相信有些人也有這樣的問題,住家地方附近都沒有什麼可以吃東西的餐館,或是只有便利商店可以買吃的東西
小女我最近深深覺得,如果再繼續吃超商的東西,可能早晚會變成木乃伊,所以開始研究起懶人料理
這些料理的步驟都很簡單的,而且我本身也是個很挑嘴的人,所以提供給大家的食譜都可以自己動手做做看一定不會後悔的拉~
準備材料為
馬鈴薯3顆
蛋4顆
小黃瓜半條
美奶滋1條
材料準備齊後,把食材洗淨、削皮
因為馬鈴薯一整顆下去煮似乎比較不容易熟,所以將它先切成小等份
接著水滾後把馬鈴薯放下鍋,水量也切記不要太多,在此步驟可以加點鹽一起下去滾
因為不想把蛋跟馬鈴薯一起煮,所以把蛋丟到電鍋裡,外鍋放上7分滿的水即可
想確定馬鈴薯熟了沒,只要拿根筷子戳戳看,能順利的戳入並且馬鈴薯是鬆軟的狀態就代表可以起鍋了
起鍋後就放到個盒子裡,因為馬鈴薯已經為很鬆軟的狀態只要用湯匙把馬鈴薯切小即可
蛋煮熟後剝殻完用小刀切成小塊
把所有切好的材料拌入
因為個人喜好,喜歡吃馬鈴薯有泥狀跟塊狀,所以將東西都切成小小的但吃到又會有意外的驚奇感
如果也跟我一樣的話,就建議不要把馬鈴薯先弄的太爛,畢竟如果突然想吃泥再用湯匙隨手弄也很方便
另外美奶滋先不要加入,等到想吃的時候從保鮮盒中挖一些到碗中再拌入美奶滋會比較好,也可以酌量增加美奶滋的量
有時候我也會準備新鮮的蘋果,切成丁狀,想吃沙拉的時候就將它拌入~蘋果跟沙拉也很搭呢~
早餐不知道要吃什麼又懶的買,準備個吐司把沙拉夾進去
再泡杯熱茶簡直是完美無敵了~
這道馬鈴薯沙拉若是壓個模型當成配菜用~甚至是跟老公示愛用也行得通
這樣的馬鈴薯沙拉放在冰箱實在是再適合我這樣的懶人不過了
肚子餓時就立刻挖個幾口吃,做法又相當簡單,大家也動手試試看吧!
吃著自己做的好吃料理,會格外的開心有成就感呢!
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