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Da Marco

人雖然在驕陽如炙的南台灣,還是要把累積的文發一發
否則等到回上海,可能要很久才還的清


Da Marco

這間Da Marco餐廳就位在維景酒店內,生意蠻不錯的

Da Marco

Da Marco

等待的時候先來一些麵包吧

Da Marco

火腿拼盤

Da Marco

David點了一個最original的pizza,味道很棒

Da Marco

我的野菇燉飯剛開始吃的時候也覺得很棒,但是吃了1/3之後開始覺得好膩,太濃膩的感覺整個將我擊退
雖然很好吃,但可惜對於奶醬太重的食物我還是沒辦法承受

Da Marco

來杯紅酒解解膩好了

兩個人吃這樣很飽很滿足(很飽大概都是因為燉飯的濃度太高撐住的吧XD)




Da Marco
地址:长宁区东诸安浜路103号维景酒店公寓1楼(近镇宁路)
电话:021-62104495 62110088-5668


本文連結:yingchihchen.blogspot.com/2011/06/da-marco.html

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離開台灣兩個月,總算是回來度假了,最期待的當然還是回家見兩貓


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你這是什麼臉==“

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用鼻孔跟人家講話是很沒禮貌的行為

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小卡:阿母~你回來了!(揪咪)

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我娘說,白天找不到小孩的時候,拉開窗台的窗簾一定可以找到

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又可以曬太陽,又可以看風景

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放空....

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慢慢地....

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睡著...

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親愛的兒子還是一樣帥氣

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啊~脫窗了

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不不不...明明很帥氣

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整個就是走文藝青年的路線啊

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馬上又脫窗了,這...

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又帥氣了

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又帥又脫窗你也太複雜了你,內心戲好多

看到兩貓健健康康我也很放心,過陣子要來讓兩貓清涼一下嚕光光囉



本文連結:yingchihchen.blogspot.com/2011/06/blog-post.html

雞肉蔬菜雜煮

這道菜是參考小小米桶的零油煙廚房,果然是輕淡又好吃


雞肉蔬菜雜煮

雞腿肉切塊,以醬油、米酒、太白粉各1小匙醃過,接著用滾水燙7分熟,撈起備用

雞肉蔬菜雜煮

雞肉蔬菜雜煮

蒟蒻切塊、紅蘿蔔滾刀切塊、荷蘭豆去筋,川燙後撈起備用

雞肉蔬菜雜煮

水100ml、醬油2大匙、米酒3大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙攪拌均勻後倒入鍋中,接著放入紅蘿蔔、雞肉、蒟蒻
蓋上鍋蓋,大火煮滾後接著小火煮15分鐘

雞肉蔬菜雜煮

最後放入荷蘭豆煮到滾

雞肉蔬菜雜煮

接著就可以上桌囉





本文連結:yingchihchen.blogspot.com/2011/05/blog-post_24.html

Vienna cafe

人在外地特別能夠感受到”土不親人親“的道理,自從來到上海後,朋友會介紹自己在上海的朋友給我,網路上從未見面的朋友也跳出來舉手告訴我他們人在上海,感受到在陌生土地上朋友又慢慢多起來,異地相識更覺溫暖

這天DnA要和初識的朋友見面,地點就在朋友選的這間很有特色的Vienna Cafe

Vienna cafe

小小的,溫馨感覺的店,整個就是我的菜(轉圈)

Vienna cafe

我們的眼神直盯盯的對著最後面有天窗和美好光線的位子瞧,可惜沒有空位啦

 

Vienna cafe

空間很舒適(還在盯著人家位子XD)

 

Vienna cafe

我的三明治,麵包的口感相當的紮實,第一次吃到這樣口感的麵包,感覺很新奇

 

Vienna cafe

這是David的餐點

 

Vienna cafe

美式咖啡,味道很普通 整體說來還不錯,要是有好咖啡更好,哈哈...

感謝朋友帶路讓我們又認識一家好店了,下次要出來喝酒喔

 

================同場加映接下來吃吃喝喝的行程================

 

和朋友開心道別後,我們散步到田子坊拿訂做的鞋子

 

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看到正在曬太陽的小胖貓

 

這天正值五一假期,田子坊塞了滿滿的觀光客,完全沒有閒情逸致逛街了,拿了鞋子我們改往其他地方散步

 

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隔著欄杆又看到一個悠閒的小朋友

 

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一路閒晃到思南公館嘴又饞了,來吃點心好了

 

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David的啤酒

 

boxing cat

不能喝冰涼飲料的人只能又點咖啡==“

 

boxing cat

薯條加上肉醬起司,好好吃

 

就這樣一路散步到傍晚,也該到吃晚餐的時候了(這天行程除了散步就只有吃?)

 

阿麵娘

找了網路上評價不錯的這家麵店,來嘗試當地的小店吧

 

阿麵娘

不到六點,店內早就擠滿客人,得要先到櫃台點餐付錢取號碼牌,接著就是眼明腳快,看準哪邊有空位就要快速坐下搶位子

 

阿麵娘

等了半個小時左右,總算叫到我們的號碼了,舉手領麵 David的鱔魚麵

 

阿麵娘

David加點的小菜

 

阿麵娘

阿麵娘

我的黃魚麵,加上他的辣椒醬味道很不錯,就是刺多了些(攤手)

 

不過某人的腸胃還是很脆弱的,回到家就跑廁所了

這樣看來本人的適應力和腸胃好很多(挺)

 

在充滿沙塵暴的天空下結束認識新朋友又吃吃喝喝的一整天

 

 

Vienna Cafe

地址:上海市卢湾区绍兴路二十五弄2号

TEL:021-64452131

website:http://www.viennashanghai.com/

 

 

本文連結:yingchihchen.blogspot.com/2011/05/vienna-cafe.html


上湯娃娃菜

來到上海後我發現這裡的高麗菜跟台灣相比,“刮”的很,沒那麼好吃
不過娃娃菜的口感和味道倒是很棒,這天買了一包娃娃菜,準備做上湯娃娃菜


上湯娃娃菜

首先將培根切絲,培根要挑肥一點的

上湯娃娃菜

乾香菇發過後,切小丁

還有皮蛋一顆,也是切小丁(忘了拍)

上湯娃娃菜

熱油鍋放一咪咪的油將培根下鍋煎,培根油很多所以不需要放太多油

上湯娃娃菜

煎到酥的程度就可以盛起備用,如果挑的培根油脂不多的話,很容易煎到焦還不酥脆,所以一定要挑油脂多的那種

上湯娃娃菜

取1~2杯雞高湯滾開後將香菇丁和皮蛋丁一起放入煮熟,接著加點鹽調味即可
(金華火腿燉老母雞的太傷本了,自己在家隨便弄鍋雞高湯就可以,沒有的話白開水加雞粉也行,只是會有味道上的差異)

上湯娃娃菜

娃娃菜切好後燙熟擺盤,撒點蔥花

上湯娃娃菜

淋上剛剛煮好的湯汁,最後撒上酥脆的培根就大功告成啦,非常清爽簡單的菜
一包三棵娃娃菜可以做兩份喔





本文連結:yingchihchen.blogspot.com/2011/05/blog-post_19.html

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