話說整個結婚過程 我最重視的就是喜餅
從小時候,每次爸媽朋友親戚嫁女兒, 我都會每盒仔細研究品名,口味,包裝,規格,種類, 廠家的文宣,那是生來愛甜點的熱情,又誤以為只有結婚才會有好吃的餅 (整個連結錯誤...
要吃餅乾就要結婚, 導致曾發下宏願"我要嫁麵包師傅"
), 三十年來累積的甜點熱情, 讓我想找特別,好吃,又可以分享我們幸福的手工餅乾,找餅的過程搞死自己, 加上婆婆一開始也有指定廠家樣式+款式,且不願分長輩年輕人兩款, 我挑中的手工喜餅包成整盒請他試吃,不吃叫我ㄤ拿去辦公室分掉, 嫌盒子醜駁回我選擇三次(詩特莉,媽咪里拉,77 house
)還不包含其他我自己看過動心但單價高的品牌,珠寶盒,RT太小, 月之戀人 品悅糖 ),駁回後我怒到對老公翻臉,請他跟婆婆好好溝通
我希望親友拿到好吃沒吃過的餅, 驚喜的整盒慢慢品味,
1.手工餅乾/蛋糕,好吃精緻
2.內容物可自己組合,不受限制
3.要有小蛋糕以平衡整盒餅乾
4.不要太甜 太乾, 法式甜點style
5.要有"酒"漬蛋糕
6.盒子乃身外之物,簡約典雅就好, 大部分人用完就丟, 所以不用過度包裝
7.最好人家沒有拿過吃過的(外面買不到的,新人心意無價) ,所以客製化有必要
龜毛如我, 終於找到我很愛的法式手工餅乾甜點店,願意客製化,包含盒子部分,我為了包裝盒翻遍Y拍,盒子工廠, 去看烘培展,都有基本訂購量和開模考量好貴.. 還去永樂市場買不同顏色/粗細的緞帶嘗試包裝感覺
最後 我決定以公版禮盒, 一起和老闆娘在店裡試裝, 打上我的緞帶後,媽啊~ 整個喜餅真的很精緻高雅,
三十年的夢想, 我的客製化手工喜餅來了,登登登~~~等~
愛馬仕橘的袋子,橘紅外盒,
我挑十四種內容物,每種都精緻好吃
餅乾類
巧克力貓舌餅(40g)、原味奶油維也納餅(40g)、焙茶維也納餅(40g)、黑橄欖沙布列(1入)、比斯考提(5入)、
布列塔尼鹹餅(1入)、手工燕麥餅乾(2入)。
常溫蛋糕類-
鳳梨巴斯克蛋糕(1入)杏仁葡萄酒漬蛋糕(1入)、經典巧克力磅蛋糕(1入)、原味費南雪(1入)、蜂蜜瑪德蓮蛋糕(1入))、焦糖瑪德蓮蛋糕(1入)。
其他類-
法式覆盆莓棉花糖(6小方形) (淡粉色的被我不小心吃完了...)
以上均為手工製作 所以其實保存期限不長 兩個星期內要食用完畢 超好吃的餅,我的親友兩天內就整盒解決了
與大家分享,老闆娘是一對可愛姐妹,人非常親切~
..超不推), 下手買禮服後,卻在拍婚紗前一周忽然指派出差美國東岸, 拍婚紗前晚還跟國外視訊電話會議到凌晨一點半, 隔天神智不清加黑眼圈的四點半出門,跟工作室約凌晨五點到...
