- 【小福星的副食品】關於製作副食品的工具
- 2012 / 01 / 14 11:53 PM
很多新手媽媽在面對寶寶準備開始吃副食品時,總是會對於製作副食品的工具手忙腳亂,在這邊提供給大家參考Maggie的製作經驗囉!
其實副食品的工具就分成兩大方向,第一個是『製作的器具』,第二個是『餵食的器具』!
電動的器具又分成『調理機式&手持攪拌棒』,調理機式就類似果汁機、食物調理機,有些媽媽會詢問若使用家中的果汁機是否可以打成泥狀,當然如果食材煮到非常軟又熟,果汁機是可以打的!但是果汁機和食物調理機最大的差別就是刀片「力度和利度」,使用果汁機的媽媽容易遇到一個問題就是食材的水量都要加很多(食物泥會變得非常稀,但是寶寶吃到一段時間其實是需要一個濃稠度),否則果汁機打不動!再來就是果汁機無法打太硬的食材,有可能造成刀片斷掉!因此,我自己是會建議這部分選擇食物調理機就會好用非常非常多!
這邊有我買的Super Mum全方位專業營養機 BL-5800開箱文:
http://maggielin104.pixnet.net/blog/post/67382307-%E3%80%90%E9%96%8B%E7%AE%B1%E6%96%87%E3%80%91super-mum%E5%85%A8%E6%96%B9%E4%BD%8D%E5%B0%88%E6%A5%AD%E7%87%9F%E9%A4%8A%E6%A9%9F-bl-5800
另外一種電動就是『手持式攪拌棒』,這個攪拌棒分成很多廠牌,大家一般最常推薦的就是Cuisinart(所謂的C牌攪拌棒),各家廠牌的差別就是在於刀片硬度、刀片轉速,這會關係到食物泥打的程度還有耐用度,所以大家可以去做比較看看!
手持式攪拌棒和食物調理機各有優缺點,Maggie自己是兩個都有買。
以食物調理機來說優點就是打出來的食物泥非常細緻,因為刀片多又利,不管要打什麼食材都沒問題!重點是如果要製作份量多的食物泥,調理機就非常好用!(可以參考我開箱文)調理機的功用也非常多,除了做食物泥之外,做豆漿、冰沙、濃湯、果汁、果醬....等都可以用!!
手持式攪拌棒優點則是輕巧,使用完非常好清潔又快速,食物一樣可以打到很泥狀(但是略遜調理機一點),使用的功能除了打食物泥之外,打果汁牛奶也很方便,清洗簡單!
我這邊有用手持攪拌棒製作的食物泥:
http://maggielin104.pixnet.net/blog/post/83944270
p.s.我買的是美國Cuisinart美膳雅全方位自動式手持攪拌棒 CSB-77TW
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落落長分享了製作器具後,再來要分享『餵食器具』
裝副食品的器具我一開始是使用參加媽媽教室送的專用碗,不過大概用到150ml之後就完全滿了,無法更多!後來我去買了厚的anchor強化玻璃量杯(優點是可以放入消毒也可以放入電鍋加熱食物泥),可以裝500ml(這個尺寸可以直接用C牌攪拌棒進去打食物泥),非常好用!也很清楚可以知道寶寶吃了多少食物泥!
這邊有網路介紹:
http://mall.post.gov.tw/p797/index.php?action=product_detail&prod_no=P0072400132722
餵食的湯匙市面上很多,我自己是建議首先湯匙的部分一定要找「軟質」,因為寶寶還不會控制力道,有時候會突然大力咬,軟質的湯匙才安全不會受傷!
我有買三款,第一款是Combi 康貝 軟質餵食匙(附盒)。
耐熱度:140度;可用於微波爐。
1.軟質素材,不傷害寶寶幼嫩的嘴巴。側面的曲線設計,更容易舀起食物。
2.符合寶寶口部大小的設計,方便媽媽餵食。
3.附盒子,方便攜帶外出,保持衛生。
第二款Richell 利其爾-離乳期餵食湯匙是長柄,我覺得很好用,加上握柄長就算去沾到碗邊的食物泥,手拿的地方也不會沾到食物泥!
第三款Nuby 自然乳感系列矽膠軟質湯匙,這個湯匙比較大,適合已經吃副食品一段時間的寶寶,小福星現在用這個湯匙吃食物泥很剛好,因為一口的量比較多,而且湯匙比較深一點!
http://howowo.shop.rakuten.tw/790380/
以上就提供給大家做參考囉!!
更多副食品:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590069
首先製作的器具分成『電動&非電動』,依照我自己的經驗,給月齡小的寶寶最好是用電動,因為非電動(類似食物剪...等)做出來的食物泥都不夠細,顆粒太大,寶寶容易噎到,再不然就是只能使用在軟的食材,如果遇到比較硬的或是豬肉之類的就完全無法磨了!因此以方便性、使用性、細緻度來說,我一定會非常推薦媽媽使用「電動」的器具!
- 【好康分享】2012 Miss Sofi 特賣會
- 2012 / 01 / 13 07:14 PM
昨天臨時得知Miss Sofi有特賣會,而且特賣會的時間還真的是很特別,只有兩天的中午兩個小時!!所以Maggie今天一定要殺去看一下啦!!
特賣會的地點在三重湯城園區,由於第一天衝去的朋友說要記得早點到,所以我11點半就衝去現場了,結果現場已經人蠻多在搶購了!(為了便宜的鞋子,大家真的是殺紅眼了!)
由於以往參加過的特賣會現場都有籃子或是推車可以放,沒想到Miss Sofi居然是要自備購物袋,真是失算,害我無法搶購太多雙,根本拿不動 --->明年一定要記得帶超大購物袋!!
現場有Miss Sofi、Sonia、Ophélie、Princess(Miss Sofi旗下四個品牌)在做特賣!價格均一特價:300元/雙,500元/兩雙! --->根本便宜到翻阿!!價格比夜市還便宜,品質卻是專櫃品質阿!
來看看我今天的戰利品吧!(要不是抱起來已經比我的頭還高,我一定會再多買幾雙的!!)
買了五雙大人鞋和一雙寶寶鞋!
小朋友的鞋子是Ophélie的牌子,品牌介紹:http://www.istyle365.com/brand/story/4b5e83018f2b6
由於是特賣會,現場的款式不多,尺寸基本上都是偏大或偏小號,幸好我家小福星最需要就是最小號啦!搶到了一雙豹紋款唷!
蠻特別的是上面有銀白色的金蔥絲,所以看起來就會有閃亮的Fu喔!搭配小禮服或洋裝超好看的啦!
這雙鞋子印象中專櫃原價好像是1880元!
再來介紹我自己的鞋了,第一雙是Miss Sofi平底鞋款,穿個長牛仔褲就很好搭!
鞋面的面料是牛皮,穿起來很軟又很舒適!
專櫃原價3280元!
第二雙是Sonia的低跟鞋款,銀色面搭配蘋果綠的蝴蝶結,有年輕活潑的感覺!
前面還有船錨裝飾品
專櫃原價:2680元
第三雙是Miss Sofi的半高跟金鞋,面料是羊皮,穿禮服超好搭的顏色!
前頭還有亮鑽,就是要Bling Bling
專櫃原價:3980元
第四雙是Sonia的平底鞋,由淺金色為底,前頭再用紅色、白色包成網狀設計,半涼鞋半包鞋的款式,很有夏天的味道!
除了有漆皮亮面還有仿鱷魚皮交錯,真的很有特色呢!
專櫃原價:2380元
第五雙是Miss Sofi的半高跟鞋,面料是羊皮,顏色是淺灰和銀色搭配。
前頭是銀色亮面,搭配緞帶蝴蝶結,很有淑女的味道!
專櫃原價:3680元
計算六雙鞋子的原價總共為:17880元!! 在特賣會我總共只花1500元就買到了!!是不是便宜到翻掉?! 比1折還低的價格阿!!!
我自己蠻注重鞋子品質,以前買過太便宜的鞋子大概穿不到一天就臭掉、壞掉,所以後來Maggie買鞋子一定都去專櫃買,起碼一雙一千多、兩千、三千的鞋子可以穿上幾年,品質比較放心!遇到專櫃有特賣會更是一定要看一下啦!這是一個很棒的特賣會,Maggie明年一定要再去買!!!
更多關於育兒、美食、生活好康:http://maggielin104.pixnet.net/blog
- 【好康分享】2012小中中童裝特賣會
- 2012 / 01 / 06 09:54 PM
好久沒跟大家分享近況了,小福星最近很認真的上早療復健課程,媽媽我也是沒閒著,大家有沒有想我阿?! 今天好不容易抽空就是要跟大家分享一個好康資訊拉!!
前幾天看到小中中童裝準備要特賣了,對於小中中童裝其實我真的是不熟,所以Maggie上網先蒐集了網友們的分享,發現這個台灣品牌的童裝頗受好評,據說是衣服的質料不錯,所以遇到特賣會是一定要衝的拉!!
很湊巧的昨天2012.01.05捷運新莊線開通,Maggie查了地圖後,發現到小中中童裝的可以直接搭捷運到先嗇宮站再步行,所以順便就來搭看看新莊線拉!而且目前新莊線是免費試乘,這樣還蠻划算的拉!!
首先新莊線和蘆洲線從大橋頭站開始分支,是在同一個搭乘口等,由於支線顏色不像北投線和淡水線有顏色上的區別,所以在等車的時後記得要先確認車子是開往新莊輔大還是蘆洲再上車搭乘喔!
捷運要搭到『先嗇宮』站
小中中童裝特賣地址是在三重區的光復路二段,所以我們要從出口1走喔!
出了捷運後就往左手邊走,看到十字路口再往左轉就是光復路一段!
走阿走阿走阿~~Maggie走了大約15分鐘才走到光復路二段!(沒事就當散步運動一下吧!)
終於看到這感動的一刻,紅色的旗子飄揚~~!
沒錯,就是小中中童裝Mini-j特賣會到拉!!
跟著旗子就會走到特賣會門口,賣場裡面已經是人山人海,雖然今天下雨又冷,賣場裡氣氛可是熱烘烘!!
特賣會裡面從最便宜的花車是一件150元、300元、500元,還有2折花車區,另外比較新的款式則是單一特價(如左下圖)。
跟著不停的翻翻翻找找找,抱到一堆戰利品滿足的回家拉!
來看看我今天的戰利品吧!總共買了12件!
分類一下
↓ 褲子的布很好看,也很有質感。
↑ 白色T恤裡面則是絨的材質,很保暖舒適。
↓ 淺咖啡色上衣做了假兩件式,中間則是用亮片點綴。
↑黑色毛線衣也有做了假兩件式,袖口的地方和胸前都有縫製的繡花圖樣。
兩件上衣都有閃亮的水鑽
小紅外套做得很別緻,料子我很喜歡,也很有質感,過年很適合穿拉!是不是有一種喜洋洋的FU阿!
↓兩件洋裝,左邊在花布上還有水鑽點綴,右邊格子洋裝有學院風!
↑上衣袖口的繡花作得很別緻,走波希米亞風格。
保暖大外套,帽子內裡有毛料,中間扣子打開還有一層拉鍊,防風又保暖,內裏更是舒服的棉質!
最後一件是香檳金的大外套,中間皺折處是可拆式的腰帶設計,一樣是防風保暖拉!
買了這麼多,結帳的總金額是3838元!!實在是好划算又便宜拉!!
之前Maggie在網路上買了很多童裝,但是收到商品常常讓我傻眼,不是口袋破就是扣子根本沒縫好,更糟糕的是常常遇到一打開就是濃濃的石油味,洗了兩三次,加了柔軟精還是有濃厚的石油味,這樣的衣服我自己都不會穿更何況是要給寶寶穿?!重點是衣服一件也要2.300元,外套也要將近500元,都還是遇到這樣的品質,也讓Maggie徹底下定決心不要在網路上買童裝了!要看得到、摸得到、聞得到才知道東西的品質好壞,也才能放心的給寶寶穿阿!
心動就快點馬上行動阿!!
小中中童裝特賣會<只有5天!>
日期:2012年1月6日~1月10日(假日無休)
時間:9:00~17:00
地點:台北縣三重市光復路2段39巷1號1樓
電話:2999-7786
*四季商品,清倉大拍賣150元起*
只收現金,不能刷卡。不退不換喔~~
更多育兒、好康資訊:http://maggielin104.pixnet.net/blog
- 【MAGGIE好物推薦】手做羊毛氈
- 2011 / 12 / 21 01:33 AM
某天Maggie在FB發現大學的學妹在玩羊毛氈,而且作品都超可愛,於是拜託學妹幫我訂做了兩個手做羊毛氈!今天收到成品真的太可愛了,沒想到學音樂的女孩也這麼多才多藝呢!
Maggie自己學音樂,只要是跟大提琴有關的商品幾乎都會蒐集啦!這個是請學妹幫我訂做的大提琴羊毛氈!
學妹手很巧,加上本身也學弦樂器,所以樂器的比例抓得非常準確,做起來也非常細緻有質感!我請學妹幫我做成吊飾,讓我可以掛在包包上啦!
再來,Maggie請學妹做了一個穿老虎裝的小福星寶寶!(原本應該是兔子的小福星,提早跑出來跟大家見面變成小老虎拉!)
這個小老虎裝真的做得很別緻,旁邊還有做了一個小奶瓶!
奶瓶上面有小福星的名字喔!!
因為小福星是妹妹,所以旁邊還有小蝴蝶結呢!老虎裝也有小腮紅在臉上喔!
奶瓶用小鍊子綁住,所以可以移動位置,放到前面就是像自己拿著奶瓶一樣了!
學妹很棒的地方就是小老虎的蹼也做得超可愛,身上的條紋也很漂亮,Maggie真的是超喜歡!!
這個就是給小福星一歲的生日紀念囉!!
更多Maggie好物推薦:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590063
- 【小福星的副食品】金目鱸魚粥
- 2011 / 12 / 05 09:55 PM
這一陣子小福星的行程好滿,Maggie除了帶小福星去做早療復健之外,在家裡也要陪小福星做一些復健動作,最近這兩週已經有明顯的進步了,從完全坐不穩,一坐就會傾斜跌倒,到現在可以自己獨立坐囉!雖然有時後注意力不夠或是累了就會往後倒下,不過已經進步好多了!要持續加油唷!
小福星前一陣子開始都吃泥粥狀的食物泥了,我發現寶寶的口味喜好真的是一陣一陣,前一陣子可能吃泥吃太久,小福星又長牙了,開始喜歡有點顆粒狀的食物泥,有時後又會突然要吃全泥狀,所以如果家中寶寶有挑食或是胃口不好,可以檢視看看是不是寶寶的食物泥口感需要變化一下喔!
小福星幾乎什麼都吃,泥粥狀的食物泥已經吃了好一陣子,今天來跟大家介紹一下我如何製作泥粥,就以「金目鱸魚粥」來介紹囉!
【食材】:高湯、金目鱸魚片、四季豆、玉米、白蘿蔔、香菇、蘋果、米
高湯的部分可以自己製作,Maggie今天是使用江醫師零污染舖子的『增鈣鱸魚湯』!
江醫師零污染舖子販賣各種食材,所有食材都有自己的產品身份證,很清楚的表示出食材的內容物、營養、檢驗結果!對Maggie來說這是非常棒的方式,完全無污染,可以很放心的購買!
金目鱸魚片也是使用江醫師零污染舖子,這個Maggie真的要大力推薦一下,魚片都有經過處理,也去除魚刺(不過要給寶寶吃之前還是要注意有沒有遺漏的魚刺喔!),重點是,完全無腥味!!
魚類食物其實最怕就是魚腥味,小福星聞到魚腥味就不想吃了,江醫師的金目鱸魚片無腥味,真的是太棒了!
今天蔬菜有四季豆+白蘿蔔,玉米的部分純粹拿來調味用,所以煮完就大人自己吃掉了!我之前有介紹過方便煮,因為小福星吃的量不多,買方便煮除了大人省時省事省力之外,食材的量也比較剛好!
香菇的部分Maggie使用乾燥的香菇,要記得先泡水!香菇也是調味用,所以量不用太多,Maggie製作約1800~2000ml的食物泥,使用兩朵!
蘋果準備兩顆!
白米一杯
1、將米放進象印電子鍋,把高湯倒入
象印電子鍋有很多種炊飯模式,稀飯有稀飯的模式可以選擇,水量也是按照鍋中的刻度來添加! →對於不太會煮飯的婆婆媽媽,這可真是超方便,而且不用擔心煮出來的飯太軟或太硬,按照刻度就可以煮出超級香Q的飯拉!
我是用一杯的米,水量應該要加到稀飯的刻度1。高湯的量沒這麼多,剩下的我就用過濾水補上。小福星的稀飯沒有吃到這麼稀,所以我通常水不會完全加到刻度1,而是會再少一點點!
2、把香菇+玉米一起放入電子鍋煮粥。(香菇和玉米是調味用,讓煮出來的粥有香菇和玉米的香味喔!玉米的部分煮熟後是大人吃掉,沒有給小福星了!)
3、將金目鱸魚片倒入盤中,灑上薑絲,放入電鍋蒸至熟透。
薑絲的部分可以依照喜好酌量使用,Maggie很喜歡薑絲蒸魚的味道,薑絲除了去腥還有提味的功用,天氣冷吃點薑還有暖身的效果呢!
由於是冷凍的魚,外鍋建議要放1.5~2杯的水,確保魚可以完全熟透喔!
4、將蘋果削皮切塊,四季豆拔絲折成段狀,白蘿蔔塊備用。
5、把蘋果、四季豆、白蘿蔔煮熟後放涼備用。
6、魚蒸熟除去薑絲,放涼後分裝到儲存盒中即可送入冰箱。
看到了嗎?出現香濃的鮮魚湯了!
魚肉也很Q嫩,真的超讚!好好吃唷!!
分裝到儲存盒後,Maggie只留隔天要吃的份量放冷藏,其他則是放冷凍庫!
7、將放涼的蔬菜水果用超強Cuisinart調理棒打成泥狀。
Maggie家中有食物調理機和手持式調理棒,兩種各有優點,今天使用調理棒來製作唷!
使用Cuisinart調理棒的重點是要上下左右移動攪打,如果只壓在一個地方,是沒辦法把所有的食材攪打成食物泥喔!
是不是打得很泥阿!!
8、將蔬果泥倒入放涼的粥中,開始攪拌均勻。
Maggie前面有提到小福星開始喜歡有點口感,但是由於牙齒並沒有長齊,所以粥的部分一定要記得煮到很爛,一壓即泥的狀態對寶寶比較好喔!象印電子鍋這點就很方便,粥一定都悶得很爛!
如果寶寶要從全泥狀開始增加顆粒,Maggie之前的作法是攪拌後,會再用Cuisinart攪拌棒稍微再攪打一下,大概就是1/4或1/5的粥保留,其他打成全泥,依此類推,下一次就改成1/3或1/2的粥保留,其他打成全泥狀,慢慢讓寶寶學習有一點顆粒的口感!
9、將金目鱸魚泥粥放入儲存盒就可以送入冷凍!每餐要吃之前把金目鱸魚片+泥粥挖出適量,用電鍋加熱後就可以給寶寶食用囉!
百歲醫師建議的食物泥比例為:「水果:蔬菜:澱粉:蛋白質= 2:3:3:3 」
小福星目前吃的食物泥已經是綜合的泥,每餐都含有這四種元素,是營養滿分喔!
*江醫師零污染舖子官網:http://www.drfish.com.tw/
*方便煮官網:http://kk10973.hi178.com/T5003ListCmdyData?y_CompId=151&&y_SketchName=Sketch1-2_Hi178&y_HrefId=121415
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