- 【孕婦手冊優惠】免費試吃蜂之鄉的蜂蜜蛋糕
- 2012 / 09 / 21 04:21 PM
懷孕的優惠好康還蠻多的，今天要分享憑孕婦手冊可以索取免費試吃蜂之鄉的蜂蜜蛋糕唷！
如果有在發落Maggie的網誌，應該知道Maggie很愛吃蜂蜜的各種產品，甚至之前也自己用電子鍋分享製作蜂蜜蛋糕一文～～
市面上蠻有名的金格蜂蜜蛋糕，還有他們家的手工長崎蜂蜜蛋糕我都有吃過，對Maggie來說，分數大概就只有中等（我上面的電子鍋做蜂蜜蛋糕的成品更好吃哩！
），偶然得知這一間『蜂之鄉』也有彌月蜂蜜蛋糕試吃，所以我二話不說，馬上先打電話去詢問索取！
蜂蜜蛋糕的索取方式是直接到總店（花蓮市中央路四段10號），帶著媽媽手冊就可以去免費索取蜂蜜蛋糕試吃。但是Maggie不住在花蓮，離花蓮也好遠，蜂之鄉提供免費試吃，但是要自付低溫宅即便運費！ -->若是先匯運費則是150元，貨到付運費是180元。
很快就收到蜂之鄉寄來的蜂蜜蛋糕400g一盒（這個比很多店家那種一片蛋糕試吃來得棒多啦！）
旁邊有註明他們家的蜂蜜蛋糕是用『土雞蛋』做的喔！！這個Maggie馬上先大加分！
打開後裡面有一層塑膠密封包裝
側面有附上刀子
旁邊還有蜂蜜蛋糕的小介紹
打開外層塑膠密封膜後，蛋糕本體還有另外一層薄的透明塑膠膜。 -->這是難得看到的「搞剛」（台語）耶！是要把美味層層封住不流失嗎？！
上面印有蜜蜂愛上花的可愛圖樣，看起來就是好好吃的樣子呀！！
切開看看，蛋糕體看起來組織就非常漂亮！！
咬下去口感真的很綿密，馬上就有蜂蜜香味在口中散出！
蛋糕不會太甜，吃起來口味剛剛好！！比其他名店來得好吃太多了！！
蜂之鄉有介紹過他們家的蜂蜜蛋糕製作流程：
當然除了蜂蜜蛋糕之外，還有很多蜂蜜類的產品：
彌月蛋糕禮盒也有各種款式可以選擇
最重要的是記得可以先到門市索取試吃，或者是傳真過去自付運費就可以試吃一整條的蜂蜜蛋糕囉！
建議索取試吃前，可以先打電話到蜂之鄉去詢問索取相關事宜：（03）8220777
蜂之鄉官網：http://cake.bee-pro.com/html/front/bin/home.phtml
吃完一整條蜂蜜蛋糕，Maggie還是意猶未盡，這款蜂蜜蛋糕真的太值得推薦了！！好吃好吃啦！！
其他媽媽手冊換好康：http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590061
平常我的休閒娛樂是看電影，喜歡的電影類型很廣泛，除了驚悚的鬼片不看之外（Maggie膽子小會怕
，甚至晚上還會做惡夢...），其他幾乎各種類型的電影都會觀賞！特別是愛情、喜劇片最喜歡啦！-->這種電影看完心情都會很好呢！
平常除了去電影院之外，最喜歡租DVD窩在家裡，舒服的躺在沙發上，搭配家庭劇院喇叭和大螢幕慵懶的看電影！整個就是放鬆一整天心情的美好時光阿！
今天想跟大家分享一部笑淚交織的好片：
好孕提早來 Un heureux événement
類型：劇情片
片長：1時50分
分級：限制級 -->未滿18歲請勿觀賞唷！
導演：雷米‧貝桑松（Rémi Bezançon）
演員：露易絲‧布瓊（Louise Bourgoin）、皮歐‧馬麥（Pio Marmai）
★笑淚交織 法國暢銷小說改編
★書迷遍佈德、西、俄、義、韓、土耳其
★凱薩獎最佳導演人選 雷米貝桑松 挖掘女人蛻變秘辛
劇情簡介：
從準爸媽晉升到好爸媽，一點都不容易！
只要敢愛，１加１就會產生大於２的幸福！
那一夜，雪花在巴黎上空飄落。美麗洋溢的芭芭拉，和影音出租店的帥氣店員尼可一見傾心。透過王家衛的《花樣年華》牽線，最後以史蒂芬史匹柏的《神鬼交鋒》定情，兩人熱戀、如膠似漆。即使芭芭拉是理智的哲學系高材生，還是愛到和尼可「搞出人命」，不管預產期和論文截止日同期。懷孕的生理變化，令芭芭拉作息大亂，更讓她賀爾蒙爆炸、瘋狂想愛愛；日後艱鉅的「馭兒」任務，勢必將兩人搞到天翻地覆。這對即將上路的菜鳥爸媽，又會遭遇什麼驚人考驗？
幕前幕後合力共譜，最真實無欺的感動
芭芭拉和尼可高潮迭起的愛情、擦槍走火的真實床戲，簡直就是一對現實生活中的情侶，在大銀幕上搬演愛愛日記。原本製片要找個已經為人母的女導演執導，但雷米貝桑松在看過小說之後，深夜「急摳」製片自信表態：「這部片需要的是我這種還沒當爸的男導演！」因為唯有未經歷，才能將「第一次」紮實地表現出來。男主角也堅持拍攝前絕不去見習陪產，他希望和即將當爸的男人一樣迎接未知，激盪出最自然的反應。由於女主角太過入戲，竟在產房虛脫昏厥，精彩全都錄，絕不容錯過！
電影預告：
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我一開始看到這部片名就馬上租回家，因為生了孩子之後，看到這種跟愛情、結婚、懷孕、小孩有關的電影，都會特別有興趣想瞧一瞧！
回家迫不及待的觀賞，光看到劇中前半段就讓我開懷笑到不行！！電影故事從男女主角相識、相戀、懷孕、生孩子，每一個細節都非常寫實，就是那種會回想起自己當初和老公的種種過程，特別是懷孕、生小孩的經歷，電影如同真實人生般，不自覺就會嘴角上揚會心一笑！
很難想像這是一部法國片，通常對於法國片的印象都比較沈悶，節奏慢，藝術片居多！但是這部電影是會讓我迫不及待想知道下一個畫面、情節是什麼！！前半片段交代男女主角的交往、懷孕其實非常迅速，就像現在回想起當時跟老公交往的時光，真的也是一下子就過去了XD
生小孩經歷的焦慮、陣痛、產痛，到看到孩子出生的第一眼，這個畫面真的是人生中最美麗、感動的時刻！
劇中老公的反應，真的是非常真實。雖然我當時因為產程遲滯緊急改剖腹，所以老公沒機會陪產，不然，我想老公應該和男主角的反應是不相上下的！
這部片最耐人省思和尋味的就是生完小孩之後的人生！！就像電影介紹的『從準爸媽晉升到好爸媽，一點都不容易！』
從如何帶小孩、餵母乳、婆媳心結、到生活中只剩下小孩沒了自我的人生、夫妻關係緊張，婚姻亮紅燈...等，一一展露出母愛以及養兒育女的辛苦過程！而這些過程，真的也是親身體驗過才知道的！常常媽媽忙完孩子，就累到不成人樣了！
甚至很多人因為有了小孩，可能連夫妻性生活都沒有！
但是有小孩的幸福、滿足感，卻也只有生過孩子才能體會！
如何在養兒育女中，又要兼顧夫妻的感情、經營婚姻，這真的是人生非常大的課題！！
強烈推薦給情侶、新婚夫妻、想要懷孕生孩子的人、懷孕中的準爸媽、甚至已經有孩子的夫妻們一同欣賞！！還沒生孩子的會有非常多體驗；已經有小孩的會有非常多的感觸！！
更多育兒、美食分享：http://maggielin104.pixnet.net/blog
電影預告：
- 【育兒資訊】分享兒童0～6歲發展篩檢評估
- 2012 / 09 / 17 04:17 PM
呼～～終於完成蛋黃酥的食譜囉！圖文超多，一定學的會的啦！！建議可以直接點選部落格比較好閱讀唷！--->部落格： 【MAGGIE私房料理】自製美味健康低油烏豆沙蛋黃酥
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很快地暑假過去，團購網、麵包店紛紛開始大打中秋月餅禮盒宣傳，Maggie很喜歡吃中式餅，蛋黃酥、棗泥核桃、古早味大餅...等，想到口水就要流下來了！市售的蛋黃酥最怕越吃越油、越吃越胖，所以Maggie決定來自製烏豆沙蛋黃酥，順便可以送一些給朋友祝賀中秋快樂！
烏豆沙蛋黃酥的食譜很多，不過Maggie的外婆＆媽媽都是料理達人，印象中，好像沒有任何東西是媽媽不會做的（親愛的媽咪以前有在教烹飪課呢～）！所以決定跟媽媽挖寶
，來分享家傳秘方的食譜囉！
《本次食譜製作份量為一手24顆，油的部分有減量，讓大家可以吃得美味又健康唷！
》
準備材料：
A.蛋黃酥外皮
＊ 油皮：
1、中筋麵粉：300g
2、無水奶油：80g
3、細砂糖粉：20g
4、鹽：3g（一小匙）
5、水：140ml
＊ 油酥：
1、低筋麵粉：120g
2、無水奶油：50g
B.蛋黃酥內餡及其他
1、烏豆沙（奶油紅豆沙）：750g
2、鹹鴨蛋黃：24粒
3、米酒：100ml（半杯）
4、蛋黃液：1顆
5、黑芝麻：約1大匙
作法：
1、先把買來的鹹鴨蛋黃放室溫解凍後浸泡米酒約10～15分鐘去腥。
一般作法是將鹹蛋黃噴上米酒，但是這邊媽媽秘訣是要『浸泡』，這樣鹹蛋黃的味道才會更好！
2、將浸泡完成的鹹蛋黃整齊排列在烤盤，放入已預熱150℃的烤箱中，烤15～20分鐘。烤好後放涼備用。
排列整齊避免沾黏，可以放入烤箱囉！
烤東西記得都要先預熱烤箱唷！
烤好的鹹蛋黃會冒出非常多泡泡，鹹蛋黃要烤到「全熟」，香氣才會出來，吃起來的口感也會更好！
放涼後備用。
小細節分享：左邊的鹹蛋黃是完全烤熟，右邊的鹹蛋黃則是中間還有一點淡色，有可能是沒有烤到全熟，另外一種原因可能是鹹蛋黃一開始在製作的過程中，鹽巴鹹度吃的不夠，所以即使烤全熟，顏色就不同於左邊的蛋黃！
3、將豆沙搓成長條狀後，平均分成24個。
烏豆沙會黏手，所以記得戴個手套來搓。
這次食譜是製作24顆份量，所以要平均切成24份唷！
4、將蛋黃包入豆沙中，搓圓後備用。
包起來後搓圓
市售的烏豆沙（奶油紅豆沙）已經都完全去殼，口感綿密，若是要自製烏豆沙要記得紅豆殼要完全去除，吃起來的口感才會比較好唷！
這樣蛋黃酥的內餡就完成，準備開始做外面的酥皮了！
5、《製作油皮部分》拿一個盆子將中筋麵粉+無水奶油+糖粉+鹽巴+水，均勻混和攪拌，直到麵糰光滑不沾黏。
加入無水奶油
加入鹽巴
加入糖粉
加入水
開始混和攪拌
攪拌得差不多就用手來柔捏，此時麵糰已經沒有沾黏在盆裡和手上。
大概麵糰捏起來像耳垂一樣的柔軟度即可。
6、將盆子覆蓋保鮮膜，醒置30分鐘。
7、《製作油酥部分》拿一個盆子將低筋麵粉+無水奶油混和均勻。
加入無水奶油
快速混和均勻
混和到不會沾黏即可。 -->若是麵糰一直很黏，可能是水分太多，補上一點點低筋麵粉再柔捏即可，但是速度要快，搓揉時間不要太長！
8、《將油皮和油酥組合》把醒好的油皮麵糰搓成長條狀，平均分成24份。
9、將油酥麵糰搓成長條狀，平均分成24份。
10、把油酥（淺黃色）包入油皮（白色）內。
下面是油皮（中筋麵粉製），上面是油酥（低筋麵粉製）
包起來的方式就像捏小籠包一樣
變成一個小圓球狀
11、用桿麵棍把組合好的酥皮麵糰桿成長條狀（像牛舌餅一樣），捲起→桿平→再捲起。
由下往上推，捲起來
把捲好的麵糰放成直立型
再桿平一次
再由下往上捲起
捲好後備用。
12、《酥皮和內餡組合》把酥皮桿平成圓型，再把烏豆沙內餡包入。
包入烏豆沙內餡
收口處盡量不要抓太多折痕，這樣才不會吃起來皮太厚喔！
13、把收口處朝下，利用手掌把蛋黃酥搓圓後，放置烤盤上。
搓的時後，蛋黃酥上方是要呈現圓形，下面則是有點像圓柱狀，讓月餅可以立起來。
把麵糰均勻的擺放在烤盤
14、把蛋黃液均勻塗抹在麵糰上，把手指尖沾上一點蛋黃液再黏起黑芝麻，「點」到每顆麵糰上方。
刷蛋黃液盡量整顆都塗到，這樣烘烤起來的月餅比較漂亮！
刷蛋黃液的另外一個方式是等到麵糰進烤箱，烤到表皮差不多成型時，再刷蛋黃液。這次的方式則是送入烤箱前就先刷上蛋黃液！
手指沾了蛋黃液後才能將黑芝麻黏起，點上麵糰比較不會把黑芝麻灑得到處都是！
15、把麵糰放入已預熱180℃烤箱中，烘烤20～25分鐘即可完成。
小提醒：每個家庭的家用烤箱熱度不同，所以烘烤時要盡量顧著爐火，像Maggie娘家有兩個烤箱，一個烤箱溫度調180℃，一個烤箱溫度調250℃，同樣的月餅結果烤出來的成品180℃會過熱，250℃卻熱度不夠，烘烤時間反而要拉長！
成品
切開剖面圖
是不是看到就覺得垂涎欲滴呀！！
把蛋黃酥裝盒
蓋上透明蓋
噹啷！！一個漂亮的中秋禮盒就完成囉！！
肚子餓了嗎？快來試試看親手做的美味少油健康蛋黃酥吧！！
更多美味食譜分享：http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590079
- 【二寶來報到】小福星要當姊姊囉！
- 2012 / 08 / 24 11:43 PM
終於可以公佈這個秘密囉！！其實在小福星一歲多時，我就希望可以準備懷孕生二寶，這樣小福星和弟弟妹妹的年紀不要差太多也有伴！（小福星非常喜歡和小朋友玩） p.s.順便推薦一下生了第一胎的父母可以看這本汪培珽的書：『還好，我們生了兩個孩子』，真的會覺得內容貼近寫實唷！
其實懷孕真的不簡單。
生了第一胎後，要懷孕真的不簡單。因為多了一個小孩照顧，平常可能都忙翻了，晚上可能累到躺在床上就呼呼大睡，或許半夜還需要起來哄小孩，哪來的精神體力在懷孕？！所以為了準備懷第二胎，我也是嘗試了三、四個月，除了算排卵期外，再喝滴雞精補身體，終於...二寶來報到啦！！
當然我還是選擇信任的大佳婦產科來做產檢！（大力推薦大佳婦產科的林醫師，細心、耐心、愛心的看診，讓人非常放心！）
2012.07.20懷孕四週，懷孕週數是用前一次月經第一天來計算的唷！目前是懷孕囊！
2012.07.27 懷孕五週左右，看到懷孕囊中有小胚胎了。隔沒幾天發現我有出血，晚上緊急去馬偕掛了急診，打了安胎針，感覺有稍微好一些，出血有減少，顏色有變成偏咖啡色。 -->遇到懷孕出血真的要很注意，多休息，不要提重物，不能抱小孩，能坐不要站，能躺不要坐（最好是臥床休息）！
2012.08.03 懷孕6週，陰道超音波測到心跳，胚胎目前大約0.47公分。
2012.08.10懷孕八週，胚胎目前1.49公分。腹部超音波都可以測到心跳。 -->不過因為初期有出血，醫生建議再等兩週觀察，確認有正常長大再發孕婦手冊。
2012.08.24 懷孕10週，目前胚胎3.1公分，今天檢查都有正常長大，醫生終於發孕婦手冊囉！
這是我人生第二本孕婦健康手冊
小福星準備要當姊姊囉！！耶！！
），偶然得知這一間『蜂之鄉』也有彌月蜂蜜蛋糕試吃，所以我二話不說，馬上先打電話去詢問索取！
，甚至晚上還會做惡夢...），其他幾乎各種類型的電影都會觀賞！特別是愛情、喜劇片最喜歡啦！
劇中老公的反應，真的是非常真實。雖然我當時因為產程遲滯緊急改剖腹，所以老公沒機會陪產，不然，我想老公應該和男主角的反應是不相上下的！
，來分享家傳秘方的食譜囉！
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