小福星&小福氣的秘密基地

Maggie超級愛喝摩斯的紅茶，特別是再加上一片檸檬，檸檬微酸香氣和紅茶的茶香及甜味，搭配真的是太棒了！

在網路上找到據說是摩斯紅茶專用茶包～東爵Black Tea（商用免濾茶包）

Y拍就有賣囉！我一口氣買了三盒，含運費只要475元！等於平均下來一個茶包大約6.6元！真是便宜阿！

撕開透明包裝膜就聞到茶葉香了！

一盒有24小包

1、先煮1500ml的開水

2、準備一袋紅茶包（水：紅茶包＝1500ml：1包） →Maggie本著絕對要煮出口感最像的味道，試過了N種比例，最後覺得1：1500是最完美的比例阿！如果是希望喝到較重的濃茶香，水量則要減少喔！

3、水滾後就關火，放入紅茶包靜置4分鐘後將茶包撈起。 →Maggie實驗過3分鐘味道不夠，5分鐘茶味較濃，但是也容易偏苦一點點。最後4分鐘是最完美的泡紅茶時間！！

要先關火之後才放紅茶包喔！

慢慢紅茶就會溶出來了！

撈茶包的動作非常重要，千萬不要去擠壓到茶包，否則容易讓兒茶素（單寧酸）釋放，造成茶的苦澀喔！

4、加入7大匙的砂糖攪拌均勻，放涼後即可冷藏保存。 →7大匙的砂糖喝起來大約是6～7分甜的口感，也是Maggie認為最接近摩斯紅茶的甜度！

當然也可以加上蜂蜜調味！不過Maggie試過加入蜂蜜味道跟摩斯紅茶就落差比較大，會掩蓋原本的茶香味！還可以加上鮮奶做成紅茶拿鐵，也是很讚哩！

最搭的當然就是不可缺少的檸檬片哩！！

買茶包自己煮大概平均下來1500ml紅茶花不到7元，而且可是無敵好喝的啦！！快來試試看吧！

更多關於美食、育兒請點入網誌觀賞唷！

http://maggielin104.pixnet.net/blog

喔～～終於又要來和大家分享小福星的食物泥了！！這真是積欠已久的文章阿＠＠"

給寶寶吃的副食品中，蛋白是容易引起過敏的問題食物之一，所以要給寶寶嘗試雞蛋記得要先從「蛋黃」開始唷！

有些媽咪可能會疑問說何時可以開始給蛋黃呢？Maggie認為主要是看個人！首先先衡量家中寶寶是否有過敏體質，如果是過敏體質就晚點再開始嘗試蛋黃！但是過敏真的是很個別化，也有寶寶2個多月就開始吃蛋黃也都沒問題，所以相同的食物給不同的寶寶吃所產生的反應不見得相同！各位媽咪要記得一個重點就是「由少量吃先觀察寶寶適應狀況」，確認寶寶沒有不良過敏反應再加量，這才是最保險的方式！

吃蛋黃有什麼營養？ （健康時報特約專家 范志紅）

以下文章轉載於：http://www.epochtimes.com/b5/6/12/6/n1547317.htm

蛋黃富含維生素B2，吃蛋黃可預防嘴角開裂、舌炎、嘴唇疼痛、開裂等常見病痛。

人們多以為雞蛋當中的蛋白質集中在蛋白中，實際上，蛋清的蛋白質含量僅有11%左右，水分卻佔88%之多。而脂肪，也是扎扎實實地集中在蛋黃部分，蛋清的脂肪含量僅有0.2%。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分－－油酸，對預防心臟病有益。

若論維生素，毫無疑問，它們絕大部分都集中在蛋黃當中。蛋黃中有寶貴的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K，這些都是脂溶性維生素，在蛋清當中根本沒有它們的痕跡。就算是水溶性的維生素B族，絕大多數也存在於蛋黃當中。另外，蛋黃中那種淺黃的顏色，有一部分來自於核黃素的顏色，而核黃素就是維生素B2，它可以預防嘴角開裂、舌炎、嘴唇疼痛、開裂等常見病痛。

各種微量元素也一樣集中在蛋黃當中。蛋黃中有大量的磷，還有不少的鐵。儘管蛋黃中的鐵吸收率比較低，但對於不能吃肉類的嬰兒來說，仍然具有重要的作用。同時，雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃，而卵磷脂可以提供膽鹼，幫助合成一種重要的神經遞質－－乙酰膽鹼。所以，嬰兒的第一種輔食，往往就是雞蛋黃。蛋黃對孩子補鐵有益，對孩子的大腦發育也有益。

除了豐富的營養成分和有益健康的卵磷脂以外，蛋黃裡面還含有意想不到的健康成分－－那就是葉黃素和玉米黃素。

葉黃素和玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素，但是它們不能在人體內轉變成維生素A。雖說如此，它們卻具有很強的抗氧化作用，特別是保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網膜，而視網膜有一個「黃斑」，裡面的黃色，就來自於葉黃素和玉米黃素。這兩類物質幫助眼睛過濾有害的紫外線，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。

1、準備一顆雞蛋，將外殼洗淨。

2、瓦斯爐煮法：將雞蛋放入水中煮至全熟（大約10～15分鐘）

因為是要給寶寶吃的雞蛋黃，所以記得要煮到全熟！水煮蛋有個小秘訣，可以在水中放入一些些鹽巴，這樣雞蛋外殼就不會破裂囉！水滾後就要轉小火繼續煮到雞蛋全熟為止！

沒時間顧爐火也可以利用電鍋煮法～

電鍋煮法：將雞蛋放在蒸盤內，外鍋放1.5杯水（為了讓雞蛋煮至全熟透），按下開關即可。

3、煮熟後立刻將雞蛋放入冷開水中冷卻→這個動作可以讓待會蛋殼非常好剝！！

★大概冷卻3～5分鐘即可拿起（雞蛋呈現外冷內溫的狀態）★

4、將雞蛋敲出一些裂痕，並且在料理桌上輕壓滾動出裂痕。

客倌～有沒有看到！！輕輕一剝就跑出白呼呼的雞蛋囉！！而且蛋殼也很完整呢！！

5、雞蛋切對半，取出蛋黃。

看到對半的蛋，讓我聯想到鹹蛋超人！！

（同場加映周星星版）

看一下鹹蛋超人真面目～

 因為雞蛋都全熟了，所以其實輕輕一倒蛋黃就跑出來囉！

6、把蛋黃放入儲存盒就可以送入冷藏！（基本上一天吃一顆蛋黃就好，所以我不放冷凍而是冰冷藏，隔天直接挖取適量加熱再混合入原本的食物泥中一起吃即可！若是要單吃蛋黃泥，可以加入適量的開水再壓成泥狀給寶寶食用！）

百歲醫師建議的食物泥比例為：「水果：蔬菜：澱粉：蛋白質＝ 2：3：3：3 」
小福星目前吃的食物泥已經是綜合的泥，每餐都含有這四種元素，是營養滿分喔！

目前小福星的一份食物泥含有：蘋果＋扁蒲＋地瓜＋蛋黃！

更多副食品：http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590069

預告：下一篇Maggie再分享如何用蛋黃製作出完美漂亮的蒸蛋給寶寶吃唷！

有了寶寶之後，帶寶寶出門吃飯是一件不容易的事情，因為寶寶還小，有時候可能會因為一些生理、心理因素哭鬧，一般的餐廳就比較不合適，因此找親子餐廳就會比較好一點！加上FB社團準備要來辦聚餐了，剛好可以來先探路，確認餐廳合不合適！

這次來到的是位於台北市四維路的WaWaU2親子餐廳

門口貼了餐廳的料理食材來源

旁邊還有一張桌子和兩張椅子的戶外區

一進大門就可以看到迎賓熊

入口處右手邊是開放式架高和室區（需脫鞋）

有書櫃可以讓小朋友翻閱圖書，書櫃上方還有一些玩具。

讓我眼睛為之一亮的是這一台「水神」，店裡有兩台，讓空氣保持乾淨無菌！

旁邊還有適合寶寶的布書

牆壁有一些可愛的卡通壁貼

裡面還有一區是容納8人的座位區

店裡設有哺乳室

哺乳室一樣有可愛的卡通壁貼以及沙發椅，讓媽媽可以愉快的哺餵母乳！

沙發椅旁邊還有一張小茶几（椅？），還有一個小檯子可以放置小東西！哺乳室裡面也有插座，若是有需要用電動擠乳器也可以自備來使用唷！

哺乳室隔壁是廁所，測所有掛上自製的門簾

不愧是親子餐廳，可以大手牽小手，一起上廁所！！

居然還有設計尿布檯呢！！

連洗手檯也有分給大人、小孩使用的！上完廁所就可以順邊教小朋友一起洗洗手囉！

整個廁所還有一面好大的鏡子呢！

廁所外面也有洗手檯，從外面進來記得先洗洗手唷！

終於要點餐拉！餐廳的部分套餐是300元（手工麵包+湯+主餐+甜點+飲品），也有特別為寶寶製作的寶寶粥唷！

介紹今日女主角：99～～

男主角：阿勇

先來看看布書吧！

過三分鐘.....

哈～～看來阿勇比布書更吸引人！！XD

餐前手工麵包

其實有兩款，但是麵包一上來我就忍不住吃了，吃完了一塊，才發現忘記拍照＠＠"，所以只拍到其中一款，想知道第二款手工麵包就親自來嚐嚐看吧！

湯品

今天是南瓜濃湯，很濃郁的湯，不錯！

主餐：青醬鮮蝦義大利麵

因為媽媽們很懶得剝蝦殼，詢問後店裡還有特別的剝蝦殼服務，先幫你剝好蝦殼再來煮，所以媽媽就可以輕鬆愉快的用餐了！！

手工甜點：布蕾

口感綿密，微甜，蠻好吃的唷！

飲品：現榨檸檬汁

吃完了這些再喝上一杯鮮榨檸檬汁真的是太棒了！！還吃得到果肉呢！！

店家資訊～

營業時間：星期二至星期六 AM 10:00 ～PM 8:00
                    星期日 AM 10:00～PM 5:00 (包場另議）
預約專線：２７０７－４０７１
住址：台北市四維路６６巷８號（捷運大安站）

--------------------------------------------------

更多關於美食介紹、嬰兒副食品請直接點入網誌欣賞：

http://maggielin104.pixnet.net/blog

記得上一篇我有提到小福星對玩具或是新東西都提不起興趣嗎？月初去醫院給醫生檢查時，醫生也有提到小福星抓東西不及格！經過FB社團的媽咪推薦，我就上網買了Oball，希望可以藉此訓練小福星的手部肌肉能力！

我直接去Y拍找，一口氣買了兩顆！

一顆是經典版的12公分

一顆是響鈴版10公分

小福星依然只轉頭來看這個球＝ ＝＋！

不過有點反應了！！以迅雷不及掩耳的速度把球抓了起來！！

然後開始不停的搖阿搖！有聲音的響鈴版比較得小福星歡心！

翻身再來研究一下～

小福星開始用嘴巴瞭解這個Oball～～

說到Oball真的讓我覺得很非常感動，因為小福星月初發展指標其中有一項「將東西交換手拿」是不及格，結果今天一玩，小福星居然玩一分鐘後就將球換手拿了！！天阿！！我真的覺得好感動～～

請看小福星玩Oball實況轉播：

這個Oball上週其實我就收到了，但是正當我要準備將吊牌剪掉時，突然被尖硬的東西刺到，仔細一看發現是響鈴版的Oball上面有一道像塑膠被燒過的痕跡，導致變硬又尖會刺傷人！我聯絡賣家，賣家完全不囉唆，馬上答應幫我換新的（值得推薦）！所以提醒大家買回家後，一定要先仔細檢查有沒有瑕疵，瑕疵事小，就怕寶寶玩的時候傷到可就划不來了喔！！

這邊分享一下Oball的影片介紹：

更多關於育兒、美食～～請直接點入網誌：http://maggielin104.pixnet.net/blog

 關於小福星學翻身的這件事，真的是讓我很有感觸！早在2、3個月前，陸陸續續聽到FB社團很多寶寶開始會自己翻身，讓我開始每天都不停的注意小福星到底會不會翻身！看了一些參考資料還有好心的媽媽提供給我可以幫助寶寶學翻身的方法，我每天和老公都會花一些時間訓練小福星翻身！當媽媽之後，其實最擔心的就是自己的寶寶發展遲緩阿！

有些寶寶會受到玩具吸引而翻身，甚至開始要爬去抓玩具！但是在小福星身上完全很難實踐，小福星看到玩具，頂多頭轉過來看看，完全連翻側身都不會（或是不願意？）。

大概上個月開始，可以藉由我將小福星身體先翻成側身，小福星就會自己翻起來。不過還是無法像其它寶寶完全靠自己的力量翻身！上週末，小福星第一次在娘家不靠外力的幫助，自己由仰轉趴，但是我和老公沒有看到這令人感動的時刻＝ ＝＋～

今天，2011年08月15日，終於在快滿七個月之前，讓我看到小福星自己翻身這一刻了！！！

從完全平躺

努力的轉阿轉～

轉過來囉！！讚！！看到了嗎？小福星可是開心到要跳芭蕾舞了！！

為了捕捉這值得紀念的一刻，媽媽我讓小福星平躺了好幾次，每次一平躺，我轉身拿相機準備錄影，小福星就又翻了過來＝ ＝＋

有影片有真相：