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上個星期我蠻煩的,剛好我媽媽最近腳又有新的狀況,他希望我可以陪著她看醫生。

我就和她ㄧ起去榮總,回程時,我們搭公車,經過了公車站名是士林國中的地方。

看見了好多小吃,好熟但又說不上來的感覺,我和我自己說,下次我再來看看。

 

今天中午沒吃午餐,我搭著公車(刻意不搭捷運),慢慢的找回一些記憶,喔~ 原來是十二年前,我眼睛受傷,每星期要去新光看診,當時有位熱心的朋友總會陪我從永和搭捷運到新光看診,因為他對士林蠻熟的,所以他總會帶我穿過這市場去新光看眼睛,也會帶我ㄧ起吃東西。

 

不知不覺就這樣過了十二年,那邊的小吃依然沒有變,酥酥的蛋餅加蛋、紅豆湯圓、水煎包,我覺得這才是我認定的"士林小吃"。^^

 

我喜歡這樣逛逛,吃吃小東西,回想過去的足跡(因為後來我很少來),謝謝這位朋友當年這樣關心我,這些感激ㄧ直在我心中。

 

後來我又搭著公車回家,回去接小孩剛剛好。^^

 

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上星期我發洩過後的某ㄧ天,我帶KING將先去別的地方上課,回到幼稚園的時候,我和老師交待事情時,有個剛滿兩歲的小朋友,手一直往他身上揮三四下,拍打著他~ 說真的我不介意(小孩不懂事),但是畢竟我們大人還是要講對的事給他聽,我柔性勸導著、老師抓著他的手阻止他溫柔的勸說,這時KING將對著他說~ 你不要打我啦!!

 

呼~ 我嚇了一跳,我從來沒有這樣敎過他,且他也應該還沒被我的負面受影響,他知道保護他自己。我鬆了一口氣,突然間我放心許多。

 

今天我也發現,他越來越會表達了,他慢慢的和我說每天當天發生的狀況~ 大致就是!!

(人名+狀況+結論)ex. 小花...不喜歡...爸爸..接她。

 

我問老師,老師笑笑的說大致上都答對了,就是流暢度的問題。

 

孩子,你是個很棒的孩子,你有個不是很優的媽媽,但是...你很樂觀、大方、嘴巴甜、人人好,勇敢表達~

這是目前我很欣慰的地方。

 

謝謝

 



【圓仔米粉】

 

這道圓仔米粉,是我從小到現在,我親戚家只要有娶媳婦或女兒訂婚那天,會有的"點心"(喜酒開宴前的點心),記得我親戚煮的,都是大灶煮好後,放不銹鋼臉盆大小的容器裝,一支大大的湯匙幫忙的親友或旁人自己勺,非常的有感覺。

 

元宵節剛過,有些多的湯圓,不想吃甜的,就把過年冰箱的剩的菜料運用一下,煮個鹹湯圓料理。

 

基本上,還是我媽口頭講,我照著做......,因為這算古早味料理,我怕煮失敗。

 

 

 

材料:

圓仔(湯圓)、米粉、香菇、金鉤蝦、油蔥酥、蒜苗、肉羹(親戚煮的是放肉絲、我是剛好有一包肉羹就用了,結論是肉絲比較好吃。)

 

調味料:

雞粉、素蠔油(調色用)、鹽、胡椒、油。


 

作法:

1. 先起油鍋放油,爆香蒜苗、香菇、金鉤蝦。

2. 旁邊燒ㄧ鍋水煮湯圓。

3. 如果有空就熬高湯,沒空就燒ㄧ鍋水放雞粉。

(我親戚煮的很好吃的關鍵,就是他會利用煮整隻雞肉的湯當湯底)

4. 把肉羹與油蔥酥放入3中,然後放入1。

5. 接著放入米粉,加一點"素蠔油",讓湯看起來有點顏色,再加適當口味的鹽與胡椒粉。

6. 放入煮好的湯圓,再加芹菜末,就好了。

 



 

這次湯圓是(紅色部份)是紅麴的,沒有色素。




 

結論~ 新手就是新手,還是我親戚煮的比較道地

 

 

不過甜湯圓如果吃膩,來個鹹的也不錯,天氣很冷,喝熱湯也很溫暖。^^

 

 

未完待續~【米醬炒肉豆】

KING將開學的第一天,發生了一些事,考驗著我的處理能力,哎~ 不提了!

這幾天都悶悶的,還好有位好久沒見面的朋友打電話來拜年,

我和他說我想去走走,回來後心情就不一樣了!

 



這一早,我將KING將送到幼稚園後,我搭著捷運到客運總站換葛瑪蘭客運到羅東,展開了行程。

 

 

改成客運總站的撘車方式,這是第一次來~



09:17出發~ 09:47上高速公路~ 大約10:30就到羅東了,真快。

 

 

ㄧ到羅東後,朋友想帶我去長埤湖走走,沿路上~ 看見好美麗的櫻花,這還是我第一次看見這樣聚集的櫻花,真的好美~

 

不過,回來後整理照片時,我的技術不佳,並沒有把最美的狀況拍好! 現場真的好美~

 













 

這一株好大株也很密集,這一家人很快樂的遊玩~







 







 

 

 

以下四張,是另ㄧ邊的路邊拍的~ 現場真的好美!! 

 

再怎樣心情不佳的人看見這景色,我相信都會越來越開心~







 

 

 

 

未完待續~

去年十月,在KING將的求醫過程中,我算是遇到一位適合的醫生(醫生緣、主人福),因為他幫我找到遲緩的原因,

也開了B6維他命讓KING將早晚吃,要我28天帶他去追蹤ㄧ次他進步的狀況。

 

大腦的發展,這四個多月來,KING將的進步是看的見的。

有幾個陪伴我ㄧ起早療的媽媽(從去年九月才認識的),覺得KING將的語言進步真的很多。

和當初他們看見時,差很多很多。

 

今天是固定的回診(每28天),醫生都是問問他問題,看他答的怎樣? 

前幾次幾乎都是我在答,因為即使他會講,但是他(好像有白袍症),就是裝傻、傻笑、外星語。

我急著一直解釋,醫生~ 他會。只是他現在不答!! 

醫生都會笑笑的和我說,沒關係~ 慢慢來!!

出了診間後,他的話又出來了!!

 

私底下,我都會KING將稱這位醫生是"B6阿貝",上次回診時,醫生要進診間看診時,KING將叫了句"B6阿貝",阿貝還特地停下腳步看看他,對他說~ 你進步好多唷!!  但是進診間時,我依舊引導他又不答了(傻笑、裝傻)!!  醫生還是和我說~ 沒關係,慢慢來!!

 

今天回診時,醫生先問我~ 這個月他進步的怎樣? 我說~ 我們回南部過年、他沒去上課,這三星期都是和我相處一整天,我發現他的句子,慢慢的出來,而且越來越長,只是構音還是很不清楚!!

我還是慢慢的引導他說話,讓醫生聽見他的"句子",.......後來他突然講了一句,"我乖! 不要打針啦!!"

 

醫生與護士都笑了,都一起和我說,他進步好多喔~

 

醫生接著和我說,他進步了,以後每兩個月來一次就好了,兩個月後再照一次腦波,看看狀況~

 

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出了,診間後,我鬆了好大的一口氣,對我還說,算是很大的禮物,期待下次醫生可以和我說,他都不用來了!!

可以畢業了!!

 

雖然語言進步了,但是他還是很衝動、坐不住(所以我年底不太敢帶他去喜筵)~ 希望越來越加強這部份啦~

 







 

 



 

大約在KING將一週歲沒多久後,我和他爸幫他買了一台折疊式的小小三輪車(後面有一支槓的),基本上都是我在後面拉那根槓幫助他前進,一直到了一歲八個月後,他開始慢慢的用自己的腳踩地前進,慢慢的兩歲左右,他自己的腳願意踩在輪上摸索。

 

不過,他是一個很龜毛的孩子,當他的腳慢慢摸索時,只要我們出"聲"要敎他,他又躲起來不騎,大約兩歲四個月上幼稚園後,可能園內腳踏車台數有限,每個小朋友要輪流、排隊、等待、有時又有小朋友堅持要騎,在這種"競爭"之下,大約兩歲四個月後,我就發現他會自己腳踏騎車,不用任何的輔助,而且速度越來越快,有"飆車"的傾向。

 

大約一年前,因為買奶粉有折扣,我們又買了下面影片中的那種腳踏車,我和他爸都是預估三、四歲才會拿出來讓他騎,因為KING將不高,他的腳踩不太到。

 

不久前,他看見這台,我讓他試騎了一下,他竟然~ 連猶豫、遲疑都沒有,就"順順的騎了一小段路",後來越騎越順,速度也越來越快,真的讓我非常的驚喜,原來他一直默默的在學習。

 

最近幾乎每天我都會陪他騎車,有時還會想像大人一樣,在馬路上騎@@ ,他又固執! 唉~

最近都是帶去公園騎,讓他安全的騎車~ 我覺得這件事,他真的讓我很驚喜~ 為他的成長做個紀錄吧~

 

謝謝~ 祝各位~ 新春快樂、事事如意!!