婚前列為最高機密的喜餅和喜糖，四五六年級生的共同回憶啊！
喜餅和喜糖也是 K先生和我要結婚的一開始很快就想好的：想要我們小時候的圓鐵盒回憶掬水軒喜餅，還有愛心的紅盒的裡面有夾心的情人糖。 只是我們找不太到什麼資料，也很難查到比較近期的訂購心得文。如果搜尋掬水軒，還會看到它們之前老闆的新聞……
但我從來沒有放棄過要這個念頭。每個新娘都有自己的梗，身為一個愛吃的新娘，我的梗，以一貫之的就是在意食物：吃什麼？ 好不好吃？我有沒有得吃？
我爬文爬了真的很久很久，不肯死心。我不相信掬水軒喜餅買不到了，因為，我買到了啊！當時在 PXhome 還是奇X購物都買得到，而且連其他的古早味像奇福餅乾都有，可見它們工廠一定還有在做。我們先從 PXhome 買了一盒，價格還非常神奇的只要三百五十元。看製造日期蠻新的，而且就像回憶裡一樣好吃，唯一的可惜的就是覺得那個中間有一個紅點的那塊餅乾，那個紅點的果醬好像不是很多。等到後來我們直接跟公司訂，工廠直接出貨，發現好像比 PXhome 的還好吃，可能特別新鮮吧~~
決心要這家喜餅但是，我不想要我的喜餅紙盒外面貼了 PXhome的出貨貼紙啊！！還是得找到去哪裡訂購才行。歷盡千辛萬苦，真的是不誇張……以前的電話打去沒人接、可以訂的門市不見了、某家台南的零食網站有在賣，我留言問，貨都很新，但我不是很想這樣訂我的喜餅，要給親朋好友當然會想要確定來源沒有問題。
山窮水盡的時刻，終於在某個商品頁的資訊裡發現柳暗花明，馬上打電話去問。原來現在是由另一家公司代理，叫環宇開發生技食品，這家不是原來的掬水軒老闆開的，大概是另一個食品公司只是接下來，原來的員工也能繼續有活路吧（純粹我個人亂猜想的喔~）而且等我實際去他們參觀的時候，發現這間規模還蠻大的，做了很多餅乾，很多市面上常見的很多餅乾都是它們的（ㄋㄟㄋㄟ牛奶餅乾，營養口糧、北海道XX系列…） 好像還有幫別的食品代工，所以不用擔心喜餅喜糖是什麼來路不明的工廠做的。
我的喜餅和喜糖是直接去它們公司下訂當場付款（也可匯款，能不能刷卡我沒問），工廠直接出貨寄到我們家和會場。業務賴小姐工作很忙，常常跑來跑去，但還是很幫忙我訂喜餅的事，相當負責的人，真的很謝謝她。
喜餅的價格相當驚人的….物美價廉，跟一般的喜餅店一樣，訂超過某些數量門檻都是有折扣的，詳情請自行詢問。情人糖有大盒跟小盒的愛心盒，原價最貴不會超過 55 元，一樣訂多會有折扣，個人建議訂大盒的糖，差價才一點點。且因為喜餅價格已經太….驚人了，情人糖我覺得一定要加買，才更體面好看。另外因為包裝的關係，喜餅的數量最好訂6 的倍數，情人糖則是 24 的倍數，正是它們一箱的數量。
要講優點前，先講三點可能會造成一些新人困擾的事情：
1.要有心理準備這不是專業的喜餅公司喔。
要記得這是一般食品公司，所以不是像喜餅店有人跟你介紹這個那個，送一堆東西啥的。雖然我還是有坐下來吃餅乾，小姐還請我吃糖~食品公司的會客室有好多可以吃XD 當然好處也是沒有壓力啦。要試吃我想要買一盒吧，應該可以打電話直接去找它們買一盒，現在PXhome & 奇X好像沒有賣了。
至於迎娶要用到的那些木盒飾品盒什麼的，我們跟訂大餅的那邊借了一些，還有我租婚紗的 R& E 也有得租借。有些坊間喜餅公司也可以租。
2. 沒有紙袋包裝。
喜餅是設計成可以直接提的外盒，但是如果要加放情人糖就會有點問題，要一盒一盒打開放進去再合起來，而且有點凸凸的。我本來要多去買紙袋裝情人糖，後來心一橫，通通直接給。宴客時送客的喜糖（非情人糖）我也沒有包裝，讓大家自己拿，小朋友都超樂的抓一把，貫徹我的環保心意到底。
附上情人糖盒子尺寸給需要買紙袋的朋友參考。
小盒: 10 * 9.5 * 4
大盒: 12.8 * 12 * 4
3.不一定大家都能接受這麼漂亮的價格。
我沒有寫錯，太物美價廉可能長輩還會有意見咧。 你想網路上原價買都才 350, 訂得多的話……這喜餅的價格，在現在一堆貴鬆鬆喜餅、超高價手工餅乾當中可以說是一支獨秀，而且包裝還是有質感的鐵盒，不是常見的紙盒，我在想是不是因為它們都沒有廣告，所以少了廣告費成本。
掬水軒喜餅實在很適合預算不高的新人。儘管我們用它不是我們預算低，而是別的原因。另一方面，其實只要多加個中式大餅，總金額就跟一般坊間的喜餅價格差不了多少了。而且有中式、西式、又有紅滋滋愛心盒喜糖，非常體面啊~
感謝我爸媽、公婆對於我們的喜餅的選擇沒有什麼意見。
接下來說說在我朋友們間造成轟動的喜餅，有哪些優點呢？
1.真的很好吃!!
口味是很見仁見智的東西，而我的喜餅出乎意外的，好評迴響很多。宴客後一週裡，很多朋友特別傳訊來說喜餅好好吃，以下原文摘錄:
「我不過今天去上個班，回家就發現一層餅乾全空了！！」
「平常喜餅帶回去都沒有人要吃，妳的大家一口接一口停不下來，已經吃光光啦」
「三天就沒了…你的喜餅在哪裡買的？」
「妳結婚的喜餅好好吃喔~~念念不忘ㄟ」（婚後半年再跟朋友見面時）
「Louisa…my parents & I LOVE your wedding cookies!! They are perfect with tea」
(日本友人全家也超愛，聽說最愛配茶當點心)
我自己覺得呢，掬水軒的餅乾很香，不愧叫丹麥酥餅啊。 我也會一口接一口停不下來~~
2.話題性高~~
會收到掬水軒跟平常大家對喜餅的期待很不同，尤其我的朋友六年級生居多，很多朋友收到後就立刻打卡上傳，反應大概是：
「古早味~好懷念啊~~」
「我小時候最愛吃這個~」
「超特別的耶~第一次收到這個~」
「就是這個鐵盒~」
感謝各位冰友，完全滿足了新娘「我就是跟別人不一樣」的虛榮心。
還有朋友的家人，也可能會很有趣的反應：
「齁~~~ 我媽跟我搶你喜餅的鐵盒裝東西啦！」
似乎因為我的喜餅，讓朋友帶跟家人分享時有了新的話題與互動，這讓我很開心，覺得很溫馨。
3.包裝環保又喜氣
我很喜歡掬水軒喜餅許多環保的小地方，餅乾不是個別的過度包裝，鐵盒又比較少見，發現我蠻多朋友都有留著裝東西。它的內容物不太會受潮，就算裡面的餅乾塑膠袋拆開了，封好其實可以放一陣子。文末的照片是我最近照的，手邊的最後幾盒餅，打開來吃一樣美味。 （啊~身為專業的愛吃新娘，當然在訂的時候就有多訂自己留著吃的份數啊!!）（不過~還是不要告訴我媽媽~~噓）
包裝因為都是紅色，所以迎娶儀式排排放時，照起來非常喜氣好看。
4.有意義的事
對我和我爸媽來說，喜餅就是吃個心意沾個喜氣。由於喜餅幾乎是我全權處理，所以可以完全選擇符合我們想法和婚禮主題的喜餅。我和K都希望婚禮能夠回歸到最基本最簡單的那一些，停下來想一想為什麼要結婚呢？
聽說掬水軒是我們爸媽結婚時那個時代最高級的喜餅，以前沒有這麼多有的沒有的，不也是相互扶持了一輩子？對我來說結婚就是這麼單純的事情。但這個時代，有時候最簡單的東西，反而最難找到。我選這個復古的，傳統的喜餅，簡簡單單，不花不俏，但是很好吃，價錢很實在，不是現在最流行的這一點更是合意。結婚之於我們，大約想要的就是這些一起過日子的家常感動。
愛心盒情人糖：記得情人糖的包裝紙要怎麼摺娃娃嗎？（裡面應該附上折娃娃方法會更有賣點~）
送客我沒有另外訂喜糖，用宴客的兄弟飯店桂花廳本身就有附的喜糖送客。但愛心盒情人糖我多訂了比喜餅多了一箱的數量，除了跟喜餅一起送出給女方親友之外，得說它真的很好用。我多訂來分送給許多人，通知我結婚的消息，分享喜氣，感謝這些人在我生命裡的諸多照顧~
1.寄到海外給我的外國朋友們：我有一半的朋友在美國及世界各地。大盒的喜餅實在太難寄了，運費太可觀，就算是坊間喜餅有出小包裝的，因為是餅乾會擔心壓碎，而且也不確定美國人喜不喜歡，相對來說糖果的接受度高一些，運費也不會是太沉重的負擔。
2.交情沒有那麼深厚的人們：一些只是認識的人，或是沒有那麼熟的朋友，如果請吃喜餅或大餅，有點「隆重」，交淺言深也不是件好事。但又很想表達「我想到了你們、謝謝你們的照顧」的心情，送一盒情人糖很完美。
3.請一大群人的時候：這裡是指我的學生們，直接給一盒喜餅也是可以，但是一大班傳下去不一定夠分，所以我寧可情人糖多帶個幾盒，學生吃到老師的喜糖都超~級~開~心~的~~（打瞌睡的玩手機的通通都振奮了）
4.男方一些重要朋友：K先生的辦公室我有讓他帶喜餅和喜糖去，訂的時候我就有算進去。除此之外他一些比較重要的朋友，不方便給喜餅的，通通讓他送喜糖去了。他週末的休閒活動是上木工課，我也讓他帶情人糖去跟同學一起吃。幫忙打點一下老公的人際關係是賢妻當做之事 (咳)
迎娶那天才發現，情人糖拿來當照相道具很棒喔！
我個人觀察，情人糖的迴響沒有像喜餅那麼熱烈，也覺得這不是每個人都喜歡吃， 所以是話題性比較大，單純是傳遞喜糖的意義：分享喜氣，表達心意。
話雖如此，我的喜糖還真的蠻有威力的，拿到情人糖的朋友們，不少人都有好事回報啊，像是桃花突然特別旺（這個最妙，超多朋友這樣~）、突然被告白（我結婚前還苦瓜臉在跟我說好羨慕，一週後喜孜孜說談戀愛了~齁~~~）、通過面試、拿到工作、升官….等等。尤其是從我只送喜糖的那些人身上確認，這應該是跟糖有關啊~
結完婚的第二天晚上，我們在樓下遇到一隻眼睛嚴重感染，還沒斷奶的虛弱小奶貓，又濕又冷的天氣不救他的話一定撐不過去，上樓拿我們的本來裝情人糖的空紙箱帶回家。第二天打開浴室門一看，赫然從虛弱小可憐變成活力小熱情！！從關嚴嚴的紙箱裡一直鑽出來，你真的是我們昨天遇到的那隻貓嗎？送去獸醫院檢查，發現除了眼睛，竟然出乎意外健康，拜託我們認識的中途貓媽接手，很快就判若兩貓被認養走了~
連紙箱都很威…..愛心情人糖真是好運滿點~~!!
以上是掬水軒喜餅和喜糖的分享，當時付款前聽業務賴小姐說，掬水軒喜餅可能會改款，不管包裝或內容物，換句話說可能會絕版了…. 想跟環宇的老闆說：希望你們不要改款啦，但是要做點宣傳是真的！這麼好吃的餅乾，真的希望你們能讓更多人知道它們一直都存在啊~
掬水軒喜餅與情人糖訂購方式:
環宇開發生技食品 (02) 2516-9959
公司在南京東路上，四平街附近
業務賴小姐: 因為常在外面跑，不一定打去會在公司，可請總機留言代轉
