北海道・小樽市。
旧称「北方华尔街」，运河之街，还有寿司之街，甚至是威士忌迷所在的余市观光据点，是许多光观客拜访的一大观光都市。这个城镇，有着一款从以前到现在都被小樽的人们所爱戴着，能够感受到以往小樽繁荣历史的极品甜点。
那就是这次所要介绍的冰淇淋店「美园（MISONO）」的冰淇淋。
・创业于1919年的冰淇淋店，正是「美园（MISONO）」这家店竟然创业于1919年（大正8年）。
说到1919年，就是在凡尔赛闭幕的第一次世界大战。
作为战场的欧洲因为战争的关系而凄凄惨惨的，反倒是将物资输出到战场的国家们涌进了空前的好景气，因而产生了如此令人啼笑皆非的两极化。日本也承蒙这样的恩惠，迎接了所谓的大正泡沫的时代。
日本商品随着需求的提升，虽然只有短暂的时间，但是日本曾经独占过亚洲・非洲的输出市场，特别是铁矿、造船、商务等3个业种，在当时被称为明星产业，是个接二连三产出暴发户的时代。
在如此的时代潮流中，当时比札幌更加繁盛的小樽迎来了繁华的高峰，小樽的街上因为许多商人而热闹喧腾着。
在这个时代所诞生的，正是冰淇淋店「美园（MISONO）」。
・承袭不变的古早味所制成的冰淇淋
这家店的冰淇淋采用与当时一样的制法制作。
使用日本最美村庄之一的赤井川村产的牛奶和鸡蛋，还有北海道的铭木刺槐产的蜂蜜所制成的冰淇淋，这一定让当时的人们惊艳不已。在当时只有横滨还有东京的部分高级餐厅才能吃到的冰淇淋，在相去甚远的小樽有在制作的这个事实来看，是不难想象小樽在那个时代是何等的繁荣。
・味道高雅的冰淇淋
从古至今都不曾改变的冰淇淋，令人有些怀旧又安心般的风味。
冰沙般的口感，因为体温而迅速溶于口中的冰淇淋。
余韵也还能够清爽的感受到美味的牛奶还有蜂蜜的滋味。
从大正时代小樽的人们还有拜访小樽的人们都喜爱的味道就在这。
如果有机会拜访小樽的话，或许可以稍微脱离一下观光路线，品尝一下大正时代的历史芬芳如何呢？
在那里一定有着从当时人们就深爱着的那股滋味存在。
店名 冰淇淋店美园（MISONO）
地址 北海道小樽市稻穗2-12-15
营业时间 10:30～20:30
公休日 星期二
官方网站 http://www.misono-ice.com/
