因為小姑剛走,所以今年中秋不能辦烤肉活動,因此老公特別安排帶我們全家到大八吃飯,可是婆婆不想去,我們差點就去不成,還好有妹妹做為理由,婆婆為了幫我們照顧妹妹只好勉強去,真是要謝謝妹妹,今天我們才能有口福吃大餐!
妹妹好配合乖乖地坐在餐桌椅上,還一直耍寶逗大家開心呢
祖孫倆感情真好!
ps.飯後婆婆又不禁掉下眼淚,喃喃自語:如果蘭(小姑)還在的話,今天一定很開心,因為小姑生前很喜歡到餐廳吃飯
因為小姑剛走,所以今年中秋不能辦烤肉活動,因此老公特別安排帶我們全家到大八吃飯,可是婆婆不想去,我們差點就去不成,還好有妹妹做為理由,婆婆為了幫我們照顧妹妹只好勉強去,真是要謝謝妹妹,今天我們才能有口福吃大餐!
妹妹好配合乖乖地坐在餐桌椅上,還一直耍寶逗大家開心呢
祖孫倆感情真好!
ps.飯後婆婆又不禁掉下眼淚,喃喃自語:如果蘭(小姑)還在的話,今天一定很開心,因為小姑生前很喜歡到餐廳吃飯
九個月大的妹妹笑起來好甜美,尤其是露出兩隻白白小牙的模樣真的粉口愛耶!
現在的小朋友學習能力實在粉強,我們家妹妹也不例外,在這個月裡她學會好多動作呦!會舉起手嘴裡發出啊...啊的音向人家再見,有時模樣超像招財貓地,也會把手放在嘴巴啵一個,聽到不行、不可以會遙遙頭,害怕時手會拍胸口表示怕怕,更可愛的是向人家表示謝謝,不只是點頭還外加全身擺動呢!最厲害的是她在聽電話時若認出馬麻或把拔或阿嬤的聲音就會一直傻笑或叫出聲,還有我假裝喂.喂,她也會學我把手握拳放在耳朵旁或腦後,真的好棒呦!
妹妹長兩顆牙齒了,現在是妹妹最需要補充鈣質的時期,而且妹妹已經可以一餐吃一小碗的稀飯,所以馬麻開始熬大骨湯煮稀飯,看著妹妹吃得津津有味的樣子,好像知道馬麻的用心,馬麻好感心喔 !
愛心稀飯作法:
※大骨湯
一、大骨湯材料:選擇母豬的大骨兩支(較沒有腥味)剁塊,洋蔥 一顆切片
作法:(1)大骨先川燙過
(2)倒入水蓋過大骨約兩公分,再放入洋蔥,並加兩小匙鹽巴 (可以把大骨裡的鈣質逼出來),轉大火待水滾即轉小火熬煮至一小時後,可再視水份多寡加些水,一樣轉大火待水滾即轉小火再熬煮一小時即可關火(共2h或2.5h)
(3)撈出大骨(可另外煮湯大人自己喝)待湯汁冷卻過瀘後放入冰箱約半小時後取出把上面的一層油撈起,即可分裝約為7小包放入冷凍(每包兩米杯可煮兩小碗稀飯約兩餐),要使用時再取出退凍即可
二、稀飯口味每天可用紅蘿蔔(磨泥)或南瓜(切塊)、(高麗菜或大波菜加入大骨湯打成汁)、 吻仔魚(切段)、土雞蛋(取蛋黃)等.....輪替,選擇單獨口味或南瓜加吻仔魚稀飯或高麗菜加吻仔魚及蛋黃 稀飯味道都不錯 呦 PS:視口味可加入少許鹽巴 (使用電鍋)
※魚高湯
一、魚湯材料:選擇熬高湯用的虱目魚二至三尾剁塊,洋蔥一顆切片
作法:(1)倒入水蓋過魚塊約兩公分,再放入洋蔥,並加兩小匙鹽巴(可以把魚骨裡的鈣質逼出來),轉大火待水滾即轉小火熬煮至半小時後,可再視水份多寡加些水,一樣轉大火待水滾即轉小火再熬煮半小時左右即可關火
(2)撈出魚塊,待湯汁冷卻過瀘後,即可分裝約為7小包放入冷凍(每包約兩米杯可煮兩小碗稀飯約兩餐),要使用時再取出退凍即可
二、稀飯口味每天可用紅蘿蔔(磨泥)或南瓜(切塊)、高麗菜切茉或加入魚湯打成汁、土雞蛋(取蛋黃)等......輪替,若再加一點洋蔥茉可去魚腥味,味道更優喔 PS:視口味可加入少許鹽巴 (使用電鍋)