結婚轉眼已經三年多了,這三年多來我在婆家"自己"下廚煮菜的次數十隻手指頭都數得出來,
還沒結婚前,我媽就在煩惱我不會煮菜嫁過去怎麼辦?總不能三餐都吃外食吧!
那時候我還很慶幸說因為婆家都不太開火的,
這樣對我這種廚房白痴沒有煮菜的困擾。
但是吃外食吃了三年了,真的越來越厭倦回到家沒有傳來飯菜溫暖的味道,
廚房永遠都冷冷清清、整理的乾乾淨淨像樣品屋一樣,
然後因為珺珺開始吃副食品所賜,能夠親自幫珺珺煮稀飯我就親自煮,
煮了一兩次也越來越熟練了,所以也越來越能體會「為母則強」這句話,
我實在不希望珺珺都是吃外食長大的啊!
然後,最近突然很想吃鮭魚炒飯,心裡就暗自決定禮拜天(01/02)我要下廚,
把我的想法告訴珺珺拔,珺珺拔還跟我說還是外面吃好了,省得麻煩,
聽到這句話,我的心裡突然有把無名火在燒,
所以我就跟珺珺拔回說:「好不容易我終於想說下廚煮點東西,一個家沒開火怎麼像個家?我吃外食已經吃得很膩了!」
珺珺拔拗不過我太想吃鮭魚炒飯的決心,所以就由我去了。
為了讓鮭魚炒飯更美味,上禮拜六晚上回家就先把飯煮好放涼等著隔天「變身」。
隔天一早我就上菜市場買了蘿蔔、排骨,感覺自己開始像個家庭主婦了,
買蘿蔔的時候,我本來挑了外觀很漂亮的蘿蔔,把有裂痕的蘿蔔挑掉,
老闆好心地跟我說內行會挑蘿蔔的人都要挑有裂痕的,
因為就是因為水分太多太飽滿才會有裂痕,這種蘿蔔才會好吃。
在煮菜的過程中,我心裡想的全部都是媽媽煮的好味道,
我真的好想把我媽的好手藝全部都學過來啊!
結果,鮭魚炒飯&蘿蔔排骨湯整個大成功(可惜沒有把圖拍下來),
之前有說過婆婆她不愛吃魚,因為她很怕魚的腥味,
但是昨天她一看到炒飯就吃了,根本吃不出來那個就是她討厭的魚肉,
而且還是她吃了一半以後珺珺拔才告訴她那是鮭魚炒飯,
她說:「我根本吃不出來這是魚肉啊!」
我自己在喝湯的時候都好想大喊:「媽,我終於成功複製妳的味道啦!」
連婆婆都很難得地說湯很好喝,她已經喝到肚子很撐了但是還是很想再喝。
往後的日子裡,我想我下廚的機會會大大增加了,
我希望家裡可以飄著飯菜香,這樣才有家的味道~~