平常我的休閒娛樂是看電影,喜歡的電影類型很廣泛,除了驚悚的鬼片不看之外(Maggie膽子小會怕,甚至晚上還會做惡夢...),其他幾乎各種類型的電影都會觀賞!特別是愛情、喜劇片最喜歡啦!-->這種電影看完心情都會很好呢!


平常除了去電影院之外,最喜歡租DVD窩在家裡,舒服的躺在沙發上,搭配家庭劇院喇叭和大螢幕慵懶的看電影!整個就是放鬆一整天心情的美好時光阿!



今天想跟大家分享一部笑淚交織的好片:

好孕提早來 Un heureux événement

好孕提早來  


類型:劇情片

片長:1時50分

分級:限制級 -->未滿18歲請勿觀賞唷!

導演:雷米‧貝桑松(Rémi Bezançon)

演員:露易絲‧布瓊(Louise Bourgoin)、皮歐‧馬麥(Pio Marmai)

 

 

★笑淚交織 法國暢銷小說改編

★書迷遍佈德、西、俄、義、韓、土耳其

★凱薩獎最佳導演人選 雷米貝桑松 挖掘女人蛻變秘辛

 


劇情簡介:


從準爸媽晉升到好爸媽,一點都不容易!

只要敢愛,1加1就會產生大於2的幸福!

 

那一夜,雪花在巴黎上空飄落。美麗洋溢的芭芭拉,和影音出租店的帥氣店員尼可一見傾心。透過王家衛的《花樣年華》牽線,最後以史蒂芬史匹柏的《神鬼交鋒》定情,兩人熱戀、如膠似漆。即使芭芭拉是理智的哲學系高材生,還是愛到和尼可「搞出人命」,不管預產期和論文截止日同期。懷孕的生理變化,令芭芭拉作息大亂,更讓她賀爾蒙爆炸、瘋狂想愛愛;日後艱鉅的「馭兒」任務,勢必將兩人搞到天翻地覆。這對即將上路的菜鳥爸媽,又會遭遇什麼驚人考驗?



幕前幕後合力共譜,最真實無欺的感動

 

芭芭拉和尼可高潮迭起的愛情、擦槍走火的真實床戲,簡直就是一對現實生活中的情侶,在大銀幕上搬演愛愛日記。原本製片要找個已經為人母的女導演執導,但雷米貝桑松在看過小說之後,深夜「急摳」製片自信表態:「這部片需要的是我這種還沒當爸的男導演!」因為唯有未經歷,才能將「第一次」紮實地表現出來。男主角也堅持拍攝前絕不去見習陪產,他希望和即將當爸的男人一樣迎接未知,激盪出最自然的反應。由於女主角太過入戲,竟在產房虛脫昏厥,精彩全都錄,絕不容錯過!



電影預告:



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我一開始看到這部片名就馬上租回家,因為生了孩子之後,看到這種跟愛情、結婚、懷孕、小孩有關的電影,都會特別有興趣想瞧一瞧!


回家迫不及待的觀賞,光看到劇中前半段就讓我開懷笑到不行!!電影故事從男女主角相識、相戀、懷孕、生孩子,每一個細節都非常寫實,就是那種會回想起自己當初和老公的種種過程,特別是懷孕、生小孩的經歷,電影如同真實人生般,不自覺就會嘴角上揚會心一笑!



很難想像這是一部法國片,通常對於法國片的印象都比較沈悶,節奏慢,藝術片居多!但是這部電影是會讓我迫不及待想知道下一個畫面、情節是什麼!!前半片段交代男女主角的交往、懷孕其實非常迅速,就像現在回想起當時跟老公交往的時光,真的也是一下子就過去了XD



生小孩經歷的焦慮、陣痛、產痛,到看到孩子出生的第一眼,這個畫面真的是人生中最美麗、感動的時刻! 劇中老公的反應,真的是非常真實。雖然我當時因為產程遲滯緊急改剖腹,所以老公沒機會陪產,不然,我想老公應該和男主角的反應是不相上下的!

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這部片最耐人省思和尋味的就是生完小孩之後的人生!!就像電影介紹的從準爸媽晉升到好爸媽,一點都不容易!

從如何帶小孩、餵母乳、婆媳心結、到生活中只剩下小孩沒了自我的人生、夫妻關係緊張,婚姻亮紅燈...等,一一展露出母愛以及養兒育女的辛苦過程!而這些過程,真的也是親身體驗過才知道的!常常媽媽忙完孩子,就累到不成人樣了!

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甚至很多人因為有了小孩,可能連夫妻性生活都沒有!

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但是有小孩的幸福、滿足感,卻也只有生過孩子才能體會!

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如何在養兒育女中,又要兼顧夫妻的感情、經營婚姻,這真的是人生非常大的課題!!



強烈推薦情侶、新婚夫妻、想要懷孕生孩子的人、懷孕中的準爸媽、甚至已經有孩子的夫妻們一同欣賞!!還沒生孩子的會有非常多體驗;已經有小孩的會有非常多的感觸!!

    


更多育兒、美食分享:http://maggielin104.pixnet.net/blog

 

 


 電影預告:

 

之前有些媽媽聽到小福星在上早療,會感到很不可思議,甚至一些長輩會說:「大雞晚啼、大一點就會了啦!」可是,事實上,爸媽是孩子的把關者,如果發現孩子發展落後,還自欺欺人認為「以後就好了!」、「大一點就自然會了!」,就會很容易錯過早療黃金治療期(三歲前)!試想:「萬一大一點還是不會呢?」因此,身為孩子的主要照顧者,能夠早期發現孩子的狀況,早期接受治療,對孩子的幫助絕對是最大的!


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分享兒童各時期發展篩檢方式(影片):若是早產的寶貝,記得用矯正年紀來看喔!

 

滿四個月:

http://www.misin.org.tw/ap/news_view.aspx?bid=58&sn=a038fc2e-873e-46ed-a2b2-427dc8626ea6

 

滿六個月:

http://www.misin.org.tw/ap/news_view.aspx?bid=58&sn=5f7c218a-fbc1-4125-8ce5-81aaa7549548

 

滿一歲:

http://www.misin.org.tw/ap/news_view.aspx?bid=58&sn=3fa16020-3ef4-4f85-8798-f4ea03507909

 

滿一歲半:

http://www.misin.org.tw/ap/news_view.aspx?bid=58&sn=63238809-793a-43e9-97da-591ebb486117

 

滿兩歲:

http://www.misin.org.tw/ap/news_view.aspx?bid=58&sn=d9ddcc28-e8fd-409f-963a-52de0c096b34

 

滿兩歲半:

http://www.misin.org.tw/ap/news_view.aspx?bid=58&sn=750f062e-f8d6-4df8-aba6-126f18d4c481

 

滿三歲:

http://www.misin.org.tw/ap/news_view.aspx?bid=58&sn=d12d81e6-af5c-40cc-b7f6-8385e0e3cd10

 

滿三歲半:

http://www.misin.org.tw/ap/news_view.aspx?bid=58&sn=3be64c1a-0564-41e9-80db-5934862d262e

 

滿四歲:

http://www.misin.org.tw/ap/news_view.aspx?bid=58&sn=9a6a6073-67d1-426e-ba88-01549e03a0f6

 

滿五歲:

http://www.misin.org.tw/ap/news_view.aspx?bid=58&sn=a18ab7ec-7420-49cb-92c3-2722143ea2b1

 

滿六歲:

http://www.misin.org.tw/ap/news_view.aspx?bid=58&sn=086a205e-1a3c-4980-b0f5-09c47d179276

 

 

另外還有簡易兒童發展量表

http://www.misin.org.tw/files/common_unit/bb03f4e1-41ec-4f2b-938d-e2b6130fb0a1/doc/%E7%B0%A1%E6%98%93%E5%85%92%E7%AB%A5%E7%99%BC%E5%B1%95%E9%87%8F%E8%A1%A8.pdf

 

 

提供這些資訊給大家參考寶貝們的發展狀況唷!!如果寶貝都有在正常發展的狀態,那爸媽就可以不用過於擔心緊張,若是發現寶貝的發展尚未達到進度,建議可以去大醫院的小兒科,請醫生診斷評估喔!


 

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 呼~~終於完成蛋黃酥的食譜囉!圖文超多,一定學的會的啦!!建議可以直接點選部落格比較好閱讀唷!--->部落格: 【MAGGIE私房料理】自製美味健康低油烏豆沙蛋黃酥

 

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很快地暑假過去,團購網、麵包店紛紛開始大打中秋月餅禮盒宣傳,Maggie很喜歡吃中式餅,蛋黃酥、棗泥核桃、古早味大餅...等,想到口水就要流下來了!市售的蛋黃酥最怕越吃越油、越吃越胖,所以Maggie決定來自製烏豆沙蛋黃酥,順便可以送一些給朋友祝賀中秋快樂!


烏豆沙蛋黃酥的食譜很多,不過Maggie的外婆&媽媽都是料理達人,印象中,好像沒有任何東西是媽媽不會做的(親愛的媽咪以前有在教烹飪課呢~)!所以決定跟媽媽挖寶,來分享家傳秘方的食譜囉!



本次食譜製作份量為一手24顆,油的部分有減量,讓大家可以吃得美味又健康唷!

準備材料:

A.蛋黃酥外皮

* 油皮:

1、中筋麵粉:300g

2、無水奶油:80g

3、細砂糖粉:20g

4、鹽:3g(一小匙)

5、水:140ml

* 油酥:

1、低筋麵粉:120g

2、無水奶油:50g



B.蛋黃酥內餡及其他

1、烏豆沙(奶油紅豆沙):750g

2、鹹鴨蛋黃:24粒

3、米酒:100ml(半杯)

4、蛋黃液:1顆

5、黑芝麻:約1大匙



作法:

1、先把買來的鹹鴨蛋黃放室溫解凍後浸泡米酒約10~15分鐘去腥。

2012.09.02 蛋黃酥 (1) 

一般作法是將鹹蛋黃噴上米酒,但是這邊媽媽秘訣是要『浸泡』,這樣鹹蛋黃的味道才會更好!

2012.09.02 蛋黃酥 (2) 



2、將浸泡完成的鹹蛋黃整齊排列在烤盤,放入已預熱150℃的烤箱中,烤15~20分鐘。烤好後放涼備用。

2012.09.02 蛋黃酥 (3) 

排列整齊避免沾黏,可以放入烤箱囉!

2012.09.02 蛋黃酥 (4) 

烤東西記得都要先預熱烤箱唷!

2012.09.02 蛋黃酥 (5) 

烤好的鹹蛋黃會冒出非常多泡泡,鹹蛋黃要烤到「全熟」,香氣才會出來,吃起來的口感也會更好!

2012.09.02 蛋黃酥 (17) 

放涼後備用。

2012.09.02 蛋黃酥 (23)

 

小細節分享:左邊的鹹蛋黃是完全烤熟,右邊的鹹蛋黃則是中間還有一點淡色,有可能是沒有烤到全熟,另外一種原因可能是鹹蛋黃一開始在製作的過程中,鹽巴鹹度吃的不夠,所以即使烤全熟,顏色就不同於左邊的蛋黃!

2012.09.02 蛋黃酥 (22)   



3、將豆沙搓成長條狀後,平均分成24個。

2012.09.02 蛋黃酥 (24) 

烏豆沙會黏手,所以記得戴個手套來搓。

2012.09.02 蛋黃酥 (25) 

這次食譜是製作24顆份量,所以要平均切成24份唷!

2012.09.02 蛋黃酥 (26) 



4、將蛋黃包入豆沙中,搓圓後備用。

2012.09.02 蛋黃酥 (29)

2012.09.02 蛋黃酥 (28)

包起來後搓圓

2012.09.02 蛋黃酥 (27)   

市售的烏豆沙(奶油紅豆沙)已經都完全去殼,口感綿密,若是要自製烏豆沙要記得紅豆殼要完全去除,吃起來的口感才會比較好唷!

2012.09.02 蛋黃酥 (30)  

這樣蛋黃酥的內餡就完成,準備開始做外面的酥皮了!




5、《製作油皮部分》拿一個盆子將中筋麵粉+無水奶油+糖粉+鹽巴+水,均勻混和攪拌,直到麵糰光滑不沾黏。

2012.09.02 蛋黃酥 (6) 2012.09.02 蛋黃酥 (7)   

加入無水奶油

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加入鹽巴

2012.09.02 蛋黃酥 (11) 

加入糖粉

2012.09.02 蛋黃酥 (12) 2012.09.02 蛋黃酥 (13) 

加入水

2012.09.02 蛋黃酥 (8)

2012.09.02 蛋黃酥 (15)

開始混和攪拌

2012.09.02 蛋黃酥 (14)  

2012.09.02 蛋黃酥 (16)  

攪拌得差不多就用手來柔捏,此時麵糰已經沒有沾黏在盆裡和手上。

2012.09.02 蛋黃酥 (18) 

大概麵糰捏起來像耳垂一樣的柔軟度即可

2012.09.02 蛋黃酥 (19) 2012.09.02 蛋黃酥 (20) 



6、將盆子覆蓋保鮮膜,醒置30分鐘。

2012.09.02 蛋黃酥 (21)  



7、《製作油酥部分》拿一個盆子將低筋麵粉+無水奶油混和均勻。

2012.09.02 蛋黃酥 (31) 2012.09.02 蛋黃酥 (32) 

加入無水奶油

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快速混和均勻

2012.09.02 蛋黃酥 (35) 

混和到不會沾黏即可。 -->若是麵糰一直很黏,可能是水分太多,補上一點點低筋麵粉再柔捏即可,但是速度要快,搓揉時間不要太長!

2012.09.02 蛋黃酥 (36)  



8、《將油皮和油酥組合》把醒好的油皮麵糰搓成長條狀,平均分成24份。

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9、將油酥麵糰搓成長條狀,平均分成24份。

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10、把油酥(淺黃色)包入油皮(白色)內。

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下面是油皮(中筋麵粉製),上面是油酥(低筋麵粉製)

2012.09.02 蛋黃酥 (42) 

包起來的方式就像捏小籠包一樣

2012.09.02 蛋黃酥 (43) 2012.09.02 蛋黃酥 (44) 2012.09.02 蛋黃酥 (45) 

變成一個小圓球狀

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11、用桿麵棍把組合好的酥皮麵糰桿成長條狀(像牛舌餅一樣),捲起→桿平→再捲起。

2012.09.02 蛋黃酥 (48) 

由下往上推,捲起來

2012.09.02 蛋黃酥 (49) 

把捲好的麵糰放成直立型

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再桿平一次

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再由下往上捲起

2012.09.02 蛋黃酥 (54) 

捲好後備用。

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12、《酥皮和內餡組合》把酥皮桿平成圓型,再把烏豆沙內餡包入。

2012.09.02 蛋黃酥 (57) 

包入烏豆沙內餡

2012.09.02 蛋黃酥 (58) 

收口處盡量不要抓太多折痕,這樣才不會吃起來皮太厚喔!

2012.09.02 蛋黃酥 (59) 



13、把收口處朝下,利用手掌把蛋黃酥搓圓後,放置烤盤上。

2012.09.02 蛋黃酥 (60) 

搓的時後,蛋黃酥上方是要呈現圓形,下面則是有點像圓柱狀,讓月餅可以立起來。

2012.09.02 蛋黃酥 (61) 

把麵糰均勻的擺放在烤盤

2012.09.02 蛋黃酥 (62)  



14、把蛋黃液均勻塗抹在麵糰上,把手指尖沾上一點蛋黃液再黏起黑芝麻,「點」到每顆麵糰上方。

2012.09.02 蛋黃酥 (63) 2012.09.02 蛋黃酥 (64) 

刷蛋黃液盡量整顆都塗到,這樣烘烤起來的月餅比較漂亮!

2012.09.02 蛋黃酥 (65) 

刷蛋黃液的另外一個方式是等到麵糰進烤箱,烤到表皮差不多成型時,再刷蛋黃液。這次的方式則是送入烤箱前就先刷上蛋黃液!

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手指沾了蛋黃液後才能將黑芝麻黏起,點上麵糰比較不會把黑芝麻灑得到處都是!

2012.09.02 蛋黃酥 (67) 



15、把麵糰放入已預熱180℃烤箱中,烘烤20~25分鐘即可完成。

2012.09.02 蛋黃酥 (68)  

小提醒:每個家庭的家用烤箱熱度不同,所以烘烤時要盡量顧著爐火,像Maggie娘家有兩個烤箱,一個烤箱溫度調180℃,一個烤箱溫度調250℃,同樣的月餅結果烤出來的成品180℃會過熱,250℃卻熱度不夠,烘烤時間反而要拉長!


 



成品

 2012.09.02 蛋黃酥 (70) 

切開剖面圖

2012.09.02 蛋黃酥 (71) 

是不是看到就覺得垂涎欲滴呀!!

2012.09.02 蛋黃酥 (72) 

 


把蛋黃酥裝盒

2012.09.02 蛋黃酥 (73) 

蓋上透明蓋

2012.09.02 蛋黃酥 (74) 

噹啷!!一個漂亮的中秋禮盒就完成囉!!

2012.09.02 蛋黃酥 (75)  


肚子餓了嗎?快來試試看親手做的美味少油健康蛋黃酥吧!!




更多美味食譜分享:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590079

 

 

終於可以公佈這個秘密囉!!其實在小福星一歲多時,我就希望可以準備懷孕生二寶,這樣小福星和弟弟妹妹的年紀不要差太多也有伴!(小福星非常喜歡和小朋友玩) p.s.順便推薦一下生了第一胎的父母可以看這本汪培珽的書:『還好,我們生了兩個孩子』,真的會覺得內容貼近寫實唷!



其實懷孕真的不簡單。


生了第一胎後,要懷孕真的不簡單。因為多了一個小孩照顧,平常可能都忙翻了,晚上可能累到躺在床上就呼呼大睡,或許半夜還需要起來哄小孩,哪來的精神體力在懷孕?!所以為了準備懷第二胎,我也是嘗試了三、四個月,除了算排卵期外,再喝滴雞精補身體,終於...二寶來報到啦!!


2012.07.18二寶來報到

 

 


當然我還是選擇信任的大佳婦產科來做產檢!(大力推薦大佳婦產科的林醫師,細心、耐心、愛心的看診,讓人非常放心!

大佳婦產科 (1)大佳婦產科 (2)  




2012.07.20懷孕四週,懷孕週數是用前一次月經第一天來計算的唷!目前是懷孕囊!

2012.07.20懷孕四週 



2012.07.27 懷孕五週左右,看到懷孕囊中有小胚胎了。隔沒幾天發現我有出血,晚上緊急去馬偕掛了急診,打了安胎針,感覺有稍微好一些,出血有減少,顏色有變成偏咖啡色。 -->遇到懷孕出血真的要很注意,多休息,不要提重物,不能抱小孩,能坐不要站,能躺不要坐(最好是臥床休息)!

2012.07.27 懷孕5週 



2012.08.03 懷孕6週,陰道超音波測到心跳,胚胎目前大約0.47公分。

2012.08.03 懷孕6週 



2012.08.10懷孕八週,胚胎目前1.49公分。腹部超音波都可以測到心跳。 -->不過因為初期有出血,醫生建議再等兩週觀察,確認有正常長大再發孕婦手冊。

2012.08.10 懷孕8週 



2012.08.24 懷孕10週,目前胚胎3.1公分,今天檢查都有正常長大,醫生終於發孕婦手冊囉!

2012.08.24 懷孕10週   


這是我人生第二本孕婦健康手冊

媽媽手冊  



小福星準備要當姊姊囉!!耶!!

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我幫小福星報名了早產兒基金會的活動,因為這活動,讓我又重新翻了小福星剛出生到現在的照片,還記得第一眼看到小福星在保溫箱小手小腳都插了點滴、鼻胃管,我的眼淚就流了下來,覺得非常不捨~~ 幸好努力勇敢的小福星一天一天成長,讓我感到很欣慰!






後來醫生確認發展遲緩,又讓我心情低落到不行,做了所有的檢查,卻找不出導致發展遲緩的原因(只能說或許是因為早產所致),打起精神陪伴小福星進行早療復健,跑醫院早已是家常便飯,看到開朗的小福星總是能讓我疲累的心靈獲得安慰!

 

 

復健之路的辛苦,小福星慢慢從學坐、學爬、學站到牽著手走路,看似簡單的動作,小福星努力了9個多月才達成,雖然你迫不及待的來看看這世界,但我想老天是希望你能一步一腳印,穩紮穩打的慢慢學習。再辛苦的過程媽咪、把拔都會牽著你一起走過!!

 


請大家點入下面早產兒基金會FB相片連結 ,給小福星一個大大的讚吧!!

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