被称为美食之都的马来西亚霹雳州首府怡保市,正在经历一场让人惊艳的文艺复兴。由于它悠久的历史、迷人的古建筑和近年来如雨后春笋般出现的精品咖啡店,让旅游权威媒体孤独星球《Lonely Planet》评选怡保为2016年最该去的亚洲10大景点第6名。
光兴民宿的开放式屋顶床
怡保市文艺复兴运动的中心,是一栋由百年历史老宅所改建而成的光兴民宿Sekeping Kong Heng,里面有极具风格的玻璃厢房The Old Block和开放式无墙壁的屋顶床,成为别无分号的简约特色;还有绿树缭绕的露天泳池、艺术画廊、褪色的木褐地板、斑驳的白墙、传统垂挂吊扇所共同构成的怀旧氛围,让旅客彷如进入时光隧道回到1970年代,缅怀因开采锡矿而繁华的老怡保。
光兴民宿玻璃厢房
Burps&Giggles壁画咖啡店
艺术精品咖啡店的兴起为怡保市容带来一波新气象。在旧城区的Roquette cafe,洁白的风格让人眼前一亮,还有香浓顺口的纸漏式咖啡,霹雳州的行动党领袖也常在那和民众话家常。位在旧街场的Burps & Giggles cafe是怡保壁画咖啡店的鼻祖,能让游客享受在情趣盎然的壁画和复古摆饰中淬一口别具风味的咖啡。藏在后巷的B&L cafeBen and Lynette Maison Patisserie是由殖民时期的豪宅改建而成,可以任意搭配色拉吧和三明治,还有驰名的大份量竹炭汉堡适合两三好友一起共享。(参考至:胜博发 http://jingzer.com.tw/archives/371)
门庭若市的老黄芽菜鸡炒河粉
来到怡保绝不能错过的还有传统美食芽菜鸡炒河粉,其中又以老黄芽菜鸡炒河粉最为有名。由于怡保富矿物质的水源所培植的芽菜饱满丰润,特别爽口,搭配肉质鲜嫩的放山鸡,让远地老饕客们慕名而来。经营60年的奇峰豆腐花口感滑嫩豆味香浓,让饕客们即使站着也要嗑上一碗。
孤独星球所列最该去的亚洲10大景点,还包括了日本北海道、中国上海、韩国全州、越南昆仑群岛、香港、泰国董里省群岛、印度梅加拉雅、台东。