為什麼說回報我家老公的大方呢?
因為昨天探望凱西母女和歡聚下午茶後
晚上和老公約好一起搭捷運去逛阪急
在摳麻的車上我還說只是去看看啦
沒想到...沒想到...阪急在週年慶耶
然後我的眼睛發亮...心好癢...手好滑
再加上老公說那就一起買吧
喔耶....我開心到內心都在跳熱舞啦
我的短夾已被我撐胖很久啦
所以有天老公叫我自己先上網去看喜歡的長夾，然後再去櫃上看
本來是看上了這款橘
後來是選了70週慶紀念款的紫
結果，我看著看著皮夾，又看上了個大包
頭一次買這麼花俏的包...我的包一向都單色居多
不管怎樣，還是要感謝我老公對我的大方啦
所以說，我一定要煮更好吃的晚餐來回報老公的愛滴
今日需要用到兩個鍋子
所需材料有：1. 雞腿肉兩塊切丁 2. 紅葱頭或蒜頭2個 3. 紅/黃甜椒各半顆 4. 蕃茄一個 5. 檸檬一顆擠成汁
首先，米和水各1.5杯及薑黃粉2茶匙拌勻
蓋上鍋蓋以中大火滾沸冒出蒸氣後，加入一小匙海塩、糖及1/3檸檬汁攪勻後
再蓋上鍋蓋以小火燉煮8分鐘後，關火續悶即可
煮薑黃飯的同時，就準備來炒雞肉啦
先把蒜頭爆香，加入雞腿肉炒熟，再加入紅/黃甜椒炒香
接著加入新鮮的蕃茄粒及海塩和糖調味，然後把剩下的2/3的檸檬汁倒入再加入黑胡椒炒勻，等收汁即可
檸香雞肉炒好時，薑黃飯也續悶到熟，味道實在好香呀
講究點，可以最後灑些檸檬皮碎在雞肉上面，裝盤在預先煮好的薑黃飯上就大功告成啦
裝在愛心盤上顯得更加可口
清淡口感中又帶點酸甜，這樣搭配薑黃飯真的很不錯耶
親愛的老公也說很好吃唷
連我自己都喜歡今天煮的飯呀
