- | 趴趴GO |‧傳產之旅 | 嘉義-曬魷魚
- 2012 / 09 / 12 11:20 AM
連續接著拍了二個站之後，感覺有點累了，但是也玩得非常過癮，雖然跟大家還不是很熟
但是慢慢的，已經有一些講話、聊天;分享拍照心得的討論了~~^^
接著我們就往南下開去，在雲林、嘉義附近;繼續的走拍。
曬魷魚我覺得好難拍喔~~ 很不小心就把魷魚給拍糊掉了，不知道在拍什麼~"~
但這樣的拍魷魚跟我想的不一樣耶，我以為是像乾貨那樣子整隻完整的，但不是~~
頭、尾跟身體的部份是分開曬的，這要做什麼食用的用途我就不知道了，這該怎麼料理呢??
魷魚乾，每一片都是非常大片，而且好壯觀;翅膀很大隻耶~~海味超重的。
因為星期日沒有店家營業，但是攝影老師跟店家聯絡好;店家還特地把這些魷魚搬出來再曬~~
雖然有些海鮮的腥味，但是經過太陽一直的曝曬洗禮，其實還有海鮮的香味在~~
這個場，就屬於我們拍啦~~好高興喔，但是正中午真的太熱了;受不了
有很多學員拍到一半就放棄，到旁邊的遮敝的地方先納涼了~~
現在聞真的魷魚好香喔~~若是有個火爐的話，直接來個烤魷魚那還真的不賴呢XD
這邊是魚身的部份，肉好厚喔~~很想直接拿起來嗑...
還有這些觸角的部份，一些比較零星的部份也一併拿來曬~~總是可以吃的，不要浪費。
大家其實拍得很起勁啦~~但真的太熱了，還有學員充當MD讓大家拍照...
接著用逆光的角度，看可不可以拍出星芒~~我有拍到幾張耶~~呀比...
不過鏡頭的關係啦，帶出來的星芒數就比較少一點。希望今年底時可以再添加新成員(鏡頭)
是不是很壯觀呀~~滿滿的魷魚海...
我猜的沒錯的話，前方的鐵架子應該也是用來曬魷魚的~~^^，是不是要再烘過、乾燥再出貨
流程因為沒有店家當場在旁邊解說，我覺得有點可惜耶~~
這個是曬得非常非常乾的魷魚乾~~
這種的魷魚乾應該就是要泡水發過後，才能食用料理的魷魚乾了~~這一種的更香耶
因為它已經把太陽的精華整個鎖在魷魚裡面了...
曬魷魚的工廠旁邊有一座土地公廟，除了參拜一下之外，連門口掛著的詩籤也別有一番意境...
拍得好累、曬得好熱好黑、但拍得很開心~~肚子餓了，我們要先去吃飯再繼續下午的行程 ^^
- | 趴趴GO |‧傳產之旅 | 彰化-林家製香
- 2012 / 09 / 11 03:56 PM
這一系列的照片是傳統產業之旅，是我第一次跟著攝影團一起拍照、一起出去玩;
在FB藉由朋友的介紹，認識了攝影老師;剛好前陣子有看到這一方面的訊息;我就想報名了...^^
不過我不是學員，也沒上課;只是想拍拍這些已經快漠落、失傳的產業;
本來有掙扎了一下到底要不要報名，後來覺得;
拍這種產業也不是常常有機會，而且現在不拍;以後也沒什麼機會拍到了，就參加吧~~
一上大巴之後，車上已經快坐滿了;我開車到台中的發車地點集合;這次要去的地方在彰、雲、嘉三地;
首先第一站來到陳家手工雞毛撢子~~這是我第一次看到手工製作的雞毛撢子耶
老師跟一些壯漢先擺陣~~^^，很多攝影的同好都已經拿好相機stand by了...
有請今天的老師傅:陳先生。他專注的製作著雞毛撢子，也不管我們在拍什麼~~哈哈
真的是手工黏的耶，它是先拿住木條，然後腳踩著棉繩;在棍子上先上一層白膠後;
接著沿著棍子沾上一朵朵的羽毛，邊轉邊黏貼上去;然後再用棉繩纏起來固定;
就這樣子做，一層又一層;直到把木棍子沿滿即可。
雞毛撢子摸起來好柔順喔~~雞毛處理得很好，完全沒有臭味。每一支都是手工製作的，更有感情。
老師說要帶到師傳在製作時候那種專注的表情~~
我的器材不如人，那就用心認真點拍吧;拍我自已想要的感覺跟角度就夠了~~
因為他們幾乎都不是第一次參加的，所以我算新朋友;就跟著他們一起叫老師吧...
阿伯專注的作著雞毛撢子~~一點也不受大家快門聲的打擾。
像不像一朵花~~雞毛花??? 雞米花好了...
因為人數有多，有40個人喔~~所以大家有分組各別拍，每一組約拍個五分鐘後，就換下一組了
每個人都可以拍到，那覺得拍不夠的;後面再補上來續拍，我覺得在維持到秩序，大家都有拍到;還不錯...
還有做這種孔明扇耶~~好美喔。第一次看到手工製作的孔明扇...
我猜得沒錯的話，這應該是鵝毛作成的~~質量好輕、搧起來好舒服、輕柔呢!!!
很後悔沒有買一把回家來搧~"~...不過我有留一張名片...cc
接著再換一個拍攝的場景，用放射狀的方式呈現出數大便是美的感覺~~
大家快門聲這時又此起彼落了...^^
接著，小朋友登場~~
我覺得這次的經驗挺好玩的，因為是第一站的關係;跟大家還不太熟;
等到第二站、第三站的時候，大家在車上就會聊天，分享一下剛才拍的照片
雖然大部份的時間大家比較安靜，不過整個氣氛算是歡樂的。
孫女也來湊熱鬧。我們還有踫上別團從台北下來的朋友呢~~
不過因為我們這是有付費給人家的，但有些人就是會佔便宜;趁勢就搶拍...
但還好，我都有拍到我想拍的;很過癮，這樣的機會下一次還會不會再有也不知道;
但就是趁現在、趁年輕衝一下~~^^，趁我還可以有玩樂的時間，好好的享受一下...
雖然有點鐵腿跟曬傷，但還是覺得很好玩~~^^;下一站就在附近而已，出發吧...
- | 單眼遊客庄 |‧新竹-2012客家義民文化祭
- 2012 / 09 / 04 10:34 AM
幾乎每年參加義民祭，變成我那段時間固定的行程...也因為身為客家人的我，
參與這樣的活動變得更有意義~~而且很感動...今年我依然照著時間表前進;來到新埔的義民廟參與這樣的盛會。
前一天8月31日下班，先去了文化局拍一些探索館的展覽;因為還有其他的展出;
所以這次的義民文化展覽比較小型一點，介紹的內容就比較著重在重點資料。
在文化局擺設的文創商品，禮盒的部份就是送給貴賓囉，我們排隊索取的就是平安符的部份。
彩繪神豬好可愛~~比去年的更美，其實;我尊重客家人中元節殺豬敬神的意義;
但是，若能用彩繪神豬下去比賽;每個人都可以參加，不用殺生也很好 ^^
黑令旗。
每一隻彩繪神豬都畫得好美、好有創意~~
整個義民文化探索館的部份，只佔了全館的1/4吧~~小而巧。
賽神豬的由來。
立燈篙。立燈篙的意思就是讓在遠方的好兄弟們，可以看到這個燈篙被吸引過來
來這邊享用廟方及信眾大家供奉的飯菜、香火，進而達到普渡他們的目的。
彩繪的神豬真的好可愛喔，是我;我一定畫不出來的...
這些彩繪神豬，都是一些DIY的作品，文化局這邊有開放彩繪神豬DIY的活動~~畫每隻200元。
這個就是甜的米粥。用薑下去加上糖水製作而成的，熱熱吃很舒服又溫熱身體。
大士爺。掌管中元普渡來陽間享用供品的好兄弟。
到文化局拍完之後，就到新埔義民廟這裡，拍一些前一天準備的前置作業;
前一天跟當天的氣氛跟人潮真的差好多啊~~好熱鬧呢!!!
你看~~前一天還是風平浪靜的，可是隔天祭典登場時;這邊已經是萬人空巷了。
前一天的準備作業，棚子也架好了;動線圍欄也準備，前一天已經有提供信眾們吃糖粥了。
這天一大早，輪值的鄉鎮已經準備好奉飯的扁擔跟一些供品;準備待會的進場。
先到廟裡去拍拍。
今年有環保，用可以重覆利用的豬頭跟羊頭搭配用麵線製成的身體造型。
因為這邊待會都要站滿了貴賓來上香祈福，還有一些攝影大哥、電視台的採訪;所以擠不進來，現在趕快拍。
一些供品。
義民爺爺。
雖然是造型的羊羊，不過也做得唯妙唯肖的~~^^
還有現場的客家八音演奏，超震憾的;因為我站得很近 = ="
還有各地回來的香客，也來這邊拜拜祈福。
擲筊。保祐我出入平安、賺大錢。
再來到外面差不多已經是十點多的事了，還是在準備入場的階段;大家各就各位
待的就有一連串的活動跟表演。還有一些高層貴賓會來...
扛霸子...奉飯啦XDD
除了吃甜米粥之外，還有清涼的仙草、米苔目給大家享用;我自已就吃了二碗了，好好吃;米苔目好Q
一些輪值鄉鎮的代表，拿著黑令旗讓大家拍照;這次輪到的是我的故鄉新竹湖口鄉啦~~哈哈哈
也不是整個湖口鄉的全部鄉鎮都包括，有分地區;這次是靠近舊湖口的地方，也有涵蓋到楊梅的一些鄰近鄉鎮。
接著活動要開始了，首先是縣府的一些長官、主管先到義民廟致意;晚一點，副總統會到...
還有在夾縫中求生存的榕樹小苗，也探頭來參與這樣的活動、祭典。
還有一些表演團體跟各地回來祭祀的香客。
最後再拍一張縣府的團體照，就告一個段落了，之後;等了好久時間終於貴賨來了~~
祭祀完之後，就是一些致詞;還有許多的表演團體的表演活動;不過這些我都沒拍到，也卡不到什麼位。
後來我就跑去排平安符了~~哈哈
滿滿的人潮，我排了二輪;領了二個平安符~~這已經是我連續四年的第四個平安符了...很開心
當是留存做紀念~~畢竟要再有也買不到，也不會再有了...
see...這是我歷年來蒐集的平安符~~^^，因為我不只拿一個;所以都會多給家人或是朋友。
我覺得這是一個不可多得的物品，也不是金錢買得到的...^^
本來是上二個星期要去的，一天遇上雨;一天時間來不及~~後來決定上星期六去
高興的是，原本要加班的貴哥;這次居然臨時可以放假二天，真是太棒了~~
既然有放假，當然是拉著他去呀，雖然七月有去花東玩，可是好久沒有平常的假日出去玩
現在逮到機會就拖著他出去走走~~^^，不過這天比較晚出門(上午11點)，但玩半天下午回到家時間也剛好
從停車的地方走過來，先看到的是一大片的表演廣場，這天有點熱;但是天氣又陰陰的，看不懂
往空橋走去，這邊入場的方式是從二樓走去~~一樓的部份以出口為主，但是要進去也是可以。
空橋採玻璃圍幕的方式呈現，十足的現代感;而且頭頂上的玻璃還有一些馬賽克的拼貼~~
到了夜晚點起二旁的小燈飾，更替空橋增添了一些時尚感...
目前是試營運，免門票;開放時間:週二~週五早上9:00~下午17:00，週一休園，下午16:50分起實施入園管制。
還挺多人進來的，車也也很多;但人不會像想像中的多到爆，也許日後營運後收門票
預計會帶來更多的人潮了~~目前，我覺得要改進的地方還有很多
園區的示意圖~~模型做得好可愛喔...
服務台，目前的資訊還有待建立當中;不過工作人員的態度還不錯，也有導覽了...
大片玻璃的採光牆面，顯現出整座建築物的光亮度~~好像在什麼航廈之類的...也有種像蘭陽博物館的fu...
進入陳列室後，就是一連串有關客家事務的常設展區展覽跟主題館。
客家人遷陡的過程~~這是五胡亂華時代嗎??
還有一些特色客家建築的模型。
還有用壓克力剪貼的造型裝飾...
往前走去是客家文物館~~整個展區的部份呈現S形的方式繞一圈...
醃鹹菜，好生動喔~~人物模型做得好像，那個鹹菜也好寫真。
水車。在地板的部份，還有一些影音互動遊戲。小孩子玩得不亦樂乎...
還有三合院，好仿真耶~~裡面還有紅眠床、一些客家文物、器皿…等。
再往前走去，是一些介紹客家人的傳統產業開發跟過程...
樟腦，由清朝開始，台灣樟腦的產量佔世界第一。過去的百餘年來，樟腦在台灣有重要的經濟影響性，
許多的桃、竹、苗客家人以開發山林、砍伐樟腦、提練樟腦為業，
家鄉因為隨著樟樹的開發，而隨樹而居;順著中央山脈的西側由北發展至中南部;
慢慢的樟腦產業隨之漠落，人們就由原來的隨樹而居，遷陡至山林開墾而居住下來。
伐木，由人工的方式經由木馬將高山的木材運往平地。早期的林業也是相當發達。大多是一些高級樹種
或是龍眼木、相思木等高經濟價值的樹種。
茶業。也是客家人發展的傳統產業之一，根據前清期文獻「茶之佳者，為淡水之石碇、文山二堡」
這些地方都是早期客家人移民台北盆地的依據，在日據時代，最好的烏龍茶是由苗栗郡頭屋庄(苗栗縣頭屋鄉)
出產的，也是現今有名的-澎風茶-後來日本擴大規模產製大量紅茶，由日本三井公司出產的日東紅茶為大宗。
木炭，根據文獻的記錄，早期的木炭是用九荊木來製作，但因為九荊木的價值高且取得不易;
後來改由相思木取代，燃燒時不大出油，燒出的煙霧也不剌激眼睛;後來才用相思木來做為燒製木炭的材料。
苗栗山區生長許多的相思樹，所以有火炭窯之稱，也是當時苗栗地區民眾賴以為生的經濟產業。
那個左邊的燒火爐(火籠)我家有耶~~我爸在新埔買的~~哈哈，他說冬天真的很好用。手烘的熱熱的很蘇湖~~
這個正面靈一直出現XDD
香茅，日據時代大正時期(1913年);日本人-岩元清-從爪哇移植了一批香茅草，
在苗栗大量的種植成功，開啟了香茅草的植栽事業;到了1950年代，香茅草的產量佔全世界的70%
早期香茅的價錢不錯，也有許多人因此而致富;還流傳「一桶香茅油換一棟豪宅」的說法。
到了民國60年代，合成香料問世，使得香茅油的價錢大跌，導至香茅產業慢慢的沒落了...
菸業，在早期菸草是原住民跟漢人生活中日常的嗜好品，在晚清到日據時代期間獎勵推廣製菸產業;
吸引更多人投入菸草種植的行列。菸樓跟菸田帶來更大的經濟效益;
再高雄美濃更是發展出「交工」文化及社會組職。
那個香煙海報刁煙的男子，莫非就是鋼鐵人?? 原來日據時代就有了...
各個時期、區塊客家人發展的經濟主要來源及分佈圖...還有各個地方出產什麼，都詳細的介紹...
還有鐵路文化，早期台鐵有非常多的客家人在台鐵服務~~我外公也是台鐵人 ^^
對於坐火車這件事，我也是非常喜歡~~有種傳統的古早味跟時代的傳承...
早期的台鐵車票~~好復古喔...
還有彰化的扇型車庫，這也是我想去拍的一個點~~是現在台灣唯一僅存還有在運作的車庫。
還有影音遊戲互動區，還有一些客家事務的立法及客委會成立的一些發展、期望...
這一區是一些客語發音的單字、詞彙測驗;小玩了一下，因為有不同的客家腔調~~
選自已熟悉的來玩，一發不可收拾;因為一直有答對~~哇哈哈
再往前走去，就是一些客家祭典;客庄12大節慶的一些主題介紹~~
介紹有一些身為客家人的當紅影景、歌星拍的一些偶像劇或是節目...
不得不說一年比一年還盛大的客家義民文化祭，在新竹縣又要展開了~~
希望來新竹的朋友，可以參與一下屬於我們客家人盛大的祭典喔~~^^，歡迎你們來新竹玩...
還有漫畫影音區、客家戲曲區~~劉興欽老師的一些漫畫構想跟創意...
圓圓的影音區是介紹一些客家菜的作法跟料理~~比較奇怪的是，為什麼它介紹薑絲炒大腸有加蒜苗~"~
走出來之後，還有一處桐花意念區~~還有一棵裝置藝術的櫻花，上面寫滿大家的願望...
上面有一個許願卡寫的很好笑，他只寫了:我要大。請問是想要大什麼???XDD
一樓展區的部份分為:台灣館、全球館、兒童館、文化創意產業館及樟腦產業特展區…等空間。
這幾個館我沒逛到真是可惜~~反正開車也近近的，有機會再衝去好好的逛~~^^
連樓梯也很美，有點像鸚鵡縲的迴旋設計...
樟腦產業文化特名，一進來館內;好香喔~~滿室清香...這一大面的樟腦牆，是不同的樟腦樹種
還有三義的木雕...
樟腦樹，應該就是搞樹子提煉出來的~~好香，因為整個館區有許多的樟腦碎片舖成做裝飾。
最後快到出口區右側有一處紀念品區，都是販賣一些苗栗特產的商品~~還不錯...
有機會逛逛園內的一些館區，逛累了這邊也有一處餐廳;還有飲料區~~紀念品區、
雖然試營運中還有許多硬體設備要多安置的，覺得工作人員有點太多了;
而且教育訓練要再加強，我覺得服務品質可以更提昇一點~~
停車方面還有地下停車場，室外也有停車場;因為在銅科的園區裡面，所以路旁也可以停車~~路有大條。
也許未來更妥善發展或是安排好之後，我還是會想要去逛逛的...
(以上部份字句出自園區簡介)
苗栗客家文化園區:苗栗縣銅鑼鄉九湖村銅科南路六號。週二休館。
怎麼走:
國一號道(中山高)在苗栗交流道下右轉進入台六線、接東西向快速道路(72線)，從公館交流道下
右轉進入台128縣道過銅鑼高架橋(其實往左往右兩邊都會到)，
接進台13線行駛至42公里處，右轉進入銅科園區即達。
因為就在苗栗了，回程我們走快速道路接去後龍吃黑輪伯~~哈哈
老公是第一次吃，我們各點了四號、五號的套餐;外加點了二杯飲料，飲料紅茶還不錯喝~~
因為已經是下午二、三點的事了，所以是吃下午茶XDD，杏仁露的部份就點了一碗share來吃囉~~
套餐的部份，不外乎就是高麗菜捲、黑輪、苦瓜、竹輪、鑫鑫腸、魚板…等~~
主要是湯頭真的不錯喝，老公把湯全部喝掉咧~~這邊是可以加湯的喔...
後龍三寶:花生、地瓜、西瓜;還有黑輪伯~~哈哈
接著帶他去吃無名蚵嗲，我們買了三份回家吃，一份在車上吃掉了~~
這邊有賣蚵嗲、豬肉嗲、還有蕃薯簽、還有炸雜菜、附的是像泰式的酸辣醬
搭著蚵嗲吃真的好讚，不管是趁熱吃或者是我們帶回家晚點吃，蚵嗲還是一樣好吃~~不會有太多的油膩感
蚵嗲就是大量的韮菜跟蚵仔而已，沒有太多的調味;還吃得到韮菜多汁及特有的辛香味~~很棒。
蚵嗲的地方就是從後龍黑輪伯出去右手邊廟旁邊的快速道路橋下開過去約500公尺;在右手邊就看得到了。
豬肉嗲跟蚵嗲都是一個賣20元唷~~蚵嗲的部份約有五顆，難免會縮水;但我覺得吃起來ok ^^
