大概是最近總是陰雨綿綿，出門覓食的意願也大大降低
因為我是水餃控，對不下廚的人來說，水餃真的是方便又美味的食物
所以我的家裡冰箱alway有冷凍水餃的庫存
所以大賣場的冷凍水餃品牌，幾乎都吃透透了
像是義美、台糖、灣仔碼頭、奇美…都是老朋友啦
不過上週才在大潤發新發現一款新品牌” 村子口”的冷凍水餃和湯包~
聽名字就覺得好有阿母的家鄉美食fu
吃了一個賣場人員遞過來的試吃，嚐了一口，覺得還不錯
而且又有特價，順便各帶一盒水餃和湯包
今天就來分享村子口的滋味吧！
村子品的高麗菜水餃(豬肉)包裝非常的顯眼鮮豔
就算沒有試吃人員推廣，我想我的視線還是會被吸引
包裝上面標示著嚴選嘉南平原栽種高麗菜，當季新鮮採收入餡，鮮美甘甜
今天就來嚐嚐看是不是真如包裝說的~~香甜清爽飽滿口感
打開後包裝，塑膠底盒整齊擺滿了水餃
份量看起來顆顆飽滿，而且形狀非常漂亮
接著拆開另一包村子口的酸白菜湯包
包裝上面標示：嚴選嘉南平原大白菜，經過六十天的自然發酵期，不含防腐劑及人工醋酸
光是看這段文字的述敘，就感覺到我的嘴裡就開始分泌唾液了
打開包裝，湯包就和水餃一樣，整齊的排放在底盒裡
每個看起來白拋拋，幼咪咪
飽飽的很可愛
村子口的水餃和湯包精緻的包裝，我覺得可以媲美灣仔碼頭
不會像一般冷凍水餃，從冷凍拿出來的時候，全結冰在一起
村子口的包裝背後還有貼心的提醒調理方法
而且還有好吃秘笈
Q彈：反覆以半碗冷水再度加熱，重複煮滾三次口感更Q彈
對味：不沾醬就很對味
村子口的水餃皮果然表現不凡，吃起來Ｑ而不爛，很有口感
最驚艷的是，內餡跟其他水餃比起來飽滿不少，吃起來相當過癮
村子品的酸白肉湯包又是另一個不同的口感
富有彈性的外皮，不會一夾就破
濃厚酸白菜香氣結合肉餡的鮮味，非常開胃
而且每一粒湯包咬下去爆汁會爆漿狂噴
整體來說也還算是有很不錯的表現
這個口味我很愛!!
【總合評比】
水餃和湯包值得一試再吃
上次忘了吃到哪一個牌子，吃起來根本就像飩餛的爛皮 @︿@
村子口的水餃吃起來的口感也不輸灣仔碼頭
口感清爽鮮甜，水餃和湯包都有夠真材實料!!
懶得出門或煮飯的話，村子口也是個不錯的選擇喔！
【補充】
剛剛上他們的網站看到有創意水餃、湯包料理比賽
第一名有獎金三萬吶~~只要有部落格就可以報名
報名成功就可以得到免費的「村子口～水餃、湯包」來發揮創意廚藝
我也要來慫恿阿母來參加~XD
有興趣的人可以去他們的官網看囉
【產品資訊】
村子口冷凍水餃｜湯包
官方網站：http://www.tastevillage.com.tw
Blog：http://www.wretch.cc/blog/testevillage
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