愛買9月中秋烤肉趣美國雞肉8

天候轉涼安全禽肉聰明選

2013/09/05

全台愛買9/9()~9/19(),進行美國雞去骨雞腿排促銷8由原價200/公斤降至160/美國棒棒腿促銷93由原價45/100g降至42/100g美國家禽蛋品出口協會於9/7()8()14()15()Am10:00~7:00Pm台北市5家門市(忠孝、大直、板新、永和及三重),執行HACCP美國雞肉免費品評活動,讓要準備中秋備糧的饕客及婆婆媽媽們〝鮮嚐〞為快!。

 

中國於今年5月發生禽流感病例,而臨近的台灣,漸入秋冬之際,不得不慎防禽流感再起,而目前市面之家禽產品琳瑯滿目,安全禽肉的選購,更是美味之外的必備條件。

 

美國家禽蛋品出口協會大中華地區總監 Sarah Li指出:快速辨別優質雞肉非難事,雞肉選購四妙招:1.選購非疫區食品、2.標示國際HACCP認證、3.全程於低溫(冷凍/冷藏)環境儲藏保鮮、4.包裝完整無破損、肉色正常有彈性

 

現階段美國並非禽流感疫區,美國雞肉經其政府HACCP認證,是世界上最嚴格的禽肉產品檢驗制度,美國政府高規格的要求所有雞、鴨、蛋品與火雞工廠,落實執行重要危害分析與管制要點,加強雞肉之安全性,我們只要在選購雞肉上加倍留意、不生食禽肉相關產品與認明檢驗合格之認證標章等,於烹調時,您只要將雞肉烹調至74以上安心的讓親友一起共同享用味美優質又實惠的雞肉。