客來喜串珠組 (1) 

 

 

一盒裡面有六入

Classic客來喜串珠組 (2) 

 

 

底座是透明的六個凹槽,每個串珠都可以被固定放好!

Classic客來喜串珠組 (3) 

 

 

排排站,每一組串珠的形狀顏色都不同!

Classic客來喜串珠組 (4) 

介紹:

本款撥珠所有木頭都是進口橡木,由德國原廠秉持一貫的設計、品管與生產要求來製作每個產品。堅持採用德國進口、100%無毒環保的水性木製玩具專用漆,安全無顧慮。

 

撥珠可以訓練八大智能中的邏輯(數學)空間(立體設計)肢體(統合感覺)觀察(顏色和形狀)四大能力,寶貝透過去移動珠珠的同時,亦可達到訓練寶貝的手眼協調、感覺統合及手部的肌肉和精細的小動作。

 

底座橘色款:

Classic客來喜串珠組 (5) Classic客來喜串珠組 (6)

 

底座綠色款:

Classic客來喜串珠組 (7) Classic客來喜串珠組 (8)

 

底座黃色款:

Classic客來喜串珠組 (9) Classic客來喜串珠組 (10)

 

底座紅色款:

Classic客來喜串珠組 (11) Classic客來喜串珠組 (12)

 

底座藍色款:

Classic客來喜串珠組 (13) Classic客來喜串珠組 (14)

 

底座紫色款:

Classic客來喜串珠組 (15) Classic客來喜串珠組 (16) 

市場上類似撥珠為降低成本,產品上的撥珠數量只有6~8顆,Classic的產品上有高達15顆七彩撥珠!

  

有朋友說Maggie快要變成串珠控了,其實是主要是因為小福星喜歡,小福星膽子小,很多玩具明明很普通,但是卻總是會嚇到小福星,所以要找到能吸引小福星的玩具真的也不簡單!剛好小福星對於串珠很有興趣,加上早療的職能治療是要訓練細動作,串珠就可以訓練小福星的手指動作,一整盒6組迷你串珠很讚的是可以到處都放小串珠讓小福星隨時隨地有玩具,邊玩邊學習!像在車裡、推車上、住家、娘家...等,到哪邊都可以練習啦!

他們家的串珠品質很不錯的,邊緣都很圓滑,可以很放心給寶寶玩呢!!Maggie大推薦拉!!

 

 

更多Maggie好物推薦:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590063

 

之前帶小福星去蘆洲的親子餐廳,剛好看到這可愛又有趣的貼紙書,但是當時沒記下出版社和書名,所以一直找不到哪邊可以買到貼紙書!

剛好上週世貿有台北玩具大展,社團媽媽邀約我就跑去看了!居然一進去沒多久就讓我看到這夢寐以求的貼紙書,馬上就買回家啦!

 

 

我發現小手創意貼貼樂這套書有新版和舊版,我買的是新版!我覺得新版的設計比舊版來得佳!

小手創意貼貼樂 (1) 

背面有內容介紹

小手創意貼貼樂 (2) 

【邏輯思考】
中英對照,不局限某處位置黏貼,提升創造力。
 

 【黏貼遊戲】
利用創意貼紙遊戲寓教於樂,激發學習興趣。

【反覆練習】
不易黏手反覆練習,真正手腦並用。

 【精美圖畫】
運用真實的照片製作,增加認知度。
 

 

 

 

總共有四冊:恐龍王國、美味食物、交通工具、動物世界,厚紙粘貼書,每本10頁。

小手創意貼貼樂 (3) 

 一般的貼紙書都是薄的,但是像小福星這個年紀的寶寶,小手不會控制力道,拿到薄的書就馬上被撕破了,所以這個厚頁貼紙書的大優點就是完全不怕撕破或是翻破

 

 

美味食物,裡面有各種食物的圖片

小手創意貼貼樂 (4) 

 

可以看到食物都是用寫實的圖片,讓寶寶可以認識食物的原貌。

小手創意貼貼樂 (5) 

每個食物都有中文名稱、注音符號,搭配到相對位置也有英文名稱。

 

 

撕下貼紙可以看到背面的材質是果凍膠,所以摸起來完全不黏手,這個設計我非常喜歡!

小手創意貼貼樂 (6)  

 

首先拿的是雞蛋籃貼紙,把雞蛋對應到上方的Egg貼上,當寶寶一開始不會英文可以先利用上方有一樣的淺色圖片來對應貼上,大人就可以邊念物品的中文、英文,讓寶寶慢慢的學到物品的中英文。

小手創意貼貼樂 (7) 

圖片的位置都有經過設計,所以可以看到雞蛋籃是放在流理台上,旁邊就有平底鍋和正在煎蛋的圖片。

小手創意貼貼樂 (8) 

 

 

把所有貼紙黏到上方相對應的位置,就可以邊看圖說故事給寶寶聽囉!

小手創意貼貼樂 (9)  

 

 

恐龍王國:裡面有各種恐龍的圖片

小手創意貼貼樂 (16) 

 

各種恐龍都擺在應該待的位置,像翼龍就在天上飛,始盜龍就在草地跑。

小手創意貼貼樂 (17) 

 

貼紙一樣可以反過來教寶寶黏回下方相對應的位置,可以依照圖片的形狀,像拼圖一樣去找到正確中文名稱。

小手創意貼貼樂 (18) 

 

 

交通工具

小手創意貼貼樂 (19) 

 

有各種交通工具,天上飛的、海上航行的、地上開的。

小手創意貼貼樂 (21)

除了讓寶寶知道中英文外,還可以給寶寶各種物品的使用位置,例如:熱氣球在天上飛,火車在鐵軌走,輪船在海上開。

小手創意貼貼樂 (20)   

 

 

動物世界

小手創意貼貼樂 (22) 

 

看到農場有很多小動物小手創意貼貼樂 (23) 

每個動物都有該在的位置

小手創意貼貼樂 (24)  

 

創意貼紙讓你可隨處黏貼,髒了洗後可再重複使用,讓孩子在遊戲中,快樂的認物識字,認識多彩的世界。動動小手開動大腦,吸引孩子看著圖畫進行思考,發揮不同的創意,把貼紙貼在不同的位置,使智能獲得提升。

小手創意貼貼樂 (14)

小手創意貼貼樂 (15)

 

 

我覺得這套貼紙書最神奇也最棒的一點就是可以重複黏貼,而且是任何材質都可以貼!!

首先黏在牆壁上(水泥牆)

小手創意貼貼樂 (10) 

 

黏在木頭桌(這是小福星的劍聲斷奶桌

小手創意貼貼樂 (11) 

 

黏在椅背上(皮革)

小手創意貼貼樂 (12) 

 

黏在塑膠袋

小手創意貼貼樂 (13)    

真的什麼材質都可以黏,而且背面果凍膠髒了只要水洗又可以繼續重複使用!真的超級好玩的!  -->其實Maggie從小超愛貼紙,各式各樣的貼紙我蒐集到不行,這款貼紙完全不黏手,又可以不斷重複黏貼,非常適合給寶寶使用!超級推薦啦!

 

這套書我後來發現在Y拍就可以買到很便宜的,價格比我在書展買的還便宜,如果想買的可以多比較看看囉!  P.S.比較要注意的就是買到新版還是舊版唷!

 

Maggie Lin

建立你的名片貼

 

更多Maggie好物推薦:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590063

 

 

平常在電腦前總會看一下有沒有好吃好玩的團購,剛好看到GOMAJI有一檔港式飲茶團購剛好在三重,愛吃港式飲茶的我當然要來試試看囉!

 

 

這個團購卷只要650元,可以享四人餐共10道菜!

鼎康港式飲茶團購 (16) 

 

看菜色好像蠻不錯的!!

Maggie謎之音:團購最怕還有遇到菜色縮水,有時後好像價格便宜一半很划算,結果上來的菜色或是菜量也是便宜一半~~

鼎康港式飲茶團購 (17) 

 

當然有精美的照片更是吸引人拉!!

鼎康港式飲茶團購 (18)  

 

之前買過很多餐飲的團購卷,常常遇到一個問題就是訂不到位!沒想到這次GOMAJI的方式是直接上網訂位,這樣可以很清楚什麼日期還剩多少座位,對我來說真的很方便!

雖然頁面上是寫四人份,但是為了預防萬一,我就和老公兩人去吃,反正吃不完就打包回家也OK囉!

 

 

鼎康港式飲茶是位於巷子內,我覺得招牌不是很明顯,如果店家在正面也有橫式招牌會更好!

鼎康港式飲茶團購 (1) 

 

 

店裡小點的單價其實算蠻平價的!我常去吃台北市的港式飲茶,小點常常都是一份都要80~120元!

鼎康港式飲茶團購 (2) 

 

 

首先第一道:五香牛腱肉,好吃推薦:★★★★★

鼎康港式飲茶團購 (3) 

原本我是想點醉雞捲,但是店家說沒了,所以我就點了牛腱肉。沒想到一上來真是讓我驚豔牛肉的紋路很美,吃起來味道很香,都有滷到入味,咬起來的肉質筋肉均勻,口感很不錯!跟很久以前光臨的囍宴軒港式飲茶比起來,簡直就像天堂和地獄的差別!!

 

 

海鮮炒伊麵,好吃推薦:★★★★☆

鼎康港式飲茶團購 (4) 

這個炒麵算是中上程度,料也OK!有蝦仁、蟹肉,搭配洋蔥、豆芽吃起來不會太鹹,味道剛好!

 

 

蠔油炒雞球,好吃推薦:★★★★★

鼎康港式飲茶團購 (5) 

這個蠔油炒雞球也是讓我有驚豔到的料理之一!不會有太鹹的油膩感,雞肉好軟嫩,搭配西洋芹真是恰到好處!!我本身很怕芹菜的味道,有芹菜我是幾乎不吃的(還記得以前吃王品的前菜也有大的西洋芹,還是會讓我覺得味道稍微重了一點),但是這個芹菜吃起來不會有那種很重的味道,反而很有清爽感!!

 

 

蟹黃蒸燒賣,好吃推薦:★★★☆☆鼎康港式飲茶團購 (6)

這個蟹黃蒸燒賣跟一般比較不同的是它的蟹黃顏色比較橘紅色,上面的卵也比較多一點點!口感部分就算是普通!

 

 

鼓汁蒸排骨,好吃推薦:★★★★☆

鼎康港式飲茶團購 (7) 

我在港式飲茶幾乎是不點蒸排骨,因為總是覺得不特別,沒什麼肉又要一直啃骨頭,有些肉還很硬又難咬。沒想到這個吃起來的排骨超級無敵軟嫩味道也是算清爽不油膩,歐~真是讓我覺得太難得了!如果蒸排骨可以完全無骨,就真的是超完美的料理拉!!

 

 

香茜魚翅餃,好吃推薦:★★★★☆

鼎康港式飲茶團購 (8) 

這個魚翅餃看起來非常飽滿,雖然吃不大出來魚翅(我想應該很細小),不過味道和口感也算中上,吃小點的秘訣就是一定要剛出爐趁熱吃才好吃呢!

鼎康港式飲茶團購 (9) 

可以看到裡面汁多料飽滿唷!

 

 

橙汁焗肉排,好吃推薦:★★★★★

鼎康港式飲茶團購 (10) 

Maggie的媽媽有時後也會做這道料理,所以一定要點來吃吃看!這道肉排的肉質也很讚啦!完全不會有那種硬梆梆、咬不斷的感覺,搭配橙汁吃起來味道香甜美味哩!不過,比較下來當然Maggie的媽媽做得更好吃拉!我更喜歡媽媽做的Sauce,酸酸甜甜非常適合夏天吃呢!

 

 

蛤蠣魚片湯,好吃推薦:★★★★☆

鼎康港式飲茶團購 (11) 

這個湯裡面的蛤蠣好好吃,肉質很肥美耶!魚片肉也好吃!搭配薑絲的湯頭,也是適合夏天的湯唷!

 

 

芋香炸春捲,好吃推薦:★★★☆☆

鼎康港式飲茶團購 (12) 

平常我也不太喜歡點春捲,會點這道純粹是因為「芋香」!

鼎康港式飲茶團購 (13) 

這個炸春捲的皮薄酥脆,裡面的餡料紮實,唯一可惜的是芋頭量非常少,其實吃不太到「芋香」!老公吃完後還問我說「有芋頭嗎?」 我原本預期它是整個的芋頭泥做的春捲,結果其實芋頭是小小一塊而已!如果這道不要寫芋香,而是春捲,我就給它滿分了!

 

 

清蒸鱈魚,好吃推薦:★★★★★

鼎康港式飲茶團購 (14) 

小福星很愛吃鱈魚,所以我特別點了這道料理! --->不過小福星沒來,所以這個鱈魚都進了我和老公的肚子!

鼎康港式飲茶團購 (15)   

一上來就讓我覺得店家很大方,一整個盤子大的鱈魚,搭配青菜、甘甜醬油,真的很好吃!而且完全沒有腥味!超級無敵推薦的!

 

 

整個吃下來,我覺得份量來說大概三人份差不多!(四個人就是剛剛好不會到很飽) 如果店家可以按照桌上吃菜速度調整上菜會更好,不然一次就上好多道菜,還沒吃到菜都涼了呢!整體而言按照價位、菜色我的推薦指數:★★★★★,吃這麼多才花650元,真的很划算!而且我和老公一致認為絕對會想再來光臨!下週我和老公還要再去吃一次,下次要點完全不一樣的料理來嘗鮮看看啦!!

 

 

鼎康港式飲茶

地址:新北市三重區文化北路13號(捷運台北橋站出口3分鐘)

電話:(02)2976-7525

營業時間:週一至週日 11:30~14:00 17:00~21:00

 

 

更多食記分享:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590059

 

 

前幾天小福星晚上很歡,好像到了這個年紀的寶寶分離焦慮都蠻明顯的!晚上除非我在身旁陪,不然就一直哭鬧不睡覺,於是老公就直接讓小福星跟我們看電視,意外發現小福星好愛爸爸.......

 

的腿毛!!!

 

有影像有證據:

 

 

 

耶~~ 我最愛拔爸爸的腿毛了!

IMG_1670  

爸爸迷之音:Oh~~~NO!!!

 

 

最近Maggie愛上了吃蜂蜜的產品,從蜂蜜醋、蜂蜜茶(加上一點檸檬真的超讚!)、蜂蜜蛋糕,真的每天都好想嚐到一點!於是就決定來自製蜂蜜蛋糕吧!!自製的蜂蜜蛋糕原料自己最清楚,完全天然,也不會加上其他多餘的加工品,給一歲以上的寶貝當點心也非常適合唷!

 

 

這次蜂蜜蛋糕製作大概好比丁丁歷險記一樣刺激!因為我家沒有大型烤箱,所以這次的食譜是利用象印電子鍋來製作!!  --->就跟著我的腳步來看看到底如何製作的吧!

 

首先準備的材料有:
材料
1、高筋麵粉100g
2、雞蛋4顆
3、細砂糖100g
4、牛奶20ml
5、蜂蜜40ml

其他備料
1、橄欖油或奶油少許

蜂蜜蛋糕 (1)

 

 

 
作法:

1、把鮮奶加熱到溫熱程度。

 蜂蜜蛋糕 (2)

 

 

2、把蜂蜜倒入牛奶中攪拌混和均勻後備用。

蜂蜜蛋糕 (3) 

倒入後蜂蜜會沈澱

蜂蜜蛋糕 (4) 

攪拌均勻會呈現黃褐色

蜂蜜蛋糕 (5) 

我都是使用純正蜂蜜(會結晶),自己要吃的用料就不會手軟啦!

蜂蜜蛋糕 (6) 

 

蜂蜜蛋糕 (7) 

加入細砂糖

蜂蜜蛋糕 (8) 

做蛋糕很重要的就是『打發』這件事!如果是用手攪打,要打到全發(硬性發泡)幾乎是非常困難的事,所以有一台電動攪拌器真的很重要!

蜂蜜蛋糕 (9) 

我家的攪拌器是鍋寶的食物攪拌器HA-3068,這台真的很好用!網路上買得到,或是販賣烘焙用具的店也有!由慢到快分成1~5段速,這邊我直接就用最高段速5來攪打。

蜂蜜蛋糕 (10) 

攪伴小技巧:可以在盆子旁邊放一條熱毛巾加溫,幫助蛋糕打發速度!我是直接在瓦斯爐旁邊製作,所以直接打開瓦斯爐火,可以節省打發的時間,更快打到中性、硬性發泡!

蜂蜜蛋糕 (11) 

可以看到慢慢轉變成淺黃色,而且越來越濃稠糊狀

蜂蜜蛋糕 (12) 

中性發泡:用一根筷子沾蛋糊,拿起來會比較成形(不會水狀直接滑下),蛋糊會慢慢流下,又可以跟原本的糊狀融合。

 

 

4、把牛奶蜂蜜慢慢倒入蛋糊中繼續高速攪拌至全發(硬性發泡)。

蜂蜜蛋糕 (13) 

可以看到原本的蛋糊顏色變得很淺(幾乎變乳白色),而且膨脹到很高。可以用一根筷子測試,沾上蛋糊拿起,蛋糊會黏在筷子上不會流動的程度!

蜂蜜蛋糕 (17)

 

 

5、把高筋麵粉過篩,再分次加入蛋糊中低速攪拌約2~3分鐘。

蜂蜜蛋糕 (14) 

大概分成兩~三次倒入。蜂蜜蛋糕質地跟一般蛋糕不同,用高筋麵粉才能作出Q的質地。我也有試過用中筋麵粉,但是口感就不同了!

蜂蜜蛋糕 (15) 

用最低段速1來攪打,讓高筋麵粉均勻混和即可

蜂蜜蛋糕 (16) 

可以看到最後的麵糊會呈現全發的狀態,拉起可以有形狀,不會往下滑動!或是可以在麵糊上畫出形狀!

蜂蜜蛋糕 (18)  

 

 

6、將少許橄欖油(或奶油)完整刷上象印電子鍋的內鍋中,再倒入麵糊。

蜂蜜蛋糕 (19) 

刷上油成品比較好脫膜不沾黏

蜂蜜蛋糕 (20) 

把麵糊輕輕倒入

蜂蜜蛋糕 (21) 

麵糊上的氣泡就是蛋糕體的鬆軟度,可以拿一支筷子稍微畫橫的8字型,讓氣泡分佈均勻。

蜂蜜蛋糕 (22) 

 

 

7、按下炊飯鍵,等煮好後拿測試棒確認熟度。

蜂蜜蛋糕 (23) 

家裡沒有測試棒也可以利用牙籤細長型的棒子來測試

蜂蜜蛋糕 (24) 

插入蛋糕底,抽出後若沒有沾黏的麵糊則是完成!  -->我試過這樣的比例光一次烤程是不夠的,所以要重複按『再加熱』鍵,大概3次左右才能確認蛋糕體每一個部分都有熟!

蜂蜜蛋糕 (25) 

 

熟了之後倒出放涼,沒想到居然發生慘劇.....

 

蛋糕的底部因為直接接觸電子鍋,重複加熱的結果就是表面焦掉了

蜂蜜蛋糕 (26) 

蜂蜜蛋糕 (27) 

切開蛋糕可以看到裡面海綿體很漂亮,除了表面焦之外,其實裡面是完全OK的!

蜂蜜蛋糕 (28) 

看得出來氣孔也很漂亮均勻,這樣蛋糕吃起來的口感是非常好!

蜂蜜蛋糕 (29) 

那再試試看把蛋糕接成小條狀,其實也看不太出來表面焦的問題

蜂蜜蛋糕 (30)  

But,我是一個要求完美的人,雖然蛋糕體很成功,但是一個完美的蜂蜜蛋糕應該是要「色香味」俱全才行!絕對不能這樣就妥協!

為了研究出解決之道,我幾乎一整週有空就待在廚房研究,到底要如何才能讓蛋糕完美!嘗試一次、兩次~四次、五次,要碼不熟、不然就是沒發成功,或是表面都焦了內部還有生麵糊。

幾度老公一直說:「不要再做了!」  ~ 但沒有達到我的理想蛋糕,連睡午覺我都睡不著,只想著要如何更改比例或烘烤方式,一天睡不到幾小時,簡直是廢寢忘食....

 

 

每一次做蛋糕,我都會想起國父

Drsun 

革命尚未成功,同志仍須努力!!

國父革命11次才成功,我絕對不能因為這幾次失敗就氣餒,一定要再接再厲!每一次的失敗都是下一次的調整關鍵!終於,快達到國父的紀錄前,我成功啦!!

 

 

由於蛋糕體過厚,所以變成烘烤次數要多才能烤熟,但是又會造成接觸面過熱。所以我要減少蛋糕體的厚度及直接接觸面!

測試了非常多款鋁箔盒,這個大小是最剛好的!!尺寸:14.5x7.7x3 cm

蜂蜜蛋糕 (31) 

寬≒7.7cm

蜂蜜蛋糕 (32) 

長≒14.5cm

蜂蜜蛋糕 (33) 

高≒3cm

蜂蜜蛋糕 (34) 

 

 

把原本的食材比例減少剩1/4的量! (也就是原本的食材可以做成四份)

蜂蜜蛋糕 (35) 

例如:原本雞蛋是4顆,現在只需要1顆。其他作法一樣按照上面步驟1~5。

蜂蜜蛋糕 (36) 

 

 

步驟6改成將油刷在鋁箔盒內,再把麵糊倒入約7分滿即可。

蜂蜜蛋糕 (37) 

(電子鍋不需要塗油) 把裝好麵糊的鋁箔盒放入電子鍋內,一樣進入步驟7烘烤過程!

蜂蜜蛋糕 (38) 

我一樣測試過,烘烤完成後大概會需要按『再加熱鍵』3次才能完全熟透

 

 

由於電子鍋不比烤箱,所以蛋糕體熟透後,我直接移到小烤箱去烤表面,讓蛋糕表面可以呈現完美的焦黃色。 -->小烤箱的溫度很高,所以若要直接用小烤箱來烤生蛋糕,很容易變成表面焦掉,裡面沒熟,也沒發的狀態!(吃起來不鬆軟)

蜂蜜蛋糕 (39) 

 

確認表面烤色完美後,立刻拿出蛋糕,包上耐高溫的保鮮膜倒置放涼後脫膜放冷藏

蜂蜜蛋糕 (40)  

 

 

 

成品:

瞧!是不是非常完美阿!!

蜂蜜蛋糕 (41) 

表面烤色均勻漂亮!

蜂蜜蛋糕 (42) 

蛋糕味道也有濃濃的蜂蜜香氣!

蜂蜜蛋糕 (43) 

切成條狀就很適合幽雅一口接一口食用! 蛋糕體的氣孔也非常均勻,口感Q彈鬆軟,實在太完美了!!

蜂蜜蛋糕 (44)  

老公嚐了之後,發現原來完美成功的蛋糕吃起來這麼與眾不同  才能理解為什麼Maggie這一週一直不停的測試呀!這樣的蜂蜜蛋糕一歲以上寶寶的接受度也會很高喔!自製蛋糕也是可以做到健康、美味兼具呢!

 

 

更多電子鍋料理:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590077

 

 

 

 

3、將雞蛋、砂糖倒入攪拌盆中,用食物攪拌器高段速攪打至中性發泡程度。

歐~~~非常婚禮的編輯真的常常會跑掉>"<~~

 

還是直接點去網誌看文章比較清楚唷!

http://maggielin104.pixnet.net/blog/post/90368788-%E3%80%90maggie%E7%A7%81%E6%88%BF%E6%96%99%E7%90%86%E3%80%91%E7%94%A8%E9%9B%BB%E5%AD%90%E9%8D%8B%E5%81%9A%E5%87%BA%E9%A6%99q%E7%B6%BF%E5%AF%86%E7%9A%84%E8%9C%82

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