不曉得是不是受了不老騎士的影響,整個人最近超熱血的~~好多事等著想要做、想去做;
星期六,我早上六點出門;老公加班沒辦法一起來~~也不知道哪來的勇氣,就決定出門了...(但我真的很想老公也能一起來)
銀杏是要葉子枯掉之時才是最美的時刻~~看了幾篇朋友的銀杏林介紹;真的也太美了吧;就這樣決定衝了~~~
但我也不確定是不是季節過了,葉子有點枯掉轉發黑乾、黑乾的;不過還有些許銀杏林可拍啦~~^^
今天要到這家店家看看~~^^,高山真的好高;好遠、好遠~"~...位在大崙山的觀光茶園園區內。
這天上山之前天氣都不錯的,不過高山氣溫變化快;而且一下子雲霧就上來了
建議帶個薄外套跟杯水喔~~會有小蚊子,自已多注意一下。
不知道今天上來,這樣子銀杏林的狀況是好、還是不好;不過我想也接近尾聲了~~
慢慢的銀杏開始黑掉、枯掉了些,不像先前那樣的金黃色了~~
可能季節、氣候也有差,就不像日本的銀杏林那樣美呀~~不過也別有一番風情呀
山上的空氣好,但山路彎來彎去;會車要注意,然後就是一直開車、一直開車XDD
本來還期望看著藍天白雲的,可是愈往山上走;天氣就不如山下的美好。
山嵐漸漸的吹上山了~~慢慢的變成了迷霧森林一樣~~
能見度好的話,還可以看到中部的五個縣市呢!!!可惜這天是雲霧環繞啊~~,中途還有小插曲,我迷路了好長一段路開了有半個小時
後來還繞回來 = =",途中遇到了一位大哥跟大姐,二個人跟我說;來這邊走山路千萬不要用導航~~
後來他們跟我說該怎麼開最快,還跟我閒聊幾句;問我從哪裡來(新竹),大哥露出不可思議的表情~~哈哈
大姐說,怎麼只有你一個人呢? (因為老公要加班 = ="),不過好加在遇到了二位熱心的大哥大姐,不然我真的會哭出來...
如果是藍天白雲的大好天氣下,有陽光的照射;這片銀杏林會更美、更亮麗的~~~
店家門口還有賣一些蔬果,看起來都好新鮮喔~~~
接著下山往另外一邊茶上坡上去,這邊還有銀杏的觀景台~~可惜能見度不好
這就是一芯二葉啊~~~
接著慢慢開下了,看了好多有杉林的地方...難不成就是因為是杉林溪~~有一種神隱少女的fu...
竹山,真的是"竹"山啊~~好多竹林喔,也看到好多的伐竹人~~這種小涼亭應該就是做各家記號用的。
而且又可以提供伐竹人休息跟吃午飯的地方...竹林好香阿!!有竹子跟竹葉的香氣...
回程先到名間休息站買個吃的跟杯水,我應該要買一袋竹山地瓜或者是蜜地瓜在車上吃才對~~
休息站規劃得挺不錯的,外面不覺得那麼多人;走進裡面後,人潮挺多的。販賣著各地的名產、熟食、簡餐。
聽店家說,銀杏比較適合觀賞的時間差不多在10月中到11月初就差不多結束了
我想也是因為台灣氣候跟環境的關係,觀賞期比較短一些;也不像日本銀杏林那樣的黃澄~~不過都各有特色
但看到數大便是美的景色,就算季節晚了;也是覺得很美意...
途中我還經過了內湖森林小學,但是路旁停了滿滿的車又是一直開在山路上;根本沒辦法找到車位停,後來也放棄了
(內湖國小就在杉林溪公路上路邊而已,鹿谷鄉內湖村興產路51號)
還想去忘憂森林,也是因為人太多作罷~~最後開到杉林溪裡,也經過溪頭生態教育園區(大學池...)
忘憂森林在興產路12號,是一條茶園旁的小徑上去的;要走一些小山路才會到;
或是可以請在附近有詢問點,請店家載你們上山也可以。
收費方式跟價格,依店家不同;我也不清楚一個人是多少費用,有聽過每人100的...
好多景點都有經過,但繞進去看見滿滿的人與車就作罷了,不如下次有機會趁非假日再來玩玩,我想品質會更好。
銀杏林怎麼走:走國三號道下竹山交流道→都靠右行駛直直開(台三線)→接到縣道151線→
靠左行駛接保甲路,然後再往前直開→經過溪頭/杉林溪公路→會看到有12生肖的大型指示牌。
→一路開看到有生肖(羊)的標示→右轉進入森林幽徑→行駛二公里即在左手邊的銀杏森林。
銀杏的介紹:銀杏開花結果需等三十或四十年之間,果實俗稱白果,
葉子可提煉做中藥抗老化。這兒號稱東南亞最大片國寶級銀森林,
單一銀杏造林即超過五十公頃且又有十三年之久。(茶廠的說明)
此次來到的地方,標高在1500~2000公尺;視野真的很高、很遠、很瞭闊、但真的好遠~"~
大哥跟我說,應該下過雨再來;這樣整個天空都會放開,視野就很好;也看得到中部五縣市。
地址:南投縣鹿谷鄉羊彎(灣)巷800-1號。
第二天回程,我們還是決定約3、4 點的時間就回程了~~還是怕會小塞
遇到周五下班的車潮,雪隧是挺順暢的;但回到台北開始一路南下回新竹
就有點小塞了~~回程之前,先到宜蘭市區去買拌手禮;
這次帶回來的有菓風小舖的糖果、長房老元香的牛舌餅、振地餅舖的紅肉李子糕、
還有爸爸想吃的豬膽肝,市場裡的三源臘味行;還去了黑店吃冰,
吃飽喝足了,我們才滿心歡喜的回程囉~~^^
回到市區之後,先到長房老元香去買牛舌餅~~這次買得不多,意思意思帶一些給同事們吃^^
買完長房老元香之後,就去在前面幾間的黑店冰店吃冰,不過有人因為已經吃完中餐就不想再多吃了~~
我買了花生冰來吃,本來還想再買鳳梨冰在車上吃的;雖然不是很大一杯,但勻勻的裝滿了一整杯,吃起來份量也是頗多的
長房老元香,朋友推薦我黑胡椒口味的牛舌餅;我只能說,我應該多買幾包的~~哈哈哈;除了黑胡椒的,不外乎就是原味囉...
依序是:桂圓冰、鳳梨冰、牛奶冰;每一種看起來都好好吃喔 ^^,一杯35元裝得滿滿的。
坐在店裡吃到一半還忘了拍照;上車之後就再前往下一個目的地買拌手禮;又忘了拍一下冰品~~
花生冰的花生味道超濃郁的,冰很綿密;真的很好吃~~這樣讓我非常想要再買鳳梨冰來吃 ^^,下次有機會...
途中經過的北門綠豆沙牛乳...
接著就是買拌手禮的地方,市區真的比較不好停車;我倒覺得可以停在一段距離之後,用步行的;也是很快就走到...
振地餅舖,這一家店是同事某天下午茶請我吃一顆李子糕,聽她講起來同事的同事去宜蘭玩時買回來的~~
上網查了一下,同事說就是這一間;因為看到的東西是一樣的;找到了地址,就把它納入本次的拌手禮名單。
我買了紅肉李子糕、蔓越梅糕、青人菓糕、黑糖桂圓糕,都各配好一半一半的,各式的都摻一點配成一盒。
而且它價錢也不會太貴,很難想像這樣會有什麼賺頭;但店家出糕餅的生意真的沒停過...
接著再到位在市場裡的老攤子:三源臘味行。
會買這個是因為我爸說他好久沒有吃到煙燻的豬膽肝了,上次去宜蘭回來聽他在嚷嚷著;這次再去,就有記住要買了...
其他像是一些鴨排、鴨賞、肉鬆、肉干、肉紙什麼的你想得到的肉攤都有賣~~也很好買;
臘味店這一間也是長房開的,北館門市就是本店;都是在昇平市場裡的。
豬膽肝包裝好,也是用秤重的方式賣;我挑了二片都大小適中長得好看的、形狀完整的;結帳時還買了一些肉紙跟肉干;
黑胡椒杏仁肉紙好吃~~^^
各式各樣的豬肉商品~~本來買肉鬆回家給爸媽配稀飯吃的,但是會愈買愈多;只好收手~~^^
老店也是經營70個年頭,在地生根、實在經營~~而且店家很用心很熱情的跟我介紹咧~~哈哈
滿載而歸的上國五號道回新竹,遠方看見的龜山島能見度變得更好了~~剛好避開了五、六、日的人潮;又是一次快樂的出遊。
回到家,先拆了一小盒的含笑半步顛來吃~~哈哈哈,真的是好吃也好玩
裡面是白巧克力裏著跳跳糖~~口味很妙,整個口腔都非常的澎湃....
分裝好各式的拌手禮,要拿回家的;要給老公長輩的、要給同事們吃的~~大家都有 ^^
這個金紙造型跟檳榔盒造型的糖果是不是很妙啊~~有機會請你們自已到宜蘭去玩玩、逛逛;
說不定會有意想不到的收獲跟新奇的事物等著你呢!!!
黑店冰店:宜蘭市神農路63號。
振地餅舖:宜蘭市中山路三段230號。有提供宅配。電話:03-933-2754
三源臘味行:宜蘭市康樂路137巷1號。
菓風糖果小舖:宜蘭縣員山鄉賢德路二段188號。
逛完仁山植物園之後,花了二個小時的時間在吸取日月精華XDD
也該回程到市區去祭祭五臟廟了~~人就是這樣,消耗了能量還要找籍口把能量補回來~~哈
我們到蘇澳的南方澳海口去吃米糕及肉圓~~
廖榮川米糕就在港口南天宮旁邊的巷子進去就看得到招牌了~~而白皮肉圓就在米糕的斜對面。
我們很幸運的在附近找到停車位~~還欣賞了一下漁港風光,這天回程天氣很好~~
我們到的時間差不多也快12點了,人潮慢慢的變多了~~趕快先找位置坐下再點餐付費。
我們點了各二碗的米糕跟二碗苦瓜排骨湯~~排隊點餐時就要先結帳了。愈靠近店家、香味愈濃厚~~肚子也好餓啊!!!
中午滿滿的人潮,這是星期五;還不是假日阿~~可以想見假日人潮一定也是擠爆了。
排骨湯超大一碗的~~米糕我覺得吃到二碗我都ok耶~~哈哈
噹啦~~坐下位子後,老公點菜、結帳、端上菜很快,不用五分鐘的時間就有美食可吃了。
我非常愛吃苦瓜~~尤其是白玉苦瓜更是苦味濃厚,排骨根本不用費力就能咬散;化在口中~~
苦瓜綿密不到軟爛,還保有口感~~苦味十足啊~~太好吃了...湯頭算清淡,吃之前記得灑上一些胡椒粉唷~~
接著享用米糕~~我還在拍幾張的同時,有人已經快把米糕扒完了~~也太過癮了吧!!!
米糕的糯米口感QQ軟嫩,帶有點濕潤~~淋上肉燥跟一些肉鬆還有醃漬過鹹甜鹹甜的小黃瓜;搭在一起吃口感真的好棒。
一定要把所以的配料拌開來,再一起吃下去;滋味真是不錯;我覺得有好吃...
小黃瓜脆脆的口感很好~~搭著米糕吃很清爽~~賣的東西不多,但幾樣就很美味;重點是要把品質跟口味顧好;重質不重量啦~~
你看這個排骨湯,已經煮到骨肉分離了;連骨頭都可以嗑來吃
看到檯前擺滿的碗就知道店家賣米糕的份量有多少了~~
結帳時160元,吃得滿足又開心;真的還不錯吃唷~~後來我們再去吃斜對面的白皮肉圓~~
想說都來了,而且還有另外一個胃可以裝XDD
用低溫油泡的方式來烹煮肉圓~~都是店家自行製作的;每天新鮮配送 ^^
一顆35元,稍微貴了些;或許是有漲價過的吧~~不知
白皮肉圓Q但不軟爛,除了醬油膏還有白醬(米醬)、紅醬各加一點;還有蒜泥、香菜配在一起很好吃。
加點辣醬更好吃~~這邊只賣二樣商品,就是肉圓及肉羹湯二種;便宜又簡單。
肉圓切開來吃得到小肉塊,它是有混著一些油蔥酥拌過的肉餡;還有香菇丁及筍乾,但整個內餡也是好吃的喔
吃完結帳的時候,請問老闆娘是否可以給我拍幾張檯面的樣子~~老闆娘說:要在這邊拍才好看啦XDD~~
肉圓料理台前也是整理得很乾淨,賣吃的最注意的就是整潔了~~乾乾淨淨的就會讓人想來吃~
最後店面也來拍一張~~它就在蘇澳廖榮川米糕的斜對面唷~~很好找。
結束了在宜蘭二天一夜的小旅行~~我們最後一天吃完午餐後回程就到市區去買拌手禮回家
路上經過這個很可愛的大型水族箱,是社區守望相助會的辦公室耶;也太可愛了吧...
最近這二年的旅遊都是到東部去,宜蘭、花蓮、台東的好山好水;跟西半部就有差~~
接下來還有出遊計劃時,可能就會以中部、南部或是離島為主了;台灣實在有太多地方好玩、好看又好吃...
先把台灣玩一圈回來之後,再打算出國的事吧~~^^;期待中...
蘇澳廖榮川米糕:宜蘭縣蘇澳鎮南方澳江夏路九號;電話:03-9971513;營業時間:早上11:30~晚上10:30賣完為止。
白皮肉圓:米糕的斜對面(19號)。營業時間:(我也不確定 ^^")
在新穎舒服的民宿睡了一夜好眠之後,收拾好行李吃完早餐;
隔天一大早來個健康芬多精之旅~~我們往位在冬山鄉的植物園出發
它地處於位在新寮瀑布附近,不算難找。 -仁山植物園-
園區有分:遊客服務中心、綠化教室、苗圃區、健康體能園地、百草園、觀景平台、艾園(唐式庭園)、
還有嵐園(日式庭園)、伊莉莎庭園(英式庭園)、法蘭西庭園(法式庭園)、大航海外來植物展示區、樟腦寮、木炭寮…等。
一進入園區開始就是一連串的爬坡~~坡度大概有40度喔,
一路就是爬爬爬,要過一公里後才是遊客服務中心啦~~
我們爬到約300公尺的地方,有二條路可以走~~我們正在選擇要走哪一條路好~~
後來決定走大條路,這樣看到的風景也比較美~~而且不會找不到路 = ="
先是經過了新寮亭~~這邊標高約450公尺。
這個會不會是啄木鳥的巢啊~~
經過半個小時之後,就走上來遊客服務中心了~~這一棟白色建築是:綠化教室。
前方還有一大片的苗圃,種植了很多的苗木跟花卉。
遊客服務中心的對面,就是一大片的苗圃區~~
我們只繞了右半邊的園區,整個左半邊只去了英式、法式莊園而已;其實後方還有好大一片的園區可逛呢!!!
這邊是一些木椿,還有圖示一些功能性;代表可以運動到哪些肌肉群之類的
再往前走一點就是景觀台,可以遠眺整個宜蘭,能見度更好一點可以看到遠方的龜山島。
see~~有點濁濁的龜山島XDD,雖然有點濛濛的;但現場看還是好美的
小山坡走上去,是日式庭園;也是一個涼亭;能見度更好。
日式庭園這裡也是可以登高望遠的~~^^
接著往下走,反正整個植物園都是很多條的步道可以繞來繞去的;
也有清楚標明方向的指示牌。還有標明路線跟公尺數。
再往前走一點是唐式庭園-艾園-,中國風十足~~
果然辛苦一點走遠一點,就會看到不一樣的美景。
唐式風格的建築跟涼亭很有古意~~中國風十足...
逛完唐式建築之後,我們在這邊稍作休息就往回走去逛另外一邊了
怕再走下去,真的會迷路;而且更走更遠的 ^^
我們繞到遊客服務中心的後方,那一塊有處非常漂亮的地方;也是此次的重點~~^^
這一塊英式花園實在太好拍了,好有歐洲古堡的fu啊~~走了一段小石路上來,原來是別有洞天...
快門一直卡嚓、卡嚓~~加上天氣大好,不多拍一點可惜;
下次有機會再來也不知道什麼時候了,所以要卯起來拍...
英式莊園裡面是一個生態教室,我看到牆上還有一些樹葉的DIY作品~~還有一些講習什麼的;
還有一個小溫室,宣導永生樹、環保、生態教育;保育的重要性...
從英式花園往樓梯下方走去,有一處法蘭西庭園(法式庭園);用幾何平面、織錦花園與樹籬,就像是個小型的凡爾賽宮。
在平坦的地形上設計用繁複華麗的對稱式花園圖案,還有噴水池、雕像、碎石子路、都是很美意的景色。
還有女王雕像噴水池...也太英式了吧!! 這邊真的超美的、生態豐富、步道平坦好走...
回頭,我們進去莊園裡面看看~~這邊其實可以弄個生態的常設館;我想一定會更棒的...
還有永生樹的概念~~就像溫室一樣,不過希望可以設置一些圖片或是講解生態的照片也好;不然就浪費了這塊地方...
從二樓窗外看出去~~好多照片都是等了一批人潮走了才拍,也是拖了不少時間
不過這個點真的太好拍了,多停留也沒關係 ^^
一直期待會看到猴子的,結果也沒踫到~~不過也沒關係啦,我身邊有一隻大猴子XD
接著下山後,我們就去到市區去吃午餐了~~^^
仁山植物園佔地有102公頃。植物園的前身是一個造林苗圃,後來綠美化之後;
就逐漸轉型為培育環境綠美化推廣苗木的苗圃了...^^
我們還有好多地方沒有走到~~希望下次有機會能再到訪;若是有帶小朋友步行的家長
因為一直都是走上坡的、下坡時也有一定的陡度;所以推車的話我不建議;
要不然就是要有過人的體力了XDD,在植物園停留了二個小時真的非常舒心~~因為不時還會吹來涼風啊...
步道方面有:仁山步道、公務車道、仁山自然步道、葉子步道、登峰步道;每一處的景色都不同,等著大家來發掘吧 ^^
建議帶個水還有傘、還有毛巾、穿著輕鬆簡便~~流流汗真的很棒...
仁山植物園:269宜蘭縣冬山鄉新寮路500號
電話:03-598-5991 開放時間:每日早上八點~下午五點。
- | 熙式廚房 |‧絲瓜料理 | 吻仔魚絲瓜粥
- 2012 / 10 / 24 10:00 AM
寫這一篇文章會不會被大家飛踢~~無形間變成了海洋殺手~"~...
是說今年加入一位新成員小瑄瑄~~我爸非常疼愛她,在最近我們買了一些吻仔魚
每年的10~12月間會有漁獲可以捕撈,隔年的3、4月也有捕魚季~~
就這樣,我們二個星期前買了幾包吻仔魚回來一方面是給瑄瑄補鈣、一方面爸媽也要吃
加上家裡農場的絲瓜盛產,我就打算做了這道粥品~~哈哈^^"
首先,鍋子白米先洗乾淨後,我是一杯半的米加上二杯的水下去慢火煮
邊煮邊攪拌,這樣雖然花些時間煮;但是白米煮得非常熟。
慢慢的將火候轉大,我是用中火煮的,煮滾後會起泡,把上面的泡泡慢慢的撈掉;剩下的粥品就會比較清澈、乾淨~~
接著加入切成小丁狀的絲瓜一起煮,加入薑絲及一湯匙的鹽巴,慢慢的攪拌、慢慢的煮;
期間可以撈起一些米飯看一下烹煮的狀況,既然我是熬成粥;當然就是比較軟爛一些。
快煮好的時候,打入二顆全蛋液做成蛋花狀,最後熄火前再加入一小把的吻仔魚煮一下;就可以起鍋了。
就成了非常好吃的一道粥品,不過吃的時候要小心;很燙~"~...
明明就已經很豐富了,還偏偏要加一些肉鬆來吃;冷冷的天吃真的非常舒服~~
(這一篇應該是一個星期前就要po上來分享的^^"哈~)
絲瓜因為切成小丁的關係,絲瓜味道就比較不會太重~~而且吃得到絲瓜的軟嫩~~
鹽巴也不要特意加多,因為小魚自然的海味就可以突顯鹹味了~~真的很好吃。
另外熬成吻仔魚粥,煮好後還把它打成泥狀;稍稍放涼點再給小孩吃~~
小孩也是吃得很高興,還好她不排斥~~^^,
還有把一些吻仔魚煮了味噌豆腐青菜湯,稍稍為爸媽補些鈣質;希望他們有吸收到,也希望他們吃得開心...