這幾天都在親戚家打混、吃飯~

有位親戚上了一道菜，讓我覺得很美味~

詢問之下，料理的方式非常非常的簡單~

但是好好吃~

提醒您~ 這是三層肉，為了身體好，吃一塊就好啦~ 呵

以後拜拜的五花肉，我就多了一個變身方式!!

黑豬五花肉看漂亮(有肥、有瘦很均勻)切一塊，用水燙ㄧ燙血水後，放進去與"筍子"一起"滷"~

PS>這種筍是當季的"桂竹筍"。(尾端有一管ㄧ管的，很脆很好吃。)

"滷"的時候，沒有加任何紅燒的調味料，就是水煮，藉由筍子的甜，進去豬肉中~

大火滾後，轉小火煮50分(蓋蓋子)，關火後，繼續蓋蓋子到肉質軟嫩~

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那天親戚上菜時，就是切如照片中一樣的塊狀，我心中猶豫了一下蒜泥白肉不是都薄薄的，呵~

吃了一口後，被軟嫩的口感與醬油膏的美味給深深的吸引，不過~ 為了血管好，我只再夾了一塊

蒜泥白肉的口感比較紮實，這種的是軟嫩，這種切法~ 不一樣的好吃口感~

另外也要感謝工程"醬油膏"

我是用X蘭甘醇醬油，我親戚是用萬家香素蠔油，都有加分~ 

這是另ㄧ鍋雞油滷筍子偏上端的部份，脆脆的、好好吃。

上面那鍋筍尾與五花肉煮的，我親戚他是與蒜苗再煮一下，上菜前也家ㄧ點"醬油膏"吃~

(想吃原味的人就吃原味，不夠味的再沾油膏)

醬油紅燒五花肉很好吃，這種烹調的口味也不錯~~~~~~~~~

謝謝點閱~

很簡單的作法，打混了 ! ~~~~~~

補充，要加點鹽~ 下去一起水煮!! 呵~

這天下午溫馨的氣氛，在我的腦海中，還是無法退散~

這天是5/6，是KING將幼稚園每月ㄧ次的當月壽星慶生會，也是母親節的前夕，也是我結婚六週年的前夕~

我們是去年的6/1開始來的，所以五月份生的KING將，這也是他第一次在這邊過生日唷~

之前每個月，他會吃別人慶生會的蛋糕與幫忙唱生日歌。這次輪到自己啦~ 哈

早上我和老師約定好三點左右，我回來幫他拍照，沒想到ㄧ進門，老師給我ㄧ個溫馨的梗~

就是他帶著阿將從廚房跑出來，拿著一包阿將自己做的巧克力，引導他對媽媽說~

媽媽~ 母親節快樂!!

不知為何，這句話說出來，我的眼淚就不自主的流了出來，包括現在在打字時也ㄧ樣!!

之後相機的背後，有段時間都是眼眶溼溼的~呵

想想去年的這時候，他還只會~ 阿罵、爸、媽、簡單的疊字~呵

上完體能課後，今天的重頭戲就登場了!

謝謝阿伯、園長、老師帶給阿將與我這樣快樂的下午。

也謝謝阿將的各位朋友~ 呵

PS> 阿將很喜歡女生，尤其是"姊姊"，呵~

慶生會上的冬瓜茶，好喝~

壽星吹蠟燭吃蛋糕的時刻，我要卡個好位置~ 呵

謝謝園方送的生日禮物~

我的阿將長大了，他可以自己吹熄蠟燭~^^

喜歡你燦爛的笑容~

看著你，很開心的表情~

媽媽在相機的背後，淚水溼溼的，心暖暖的~^^

也特別的謝謝老師，這些日子的照顧~

^^

好吃的蛋糕~ 孩子生日快樂!

等到23日，媽媽再幫你慶祝ㄧ次!!

謝謝那天全部的朋友~ 帶給我們溫暖又開心的ㄧ下午!!

謝謝

星期五是KING將幼稚園的五月份慶生會+母親節的前夕~

KING將給了媽媽好多感動~ 照片太多~ 待續^^

這兩天他愛上了夜市的旋轉電動車，他快三歲了，之前有經過，但是都沒讓他玩~

第一天，他吵著想玩投幣式的那種，我們路過剛好看見，我就讓他玩了一次，沒想到他好開心~

第一天我沒帶相機，以下的照片是第二天他乖乖的吃飯+乖乖的睡午覺、收玩具~ 我又帶他去的~^^

這造型，是他回台北後，很愛打扮的造型~ 呵

頭上的汽球是前一天，老板送他的~ 哈哈哈

只要出門，他都想做這樣的裝扮~

夜市的電動車~

家長可以坐別邊看，旁邊旁伴。

老闆會送氣球的帽子，兩條長長的汽球，讓孩子經過那些玩偶時，玩一玩。

老闆很貼心，因為天氣熱，氣球帶頭上可能比較熱的關係，他會先問家長與先把氣球的帽子給家長，問家長的意見，如果沒關係，再戴在孩子的頭上!!

第一天的時候，KING將玩的太高興了，笑容比較多~

今天感覺偏少~ 呵

不過他還是開心的與媽媽互動~

真的好好玩，他也蠻開心的~ 下次再來了!! ^^

回家時，問他吃麵好嗎?

他回我~ 我要吃牛排店的玉米湯!! @@

真是口語表達變好，媽媽荷包也.........要加油了! 哈哈哈~

謝謝~

更正~

家長可以坐旁邊看，旁邊旁伴。

這篇應該是這波遊記中，最後一篇了!

有一天，我看著旅遊書，走著【台28省道】到旗山~

之前我們去旗山，不是走182線道(關廟)就是高速公路直達~

這次為了看這地形(月世界)，所以走旅遊書建議的路走，

下了田寮交流道走【台28省道】到旗山~

這三張都是在駕駛的後方座位拍的，哈哈~ 雖然大白天，有點怕怕的說!







 

來了好多次，都沒來這個點~ 【旗山車站】

這是以前運糖的車站，不是真的車站~

單車少年兄，來張留念吧!!




旗山老街~

六十年老店的果汁店!!

熱鬧的老街~

本來要去美濃採番茄的，但是平日的關係，店家沒有出來~

沒關係，下次再來!! ^^

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這個月，我真的很開心，也很難忘~

陽光、綠地、空闊的地方，讓人的心會不自主放鬆~

不過，我幼稚園的注冊費繳到七月底，還是要把它唸完~ 

還有早療與照腦波，例行評估，還是要進行~ ^^

繼續加油~

昨天帶KING將去醫院打預防針與例行檢查~

很開心他長高了! (這幾天每個看到他的人都覺得他高很多)

是的~ 有96cm 我三月底量是93cm~^^

復健科醫生問他問題，他都可以口語達的很好!

過年前問他? 鼻子、眼睛在哪?  他都是用指的!

現在他可以~

鼻子在這(手指鼻子、嘴巴講鼻子)

眼睛在這(手指眼睛、嘴巴講眼睛)

只要他會說的，都可以表達與句子的呈現~

維獨顏色~ 呵 (他還不是百分百對，但是我不會那樣緊張了~)

醫生拿著黃色的便條紙問他? 這是什麼顏色?

他想了想答~

Banana的顏色~ 呵 (OK這樣很好了)

拿紅色的東西問他? 這是什麼顏色?

他答

蘋果的紅色~(OK這樣真的很好了)

認知、語言的部份，我可以慢慢的放下

就是規範的問題???

孩子~ 我相信，你會更好的!!!!!!

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過年那次，我在別的地方把KING將的頭髮剪短後~

外婆就ㄧ直盯我，不準再幫他剪髮~

要交給叔叔剪~

所以下高鐵時，我們直奔叔叔那! 

大約一歲七個月，我們認識叔叔~ 他對小孩很有耐心!

而且他剪的頭髮很有型~

之後~他就是KING將的髮型設計師了! 哈哈

 在叔叔的神力下，兩三下KING將又成了型男XDDD

謝謝點閱~

補充ㄧ張照片~

過年那次，我在別的地方把KING將的頭髮剪短後~

外婆就ㄧ直盯我，不準再幫他剪髮~

要交給叔叔剪~

所以下高鐵時，我們直奔叔叔那! 

大約一歲七個月，我們認識叔叔~ 他對小孩很有耐心!

而且他剪的頭髮很有型~

之後~他就是KING將的髮型設計師了! 哈哈

KING將是坐在兒童汽車裡剪的~

大概是好玩~ 他坐的住!

叔叔也是一路上，看著他過來~

有次我問叔叔，你覺得他有進步嗎?

叔叔說: 差超多，好嗎?

那天很熱，他流了很多汗皮膚黏住頭髮，除了剪髮外，我們另外買了張卡(百元剪髮店)

讓他洗頭~ 真陶醉的表情!

KING將在叔叔的設計下，成了型男。

哈哈哈~

謝謝點閱