- | 美食日記 |‧竹北‧香記烤鴨
- 2012 / 07 / 03 11:09 AM
說到吃烤鴨~~因為湖口的烤鴨我沒有買過,新豐買過的烤鴨也還可以~~
這次要介紹的是,幾乎我們要吃烤鴨的話都買這一家的居多!!
我印象中,這一家烤鴨店已經開店有20年了唷,某人吵著說要吃烤鴨很多天了
終於這個假日,讓他美夢成真XDDD~~(日期縮圖時有錯喔,是6/30(六)才對啦)
烤鴨店位於竹北市的博愛街底的地下道過去接福興路,靠近中華路的交叉口位置好找,不過停車路邊停有點塞
自已停車買烤鴨要小心一點囉~~公休日看店家,通常會事先告知貼在店門口
香記烤鴨,它的香還有個人字邊才對;可是我的輸入法拆不出來;
因為是在車上拍的,沒辦法完整的呈現店面(因為我穿了一件有點破的睡褲 = =")
店家會很注意的看先來後到的順序,通常顧客們也會自行排成一條人龍~~
平常生意也不錯,遇到假日更好;尤其遇到有特定節日的話人潮更恐佈...
後來我們買回家吃,買了一整隻400元;半隻210元,基本會附二包甜麵醬跟蔥白還有一包的麵皮~~
要另外再加購的話:麵皮一包20元、甜麵醬我就不清楚價錢了(可能一包10元???)
烤鴨提供的吃法就是二種:一是片鴨肉、一是炒鴨架(可選擇辣/不辣),我覺得炒小辣就很夠味了超下飯的。
你看看~~油油亮亮、閃閃動人的!! 馬上擺陣好,該拿鍋子、小碗出來分裝的準備動作....
另外還在回來的路上買了30元的白飯來配辣炒鴨架~~
貼心的老公多買了一包麵皮,店家也自動的多附了一份甜麵醬給我們~^^
雖然店家很忙,可是服務還是不錯;雖然沒什麼笑容,但是該有的該給的一樣也不少...
我的媽啊~~~我已經忍不住先偷吃了一片,管它包不包麵皮咧!!帶回家還熱熱的咧...
這擺盤簡直是藝術品來著的~~鴨肉片的大小適中,也不會有大小不一或是過厚的情況
鴨肉嫩嫩的,不會粉粉;鴨皮還有酥脆感不會過油...好久沒吃了,真的好好吃!!!
炒鴨架~~這次好像忘了炒小辣了??? 還是辣椒的品種不會太辣呀,這次的辣度沒有感覺耶~~
可是大火快炒的鴨架依然好吃、依然很夠味 (這個太大一鍋了,今天晚上要把它們嗑掉!!!)
再加入大量的蔥段、九層塔、一支辣椒下去;包準你找不到門XDDD
麵皮一包有五片,不過一片也可以再拆成二張~~變得就比較透薄些~~
一片鴨肉、沾上一些甜麵醬、再配上一段蔥段,捲捲、包包;大口咬下,滿心歡喜咧...
還很貪心的包了二片鴨肉~~哇哈哈,吃得好過癮喔;光吃個幾片就飽了
老公則是搭著鴨肉吃,還將白飯配著炒鴨架吃;再配上飲料可樂,你說...這樣會吃不飽嗎~~
哈哈哈~~我喜歡甜麵醬沾多多的,配著餅皮吃~~鴨肉好嫩;不怕鴨皮的部份咬不斷。
吃到後來,餅皮有剩下一包;打算拿來做別的料理~~一點也不浪費,除了骨頭不大能嗑之外;
其他的,全都進了肚子再到太平洋了XDDD
烤鴨,算是我比較少吃的肉類;鵝肉更少,比較常吃的還是牛、豬、雞肉~~
偶爾假日不煮吃一點不一樣的或是久久吃一次;感覺特別好 ^^ (有人忘了跟我拿名片~"~)
隔天,自已再用大量的九層塔跟二支辣椒切下企;拌一拌再加一點醬油大火快炒~~超涮嘴的...
那個醬汁配著飯吃,扒二碗都不成問題啊!!!!
香記烤鴨:竹北市中華路98號 (福興路口)
電話:03-5510153
營業時間:
星期一~星期五 外送訂購3隻以上
假日時間 外送訂購5隻以上
星期一至星期五早上九點四十五至晚上七點半
假日時間早上九點至晚上七點半
- | 美食日記 |‧竹北‧家竹亭咖哩
- 2012 / 07 / 02 01:44 PM
這一家也算位在竹北商圈附近的家竹亭料理,也是我第一次來吃
同事吃過新竹市的,星期五沒煮飯就跟同事約一約一起去吃看看囉~~
其實這張是要買單離開時拍的,差不多已經是12點半的時間;人還是好多好多一直湧著來~~
這家的翻桌率很高耶!! 而且候位的還有好多人...
用餐環境雖不能說多大,但還是有一角庭園日式的造景挺不錯的~~只是吃一個咖哩,就人聲鼎沸了...
菜單,因為我第一次來吃;還是選比較保險的餐點-炸豬排咖哩飯-,而且;這也是最基本的日式咖哩餐
坐定位之後,服務生會送上麥茶or決明子??先暖暖胃,好喝;可以在續杯...
可愛又漂亮的同事小妞~~其實這一張是想拍後面的人潮啦!!
在服務生送上茶水之後接著就是上菜單,看一下今天要點些什麼餐點~~
隨時收走菜單後,約等了三~五分鐘;餐點就上來了,挺快速的。
↑這是同事點的日式咖哩親子丼,感覺蠻大一碗的份量挺夠的。
同事吃東西比較慢條斯理的~~看她這一碗滿滿的配料,每一口都搭得到雞肉跟雞蛋一起吃
雞蛋的部份感覺挺軟嫩的~~不會過熟...吃到最後,也不會有多餘的湯汁...
接著就是我的炸豬排咖哩飯了~~份量也ok,咖哩有點偏重口味;不會辣,口感溫和帶甜~~
我倒是覺得米飯可以再多一點XDD~~因為它是平舖在盤裡的,所以份量一般般...
雖然有加大份量的可以點,可是怕太大一份了又吃不完;真是矛盾啊!!!
豬排顏色炸得不錯,也是一大片;厚度有達一公分厚唷~~咬下去外層的麵包粉酥脆,口感不錯~~
豬排也不會乾柴,沾著咖哩一起吃很不錯;吃到後來,搭在一起吃是ok的~~
不過醬汁還有剩一些(米飯真的可以再多一點XD)
同事也是吃的津津有味,重點還是要拍後面的人潮~~超恐佈的,我看在等候位的約有30位呢!!!
店裡的座位差不多可以容約50人左右還ok...
吃完的感覺,先上一杯茶水,再來就是主餐;整個餐盤有點空洞,我覺得倒是可以配個小菜或是小甜點之類的
才不會讓整個餐點吃下來有點小空虛,配個牛蒡絲或是奶酪應該會很不錯的~~^^
看看這座無虛席的盛況,下次真的要提早一點出門去吃;不然遇到滿滿的人潮還要候位的話;真的有得等了...
都是附近的上班族居多,而且吃飯就是會約同事的呀;人就很多喔...
最後請同事先結帳,我就到處拍拍~~因為候位的人有點多,也不知道從何拍起,
連名片也忘了拿,最後連店門口也忘了拍~~(下次有機會再來吃再補圖了^^")
總結,這家咖哩料理還不錯吃,同事說;她吃過新竹市的,店面比這小很多,但依然人潮滿滿...
她倒覺得口味都差不多,都是算好吃的唷~~
竹北家竹亭:
地址:竹北市縣政二路472號(光明一路交叉路口)
電話:03-5589658
營業時間:週一至週日AM11:30~PM2:30 PM5:30~PM9:30
還有家竹亭的部落格喔
p.s本週有機會再去吃唷,到時候點些不一樣的~~再補一些圖片 ^^
- | 美食日記 |‧竹北法蜜樂義大利廚房
- 2012 / 06 / 26 08:39 AM
最近有一位同事好像迷上了croupon券~~她找我去吃第二次了,
下次換我找一間團購券又不錯的店家請她;這一間之前經過竹北時有看到~~
不過不曉得好不好吃就作罷了,沒想到同事居然有團購他們的croupon 真是剛好啊~~哈哈
下次,我也是團購一些餐券好了,這樣也可以請同事去吃;我也來玩看看croupon
一進來,雖然空間不大座位有限;不過還算舒適,動線ok不擁擠~~
我看座位差不多有12~15張,是一間小而美、小而巧的餐廳~~
我看是不少人也是拿cropuon來消費的,本來會擔心用團購方式來消費的話;
會不會在料理上的份量跟菜單上都有所限制~~或是到店消費後才發現折扣不同,
這都是我很少買團購的疑問,因為怕有消費糾紛;或是失望了
不過,這次跟同事第二次使用團購券看來,消費的方式跟內容還不錯。
店裡有一面像壁紙材質的南法風佈景~~挺可愛的,有鄉村風的fu...
吧台裝飾不會過於繁雜~~小巧擺設也簡單大方...
朝後面走去右轉是後方廁所的部份,不過我覺得這邊一個座位就好了~~動線啊、動線...
先請同事找座位,我去停車~~連同事也很知道跟我出來吃飯的"規矩"就是愛拍照^^"
店員先上沙拉,這是二人份的~~上面的醬料有點像是草莓、藍莓那個莓果類調成的...
沙拉上完、接著就上濃湯~~還有搭配濃湯的麵包...沙拉二個人夠吃耶份量不少!!!
有蘿蔓心、小黃瓜、點綴的蕃茄、胡蘿蔔、苜宿芽、小豆芽菜、紫色高麗菜;還挺豐富的
搭配的麵包很紮實,不會虛虛的~~這算是佛卡夏麵包還是奧勒岡麵包呢??
不過,好好吃耶~~外酥內軟,外皮雖然有點烤的硬硬的,可是剝開後不會生硬~~好吃
店家也有單賣麵包喔,二入6吋的/150元(附法式白醬鮪魚片),店家用的是法國進口的麵粉
我想這也是麵包會好吃的原因吧~~^^
店員說要搭配這個白醬鮪魚來吃會很不錯~~鮪魚片是一片片的~~
搭著上面這個是??吃起來像醃漬的酸果;搭著麵包吃很不錯耶~~麵包單吃也很棒,愈嚼愈香
我們一人各吃一片後,決定將麵包打包;不然吃完麵包跟濃湯,我看接下來的都不用吃了XD
濃湯的勾欠不會太糊,調味算清爽不會太鹹~~每一口都吃得到配料
滿滿的配料,還有新鮮切片的香菇~~它這個濃湯,我在想可能是用麵粉來調和的不是用太白粉
因為糊狀的程度不會讓我覺得勾欠的很恐佈,而且每一口都吃得到料~~好喝也好吃。
沙拉一般但也不錯,麵包跟濃湯搭在一起享用也很棒~~
不過最讓我跟同事驚豔的是這一道「培根蜜棗捲」,好好吃喔~~
培根煎得焦香酥脆、裡面捲著一顆蜜棗,外面再淋上蜜棗醬汁~~
搭著一起吃,中和了培根的油膩、油脂感覺~~這一道好好吃好清爽
酸甜不膩,還有微微的碳燒或是煙燻香味??,不曉得是蜜棗還是培根的味道...這一道好好吃。
接著就是上主菜了~~我的媽啊,已經有七分飽了;確定還要再戰下去???
因為吃完我們下午還約了要去ikea ^^"(果然吃完,回程已經快五點半了)
我點的是酥烤豬腳,同事點的是紅酒醬汁牛排二個人主菜都分開來點
這樣就可以吃到二道不一樣的主菜了~~^^
這是我第一次吃像這樣酥烤的豬腳,這算是德國豬腳的嗎??我知道要配德國酸菜~~
主菜上來,也覺得不錯,因為旁邊的配菜不會很虛...
根本不用什麼切,就把刀子劃開豬肉,唯一要切的就是帶皮的地方比較酥一點~~
連皮帶肉一起吃,搭著酸菜再沾一點醬汁,也是不錯吃耶;我覺得口感不錯!!豬腳皮酥肉嫩...
還有水煮的胡蘿蔔跟花椰菜一朵、還有一球的馬鈴薯泥~~我第一次吃到酥烤豬腳,對它印象還不錯耶...
紅酒醬汁牛排,配菜顏色很好看~~這樣很有食欲呀~~
牛排厚度稍嫌薄了一點,不過醬汁給的充分搭著牛肉一起吃ok的~~
牛肉嫩,口感不錯、筋不會太多~~我們二個人把二樣主菜都share著吃,這次吃的經驗挺不錯的耶!!!
牛肉口感不錯,目視約有個6~8盎司吧~~夠吃,吃到這裡二個人已經很飽了
後面還有一道甜點~~可以打包嗎~"~...
甜點是蜜糖土司~~哇靠,怎麼打包啊~"~...哈哈哈
我們二個互看了一眼,有種要跟這道甜點"拼了"的感覺XDD
後來差不多吃完約八分的量,就停手了~~真的受不了,因為好飽啊~~~~好滿足...
還有附飲料,有果汁、咖啡、茶類可選擇不過品項不多
我們二個都點了葡萄袖水果茶來喝,淡淡的粉紅色;還吃得到果粒~~
微甜的口感,中和了一連串吃下來的美食~~消化一下^^
蜜糖土司,也是第一次在店家吃到,我自已有做過一次;不過用料沒那麼多
可能口感跟口味都有點差,因為說水果沒水果、說沒冰淇淋沒冰淇淋~~
這個蜜糖土司水果很多,還給三球冰淇淋、旁邊還圍繞著藍莓奶油;太澎派了...
也是外酥內軟,裡面挖空後填入的土司餡還有沾上糖粉~~
土司甜甜的,沾上溶化的冰淇淋冰冰微熱的好好吃~~我真的很好打發;
這樣我就覺得不錯了,同事說下次有機會去吃米朗琪~~是說,也要排得到啊XDD
我想我還會有下一次的消費唷~~此次跟同事的小約會還有餐點有80分唷,還不錯。
下次想找老公一起來吃~~可是他好忙,好多店家都還沒有機會去吃!!
到底什麼時候你有空啊,老公???
店面不算太大,是商辦大樓的一樓平面樓層~~
停車有點不大好停,可以稍微停遠一點用步行的方式;假日建議訂位喔...
它的位置就在竹北六角拉麵工坊的斜對面
地址:新竹縣竹北市縣政十街96號
電話:03-5528054
營業時間:上午11:00~14:00下午17:00~22:00
法蜜樂義大利廚房部落格
- | 美食日記 |‧新竹新埔 | 粄條大王
- 2012 / 06 / 12 08:51 AM
這一家店是老公帶我來吃的,那天去的南埔看百年水車、還有竹東的軟橋彩繪社區之後
還繞去買了名屋蛋糕~~回程已經12點多了,老公就帶我去吃他覺得不錯吃的粄條店家~~
這張照片在竹林大橋拍的,而且還隔著窗熱紙呢!! 好一個藍天白雲啊~~
店門口是二家打通,所以用餐時間人潮多的話;隔壁還可以坐人~~
料理亭就在門口一目了然~~旁邊還有賣一些新埔這邊的農特產品,當然粄條跟油蔥酥是一定有的。
那個小罐的桔醬有燒到我,可是家裡還有一瓶正在食用的好料;就沒下手了~~
小菜區,我們拿了沯腸(粉腸或是煙腸)、還拿了豬肝、辣鴨掌~~
價目表也是清清楚楚~~可別看沒坐滿,是因為剛翻桌...
稍早之前到的時候,是這個樣子的~~坐滿滿的,已經坐到隔壁間去了~~生意感覺不錯
走了一批人,過沒多久又坐滿另一批...
小菜自已拿,粉腸的部份看你要多少跟老闆講;她會切給你...
就是要沾這種甜辣醬~~有點桔醬的感覺,但是微辣;沾著吃好好吃喔~~
鴨掌~~一點也不辣耶 ^^",不過脆脆的挺好吃~~
老公另外多拿一盤的豬肝說要給我吃的~~你少來了...
不過偶爾吃也豬肝補血氣也不錯,豬肝軟嫩腥味不重~~不過我覺得他的調味可以下重一點
例如說,辣油加個幾滴下去拌一拌;我想就更讚了...
我點的是乾粄條,不過上來時我覺得怪怪的;店家好像幫我做成了羹粄條耶~~哈哈 ^^"
不過沒關係啦,都煮好了就吃看看~~
拌一拌之後,味道其實還不錯;只是多了勾欠的感覺~~乾粄條的醬料也有點像是肉燥那樣子的口感~~
還加上一點像是店家調的甜辣醬,整體上還可以...不過我更期待乾粄條啦~~
接著是老公吃的湯粄條~上面還有附榨菜肉絲耶~~它的配料很多,油蔥跟香菜的香氣很足~~
粄條切的大小適中~~看他一口一口接著吃吸附粄條的湯汁,好像很好吃耶~~
貴哥說,這邊就是湯粄條比較好吃,乾粄條其次~~另外,老闆一直說他們家的滷百頁很好吃
不過因為我們已經點了三盤小菜了吃不下,下次有機會來吃,再點看看滷頁吧~~
我看幾乎每一桌都有點耶,應該是人氣小菜不會太差才是。
下次我也要點湯粄條來吃~~而且,份量都很大一碗耶;其實一人一碗;再一人配一盤小菜就非常夠吃了~~
我還點了餛飩湯來喝,我真的很配服我自已;因為我很愛吃餛飩或是扁食...
所以有到店家吃飯的話;只有菜單上有餛飩湯這個品項,可以的話(吃得下的話)我都會點來吃看看~哈
粄條是用米做的沒錯,吃起來口感紮實;不是那種用粉做Q過頭的粄條~~
另外一種說法應該是像粉粿那樣子的,我反而覺得不紮實;沒口感...這個不會~~挺好吃的。
另外一邊的用餐區,也是才翻桌完~~不過這邊的用餐區座位空間比較大一點,反而這邊比較舒適喔
還有古早味的攤車擺設~~會不會以前就是用這個路邊攤起家的呢?
還有竹蔞跟簑衣,牆上還掛著四塊晒米粉的架子~~挺古樸的~~
還有特小的簑衣耶,超可愛的~~不曉得這有賣嗎XD~~
這一家粄條店是我第一次來吃,用餐環境跟食物都還不錯(有70分)
桌邊附近有垃圾髒亂的話,店員會隨時來收走~~還不錯!!
還有店家的服務態度不錯,會有下一次用餐的機會~~
新竹新埔粄條大王
營業電話:03-5891422
營業時間週一至週五從07:00至14:00,假日從07:00至20:00,全年無休。
- | 美食日記 |‧竹北 | 一家傳麵食館
- 2012 / 05 / 16 11:00 AM
我跟同事講好,一個月出去吃二次的館子~~每次吃不同家的;這樣才可以把竹北市的美食吃遍;
就算是吃到地雷店也當是一餐XDD
這一間麵店,我是聽我同事講過好多次說覺得不錯吃~~
昨天找到機會約了同事一起去吃看看,她是有吃過啦;我是第一次吃 ^^
菜單、價目;因為我是第一次來吃;所以是不是有調整過價錢我就不清楚了。不過,價位感覺還可以接受。
還算可以的小菜,那像大腸、豬耳朵、粉腸這些要秤重的小菜就是看你夾多少再依兩去算了吧~~
我拿了盤豬肝~~女人嘛,總是要補鐵一下。
簡單的茶水bar~~對了,旁邊的芭樂是隨你吃的唷!!免費的...
真貼心,怕我們這些有時吃老外的上班族來說;有水果當點心真是一大福音。
還有附上一些醬料、酸菜自已可以加,
粉嫩豬肝上場,豬肝底下舖了薑絲搭著吃很不錯~~
豬肝不會太老,有嫩;不過店家只是用一般的豆板醬去拌一拌的;
還加了點辣油的感覺,不算太辣;雖然醬料美中不足;但整體來說還算不錯吃。
接著我的炸醬乾麵上場囉~~蠻香的~~而且料很豐富唷;手桿麵的寬麵條,我喜番...
拌一拌之後,麵條充分的裏上炸醬;炸醬不會太鹹~~剛好,怕的就是愈炒愈久的
會死鹹的那種,這不會;還有小黃瓜跟胡蘿蔔絲~~
同事點的雲吞麵~~這...根本就是X家的餛飩一樣了~~這是雲吞嗎??
根據我同事的講法,這是雲吞又是餛飩...= ="也太大顆了吧!!!
滿滿的雲吞麵裡面,還附了幾塊肉羹、一些柞菜拌著吃~~看同事這碗滿滿的料,我決定了;下次來吃我要點這個...
自已以為炸醬麵會吃不飽、多點了碗餛飩湯~~結果傻眼
這根本就是一餐正餐了,滿滿大顆的餛飩~~到後來吃太撐 = ="
一塊餛飩要分三口吃~~明明就是餛飩湯,但也加了肉羹;棒啦~~
我吃炸醬麵,我覺得cp值約80分以上,口味還不錯!!
我倒覺得炸醬可以再濕一點,才可以拌麵拌得更沾附醬汁...
這是一家,我還會再光顧的店家~~口味還不錯..很家常的麵館 ^^
一家傳麵食館:新竹縣竹北市縣政二路366號
電話:03-5587196
營業時間:早上11:00~14:00 下午:17:00~21:00(周日公休)