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小女子的腸胃不太好,只要肚子不舒服土司跟粥就是我最好的朋友無誤

因此....對這兩項食物的印象非常的不好!

 

由於每次只要肚子好了,土司就會剩一堆被丟在一角

今天要教大家把土司變美味,變身土司脆餅拉~相信大家都有在麵包店吃過類似的東西,家裡有剩下吐司的現在也可以動手自己做摟!

 

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材料需準備

切好的土司邊(約五片的量)

糖粉30克

奶油30克

蛋白一個

 

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在開始動手做之前先把奶油隔水加熱融化

 

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接著把糖粉加入蛋白中,並攪拌至糖粉融化為止

 

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接著就要開始做拉,步驟一只要把每條土司邊都沾到奶油即可  

 

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接著第二步驟為,拿起每條已沾上奶油的土司邊去沾上已攪拌完成的蛋白跟糖

個人比較喜歡吃甜一點,因此每一條土司邊都有''完全''的沾到蛋白

 

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完成後就可以放進烤箱烤了,我大約烤了15分鐘,等到土司邊變成硬硬脆脆的狀態就算完成了

因此大家可以針對自己家中的烤箱去斟酌烤的時間

 

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出爐拉~~~~~

真的超好吃的又香又脆,可以當成餅乾吃,不過一個晚上馬上就把一整盤的土司邊掃光了

比腸胃炎的時候還愛吃土司大家快動手試試吧!

 

原文網址:http://ca0804.pixnet.net/blog

 

 

tag_blue.gif土司, 脆餅, 餅乾, 簡易食譜

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相信有吃過涼麵的都有喝過這種三合一湯,不過今天不用出門喝在家自己動手做就可以了喲

需要準備的材料非常簡單,就連做法都超級簡單

 

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材料有這些,大部份都是在全聯購入的(除了貢丸之外),材料品牌不限,有些我自己也沒有吃過,本人挑選材料一向以價格取勝接著產品外觀長順眼也是必要條件,具備兩項條件....就決定是它了!

材料有蔥、豆腐、蛋、味噌、貢丸,這些材料加一加也才1百多塊,而且沒用完的材料下次做其他料理的時候還可以繼續用,實在是非常省錢!

 

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接著把材料都洗淨切好,就可以準備下鍋摟

準備的材料份量大概是這樣

豆腐一盒

味噌約五匙的份量

貢丸5顆(大家有看到貢丸很奇怪...是因為當天沒有買到貢丸....又想加貢丸只好買7-11關東煮的)

蔥花少許(上圖準備較多備用,實際上不會用到那麼多)

蛋三顆

 

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準備一鍋約裝八分滿的水,水滾後就可以慢慢將味噌加入

因為怕味噌會結成一大塊,所以用濾網將味噌擠下,但是這樣做有點費時,建議大家可以少量慢慢加入即可

這鍋湯味噌加入的量為上圖湯匙的5匙,個人認為這種東西比較見仁見智,每人口味不同,所以可以加到一定程度試喝就知道到底該不該繼續加了!

 

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接著把豆腐、貢丸都放入

 

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稍微煮一下下,等到水滾就可以把蛋畫圓倒入即可

如果比較喜歡喝較散一點的蛋花可以用湯匙攪拌一下,如果沒有攪拌的話就會像我做的這樣,比較吃的到一塊一塊的蛋

最後再把蔥丟入~約等三秒就可以起鍋拉~

 

非常簡易的三合一湯,材料取得又方便

大家可以自行嘗試做做看

真的很好喝唷!

 原文網址:http://ca0804.pixnet.net/blog

 

 

tag_blue.gif豆腐, 味噌, 貢丸, 三合一

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最近愛上了下廚,尤其是天氣冷的時候,不用出門自己煮碗熱湯,再配上電視簡直就是完美的一天了!

我也很喜歡做菜給心愛的人吃,每當看到心愛的人吃著你做的料理,開心的說道:再來一碗!的時候就覺得好開心好有成就感

今天要帶大家做的不負責任料理非常簡單,所以不用擔心太困難喲,雖然是不負責任教學不過我只會放自己做真的覺得好吃的料理哦,所以請大家放心做拉!

 

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今天要做的是香菇菜頭雞湯,以下準備的材料都是由全聯購入的(除了蘿蔔外),需要準備的材料有

雞肉(全聯有賣這種一整盤的,都切好了非常方便)

鮮香菇(20朵)

薑(15片)

蘿蔔(因為臨時想到要加蘿蔔,看到7-11有賣切好的,就買回來用)

 

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首先先將雞肉洗一洗放進鍋子中燙,這樣做是為了去除血水跟一些肉的腥味

再燙的過程中,可以先把要放進去煮的材料洗乾淨

 

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等到肉的血色消失後就差不多可以撈起來了

因為燙過雞肉後,湯的表面都是泡泡跟油,所以我的做法是再換一鍋新的水

 

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把材料洗淨後,就開始切了

香菇有些裡面會有些沙子,所以要仔細的清洗,有些人不喜歡吃香菇的蒂頭,像我就把蒂頭切掉摟

薑不會用太多,只要切一段起來削皮,再將薑切約15片薄片即可,(薑可以用來驅寒而且可以讓湯的香味提升,不喜歡薑味的可以用蒜頭取代)

蘿蔔我將它一塊切成四等分,每一塊切好的小蘿蔔我都有在用刀劃上十字線,這樣做是為了讓蘿蔔能更入味

 

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接著把材料通通丟到鍋子裡,再用大火煮10分鐘,關小火煮20分鐘

記得在煮的過程中千萬不能去打開鍋蓋喲,不然味道很容易跑掉

這個時候呢,只要去看看個電視時間很快就過拉,所以千萬別手癢喲~

 

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登登!!!等了許久.....終於完成拉

而且香菇跟薑結合的味道真的好香好香

 

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看湯的顏色就知道煮了30分鐘所有的精華都鎖在湯裡面了

而且沒想到鮮香菇吃起來可以這麼多汁又滑溜

菜頭也非常入味,雞肉更是嫩!整體來說真的跟外面賣的香菇雞湯沒什麼兩樣了

 

在外面買一碗香菇雞湯起碼都要1百塊起跳了,除了料不多之外又很快就喝完了

不如自己動手做,這些材料加起來也才200多塊,煮一整鍋又可以全家一起喝,實在太完美了

話說這個香菇雞湯得到老公的大力加賞,還問我說是不是買了外面煮好的湯包回來弄,可見它有多成功拉~~

大家有空快自己動手做料理吧!

 原文網址:http://ca0804.pixnet.net/blog

 

 

 

tag_blue.gif香菇雞湯, 蘿蔔, 養生湯

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雖然Day2住在非常舒適的 LK hotel,不過為了吃飯店的早餐一大早就爬起來,不得不說 LK hotel 的早餐真的滿不錯的!

 

 

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早起先來杯熱茶暖暖胃吧,身為腸胃超不好第一名雖然很想喝熱牛奶,不過為了整天的行程著想,還是只能裝作沒看到它....哭

 

 

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這個麵包沾上果醬真的好好吃,一吃我就吃了好多個

 

 

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只不過滿腦子只顧著吃....都忘記要拍照了!所以飯店早餐照只有這幾張....

 

 

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LK hotel 旁邊剛好有一家全家便利商店,住在這的幾天每天都會喝活顏復美飲養美肌唷

泰國賣的好便宜1罐20幾30就買的到了,喝起來濃濃的,感覺精華都在裡面

 

 

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另外來這裡愛上的就是這個燕窩拉~是說泰國的燕窩真的好便宜而且真的好好喝

最好喝的是架子上第三排右邊粉紅色包裝的那一罐喲,喝起來有芋頭味,愛美的女生們來這裡一定要每天喝一罐的!

 

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今天終於要走海邊行程拉,由於前幾天都剛好遇到午後雷陣雨,所以海邊行程都突然取消,一大早大家就都打扮好準備去海邊拉

 

 

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在芭達雅的這個海灘還滿乾淨的,非常適合大家下去玩玩水,或者是香蕉船之類的!

 

 

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不過今天要先坐船去對岸玩拖曳傘拉~(大家可能會覺得我的照片顏色都不太一樣,因為有些時候不適合拿笨重的相機,所以都是手機相機交替著用喲)

 

 

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坐船去對岸的途中搖搖晃晃,晃到頭都暈了,而且這天風非常的大,長頭髮的女生們來海邊一定要記得帶綁頭髮的髮圈,不然被風吹到都變瘋子了!

 

 

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耶~遠遠地就有看到拖曳傘了,心情好開心又好緊張,畢竟是第一次玩嘛

 

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由於上去玩不能帶相機,而且風真的大到沒辦法好好拍照,所以只能自己玩完拍別人摟

拖曳傘真的好好玩,雖然會帶你飛得很高,可是在高處看世界的感覺真的好奇妙,當下真的覺得好美也有種說不上來的感動

 

 

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但是這位體重太輕的彤彤,想上去玩就沒有那麼簡單囉由於排隊到後來當天天候不佳,所以後來體重輕的都沒辦法輕易上去,等了快一個小時終於玩到囉

~~

 

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海邊結束後就繼續下個行程拉,接下來要去的是勢拉差老虎園看表演~

 

 

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首先先看大象表演,實在太可愛了,躺在地上的就是大學同學姍姍,大象還會用鼻子戳他真的超可愛的

 

 

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接著是大象拉尾巴移動

 

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在表演的同時吃吃鱷魚肉也不錯拉,原本以為應該味道很可怕,但是卻意外的好吃喲

 

 

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看完表演後,記得要給辛苦的大象小費拉,非常可愛的他們會用長鼻子來吸你們要給他的小費喲

 

 

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緊接著就是到鱷魚館欣賞表演

 

 

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老實說看完這個鱷魚表演大家心情都差了,所以我到現在也忘記當初在表演什麼了,總覺得為了表演還要拿東西刺他們感覺很痛

 

感覺很可憐,看到最後都不太想看了

 

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最後一個表演來到餵小老虎喝奶拉~

 

實在是很可愛,但怎麼看每個同學的表情都有些緊張...

 

Day3去海邊&看表演...等就這樣結束拉~剩下的Day4&Day5我就把比較精華的地方打上而已哦太無聊的就自動省略囉

 

 

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這幾天在泰國,每天都在期待到底什麼時候要來bigC,每次要來的時候都關門了實在很讓人傷心

最後終於有時間逛到拉

 

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BigC真的好多好買的東西,大家來到這都瘋了,買最多的當然就是零食拉

另外還買了Loreal的洗髮精~真的很推薦也很便宜又好用,一定要多帶一些回台灣!

 

 

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泰國魷魚片、Pocky、活顏復美飲、還有這裡的喉糖好好吃中間有軟軟的很像軟糖的東西~而且最後一天剛好有點喉嚨痛買這剛剛好

(前面幾項可能很多人都介紹過摟,所以po上這個好好吃的喉糖,現在還有點後悔怎麼沒買多一點)

 

 

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另外讓我印象深刻的另一個景點也就是位於曼谷的恰圖恰,不過只有假日才有唷

當天恰圖恰人非常多,而且這裡大的不像話,很容易不小心就走錯路

 

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這個椰子冰相當有名,有來恰圖恰的話一定要來吃,可以點選2種喜歡的配料,而且旁邊還有些許的椰子肉可以吃

 

咬起來脆脆甜甜的,當下吃完還很想再吃第2碗呢!

 

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當天午飯在恰圖恰解決,看著看不懂的菜單隨意點,結果又點到了這個辣到又要再度中風的打拋雞飯

 

辣的程度只能用頭皮都麻了嘴都腫了汗滴滿全身來形容

 

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在吃飯的途中,有幾個可愛的老外看到我們在拍照,也說要和我們拍一張~好熱情呀~

 

 

 

原文網址:http://ca0804.pixnet.net/blog

 

tag_blue.gif勢拉差老虎園, 芭達雅, BigC, 恰圖恰, 大象表演

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第二天泰國,一大早就坐了好久的車來到芭達雅,芭達雅雖與曼谷距離不遠,但是整體的感覺跟曼谷有些許的不同

在出發前,原本以為芭達雅是個鳥不生蛋的鄉下,但是到了這裡,卻反而被這裡的鄉村純樸的感覺所吸引住了

 

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今天的行程有騎大象跟水上市場,是我們大家都很期待的一天!

 

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這一天其實天氣真的滿熱的,我們一群人坐著嘟嘟車來到芭達雅,千萬別小看這個嘟嘟車,他可是可以載很多人的喲

 

但很難接受的一點是,泰國的嘟嘟車裡面座位都好窄...每次進去必撞到頭不然就是腳

 

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來到了大象的園區,馬上就被大象吸引了,可以坐上大象的鼻子拍照一定要好好做紀念的啊

 

但是老實說雖然大象很可愛,但是坐上去實在有種令人頭皮發麻的感覺,超怕大象如果突然發瘋,把我丟到千里遠我就粉身碎骨了

 

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在騎大象前在來個椰子水跟泰式奶茶消消暑,這裡的泰式奶茶很好喝,不過如果怕甜的人還是建議喝椰子水比較止渴哦

 

 

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等了一下子,終於坐上了大象,但是不過一下子就被赤焰焰的太陽曬到不行,我跟彤彤就聊起天來,嗚好熱喔.....

 

結果坐在我們前面引領大象的阿伯竟然嗆我們,那麼熱不會不要坐喔!怕熱就不要來啊,過一悔兒由於大象踩到坑洞,所以震了非常大一下我們都嚇到了,結果又被罵了.....是不會坐中間一點是不是!(奇怪是有沒有必要那麼兇!!!!怒!!!!)

 

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還是同學們比較聰明,萬事俱備擦了防曬帶了帽子又撐傘的!

 

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騎完大象也差不多中午該吃東西了,今天的午餐來到水上市場解決,出發前就一直好期待來這裡,感覺有好多美食可以嘗鮮

 

在水上市場進門後都會發送一瓶水,避免大家熱到中暑哦,怕生病的人真的要多補充水分!

 

 

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在水上市場最特別的地方就是這些在河邊乘船賣東西的小販了,雖然河水的顏色看起來不是很乾淨

 

但是還是自己挑選看起來比較乾淨健康的東西吃就不用擔心壞肚子

 

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想了好久的芒果糯米飯,終於吃到了!!

 

芒果加上糯米淋上煉乳的感覺其實挺奇妙的,真的很好吃~不過小鳥胃的女生們2個人合吃一份比較剛好也比較不會膩喲~

 

 

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在泰國旅行的這幾天,我想最滿意的就是這邊吃的東西了,除了好吃之外更是便宜

 

這個好好吃的烤肉串也只要10泰銖而已,不多買幾串填飽肚子似乎還有點對不起自己的良心

 

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這個泰式紫薇餅雖然10片只要25泰銖,不過跟前幾樣比較起來就比較沒有那麼好吃了!

 

有點像是脆脆的可麗餅~

 

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天氣炎熱之餘還是來個炸冰淇淋消消暑吧~

 

 

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在這裡另一項讓我驚艷的也就是這個香蕉煎餅,餅皮裡麵包著香蕉泥外面再淋上煉乳,做的真的很好吃

 

來到水上市場一定要來這攤嘗鮮!

 

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這裡的烤吐司在我回台灣之後也還是一直念念不忘,烤吐司上用很香的奶油下去烤的,加上煉乳也是極搭

 

有沒有發現這裡很喜歡用煉乳加在食物上,從剛剛介紹的那幾樣已經有好多樣都有加煉乳了,實在很甜滋滋

 

 

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水上市場這裡有好可愛的生日杯,可以買回去送給家人或朋友其實都很不錯的

 

但由於家裡已經有好多我搜集的杯子,不然真的好想要在帶幾個回台灣,每次用可愛的杯子喝東西就覺得好開心

 

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在水上市場的時間非常短暫,而且佔用我大部份的時間就是這個東西了

 

在這裡可以挑選自己喜歡的圖案,然後請他們幫你貼上想寫的字,就可以帶回家送禮拉

 

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完成品大概是這樣,非常可愛~

 

可以掛在鑰匙上或包包上都非常適合

 

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水上市場逛完也有點累了,就先回飯店小小休息摟

 

這次住的飯店是 LK hotel,一進門就眼睛發亮了,實在太美了

 

而且還有游泳池可以玩耍~

 

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游泳池一旁還有舒服的躺椅,光是想著躺在這裡玩玩水看書發呆...就覺得好美妙

 

 

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房間滿舒適,由於我們有加床,所以佔用了一些空間,不然原本更大喲

 

 

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廁所很乾淨,盥洗用品也準備得很齊全,這裡的服務人員更是快速又貼心

 

 

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有時間的話還可以在戶外陽台泡茶聊天!算是非常愜意

 

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今天晚餐吃銅盤烤肉,也算是吃得很盡興的一餐!

 

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想說沒事來自製個青木瓜沙拉,沒想到又是被辣椒辣得快中風

 

泰國真的是每一餐都有辣....怕辣的朋友.....還是多帶幾包衛生紙準備擦汗吧!

 

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這個五顏六色的東西不知道是什麼....有人知道嗎?

 

 

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這裡也提供很多水果可以吃,但是還是西瓜最甜拉

 

提醒大家,泰國每一餐其實都吃滿重口味的,所以有機會吃青菜、喝水、吃水果的時候一定都不要錯過,這幾樣都有吃到其實就比較不容易生病了!

 

 

 

泰國Day2報告完畢~

tag_blue.gif泰國, 水上市場, 騎大象, LK hotel, 泰式奶茶, 芭達雅, 嘟嘟車
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