7/3  感謝公婆為了幫我慶生還特地請娘家家人吃飯

生日當天 福桑沒回來 就7/4提早再幫我過生日

高雄小有知名的義式餐廳

Gina's Cafe 吉那 紐西蘭異想廚房

高雄市鼓山區美術北五街61號    07  522-9369  

店門口 - 如果是在外面吃早午餐 感覺應該很不錯

進門之後的櫃台- 讓我驚訝的是 空間非常小 因為是新透天厝 一樓改的 加上地坪不大

櫃台上方有關公 ..有點突兀 但我想應該跟風水有關係 -關公是武財神!

相當紅的痞子英雄是在高雄拍攝 當初請老闆 教授趙又廷    調酒

老闆相當年輕 是澳洲華裔 跟趙又廷合影

用餐桌數 只有四桌  這一下就客滿了... 提早訂位比較保險

靠窗的位子 有陽光照射進來 視覺、氛圍很舒服

天井的水晶燈 很美

化妝室外牆 +雜誌架  很清爽

吧檯- 吧檯的空間佔很大  面積幾乎跟 賣場一樣 老闆應該很重視飲品品質

桌牌-說明餐廳理念

菜單的前言 -餐廳理念

菜單內容- 早餐套餐

菜單內容- 中午套餐

菜單內容- 披薩類

菜單內容- 點心類

菜單內容- 晚上套餐

菜單內容- 飲品





手工麵包 -上桌 還是溫熱的 是老闆親手做的 而且份量很夠 味道 香甜鬆軟 口感小Q

南瓜濃湯 -喝得出來是純南瓜、馬玲薯熬煮的 有淡淡的南瓜甜味、香味 沒有人工調味料的味道

綜合海鮮沙拉-  鹹香的海鮮 放入生菜上 再淋上優酪  這道很讚

海鮮蕃茄燉飯-整體份量很多 海鮮配料算不少  蕃茄的甜味多於酸味 味道算是滿清淡的 吃到最後不會發膩

德國香腸磨菇義大利麵- 奶味、香氣十足 鹹味也夠 吃完不會漲氣發膩

甜點-芒果奶酪  芒果香濃 厚實 甜度適中

招牌水果冰沙- 香吉士、葡萄柚、?  三種水果打的冰沙 偏酸的口感 味道很棒 (超推)





冰鮮奶錫蘭紅茶-奶味重於紅茶味 整體口感還算不錯

基本上這間店以價位服務品質來評有4顆星

下次晚上來試夜幕餐點!

2月應該就是我的 LUCKY 月吧 ~收了不少禮物 

平常我都是騎車代步 趴趴造 

所以機車對我很重要 光上班來回就要25公里 

前陣子7年的機車 常常出問題 要不就半路熄火 

修了好幾次 零件是輪流壞 這樣下去得花不少錢 

福桑就趁著 車商有促銷活動 貼了些錢 幫我換新車

又覺得這世道要懂得保護自己 買了行車記錄器給我

2/14福桑的安全帽扣鎖壞了 也順便帶我去買新的@@” 

呃…所以這是我的情人節禮物    噗~~

2/26是結婚第一年紀念日

本來計劃去吃個大餐就好  前幾天福桑就一直問我 想要什麼禮物

其實我不缺阿 @@ 吃個大餐就很滿足了 

福桑又講 那包包跟手錶你挑一個 扣達是25000 不想作包奴 就挑手錶

我自己選了幾款1萬多精工錶 錶嘛 能看時間就好 不用太貴

可是我挑的 福桑都有意見 (OS：到底是誰要戴的阿 ~”~!!!) 

福桑在網購找到這隻ORIS的機械錶

我：呃3萬多的溜…超出扣達了 好看的錶很多阿 可以再找找  不用買那麼貴的錶啦(窮人上身)

他說：那就追加預算!!!(笑)

我：那看過實品再確定好了 (拖延戰術ing)

週日福桑帶著我 找了一整天 夢時代、巨蛋漢神、成功漢神、大立 等專櫃就是不見那支錶

 只好去店頭看 店員說 大百遠有實品

 因為逛的太累 福桑說週一他再自己去看

 週一早上 天冷 風大 又下雨 他還是殺去大遠百 看了很滿意後 就下訂了..

 而且很厲害的殺到28000

 昨天拿到手錶了  跟大家分享一下

紙袋 (有點皺 XD)

包裝盒   上面是手錶 下面是說明書

說明書打開後 還有保固卡

手錶實品

手錶背面

載著 比原來想像中的好看  心裏也越來越喜歡 (扭扭)

福桑說我拿到手錶怎麼沒有很開心，人家以為在作夢咩…沒戴過這麼貴重的東西…..哈!

感謝福桑的疼愛 (啾咪)

最近特愛吃馬玲薯的 全自動的福桑就作了焗烤馬玲薯

下班就有香噴噴熱騰騰的晚餐吃   太幸福了~~~~~(滾地)

以下是福式焗烤馬玲薯，有二種配料海鮮 與 培根洋蔥

準備的材料有

1.      馬玲薯2顆

2.      培根2片

3.      洋蔥適量

4.      蝦仁、蛤蜊適量

5.      牛奶100CC (水、美乃茲可代替)

6.      乳酪絲

作法-

1.      先將馬玲薯削皮切塊入鍋蒸 (約1杯半的水)

2.      這時將切好的培根塊入鍋炒

3.      待培根炒到微焦再加洋蔥拌炒

4.      炒好時就盛起來備用

5.      再來炒蛤蜊跟蝦子，加點調味料 (下幾滴酒)

6.      炒好備用

7.      將蒸好的馬玲薯搗成泥，邊搗邊加牛奶

8.      口感鬆、綿視牛奶量而定

9.      再加上適量的鹽、胡椒粉增加香氣

10.  烤盤先抹薄薄一層奶油，把馬玲薯泥放進去，再放入配料

11.  再放入一層馬玲薯泥後，舖上滿滿一層乳酪絲

12.  入烤箱5分鐘~ 噹!!!   美味上桌

是說….熱量好高阿  ~><~

這間是偶然經過 看著冷冷清清的店面  剛開始還不太敢踏進去

生意不好  總會讓人有 "一定不好吃" 的錯覺

而且又開在 有名"豪記"臭豆腐 的隔壁 就更容易讓人忽略了

後來我還是提起勇氣  走了進去  (因為店裏都沒人 XD )

店面不大 陳設跟裝潢看得出老闆的用心

整個店內很乾淨 舒適

價格呢???  卻跟辣匠一樣平價 不知道品質如何??

鍋底有5種 可以點套餐  也可以單點加料

我點了~牛奶鍋

哇料好多 算一算 快有20種料了 而且湯頭很香醇 沒有加工調味料  食材也夠新鮮

餃類 煮久了也不會澎漲

 加湯時也是使用牛奶高湯哦  不是一般高湯..這湯越煮越好喝

福桑點的是麻辣鍋

料也是很多哦   這麻辣的辣味 不會嗆 入口滿舒服的  湯頭也很香

加點了茼蒿 蝦漿 跟鴨血

那碗冬粉是套點附的..滿滿一碗 

餐具也很用心 都是瓷的 不會有塑膠產品用久時  髒髒的感覺

瓦斯爐 是每次客人用過後 都會馬上清潔的

所以很乾淨不會油膩膩的

沾醬選擇不少

不得不提一下 附餐飲料  紅茶 、烏梅汁
古早味紅茶很夠味  烏梅汁味道足

不像其他家都是 味道淡的很 ...沒誠意..都是要顧客自備飲料

吃完一整個滿意啊~~

後來這間店 變成我們常去的  店家都會跟我們小聊一下

這家不靠廣告  都是常客介紹來的

現在生意滿不錯的哦~

也沒影響到服務品質

值得推薦

 

同事家有賣豆類製品，作人總是要經營一下人際關係，

但平常只有我一個會吃不完，那就..滷豆乾吧，可以放久一點，又可當零嘴!

材料： 

1.      豆乾1斤

2.      醬油一碗 (依各家醬油鹹度調整)

3.      五香滷包1個

4.      薑片適量

5.      辣椒1支 (依個人偏好調整)

6.      糖1/2大匙

7.      油1大匙

步驟：

1.      醬油、水、糖倒入鍋中 開小火將糖煮熔 (避免糖焦底)

2.      再加入滷包、油、薑片、辣椒 稍煮個3分鐘

3.      放進去切小塊的豆乾

4.      中火煮滾 轉小火 加蓋悶煮 20分鐘

5.煮好後 再悶10分鐘

6.上菜~ 茹素者可食唷

7.加蔥花

冰過後 口感、風味更棒~

以上! 謝謝觀賞!