2013名廚盃美國雞肉團膳創意美味料理烹調大賽開放報名！
U.S. chicken catering gourmet Exclusive Chef Creative Contest
Creativity‧Nutrition‧Health ‧Flavor‧Fast
2013/9/3
美國家禽蛋品出口協會於9月17(二)舉辦2013名廚盃美國雞肉團膳創意美味料理烹調大賽，力邀各飯店、餐廳及外燴…等團膳業者共襄盛舉，比賽食材選用安全有保證的HACCP美國雞肉入菜，參賽選手應以創意、營養、健康、風味、快速等菜餚設計方向，開發美國雞棒腿及美國雞骨腿菜餚，並於9月13日(五)前，應完成資料繳交，每組4共人即可申請新台幣2,000元之菜餚開發的食材補助費，活動限額30組，詳情請至本協會官網、FB或致電至本協會活動專員洽詢。
初賽文審評選10組選手後，於9月25日(三)台北育達高職餐飲管理科中餐教室(台北市松山區寧安街12號1樓)進行現場實做決賽，每組可領取新台幣2,000元之菜餚開發的食材補助費，前三名隊伍可分別獲得新台幣20,000元/12,000元/8,000元之獎金，精緻水晶獎盃一座；其它特殊獎項者，可獲得新台幣2,000元之獎金及獎狀一只。有興趣參賽之廚藝高手請速把握報名機會！
