上星期五早就安排好的台南行,終於在老公排好假之後出發~~我們先到台南去吃早餐。

台南最出名的除了古蹟之外,再來就是海鮮虱目魚了。我爸非常愛吃虱目魚,最好是那種去骨的

希望有機會帶爸媽來台南逛逛~~^^,我們早上六點多出門;到台南差不多九點;時間剛剛好

所以我們就在台南吃早餐,台南的美食早就有耳聞了,這次安排二天一夜的小旅遊;真的是時間不夠阿~~

 


店家位在有點像是圓環旁邊的位置~~其實我們開車有經過卻錯過了一次;後來再繞回來;才發現是在路邊

而且很幸運的找到車位~~一大早,店家就開門了;大家不知道吃過幾番、翻桌幾次了;生意真的很好...


價目表~~非常大一張,很清楚就可以點餐~~比較有名的應該是土魠魚鹹粥,我們就點二碗;

另外再點一個乾煎虱目魚肚,店家還有一種滷的。


 

你內用的話,就自已找位置坐;然後填好單子,桌邊會有服務人員跟你收單子,

外帶就是排隊;連隔壁都是店家內用的位子,生意做很大唷


滷的虱目魚頭,我們在吃完要離開的時候;老公說:早知道應該點個虱目魚頭來吃看看才是~~哈哈,下次、下次啦~~


約莫等了五、六分鐘吧,上餐時間還好,鹹粥就上來了~~好大一碗啊,喜歡吃粗飽早上有元氣的,真的該點碗這個來吃~~

好香、好好吃~~它的米粒我想是分開煮好之後,再加入湯頭裡面一起煮;點的時間,再加入桌上的土魠魚肉、一些配料;

米粒偏有一點口感,但不會到軟爛~~我覺得有合我的胃口耶,好好吃~~

桌上各式各樣的魚肉小菜,檯前忙得不可開交~~^^,看檯子上的夾單就知道了~~滿滿滿...


阿堂鹹粥與阿憨鹹粥各有所好,都是找自已最合胃口的來吃,因為阿憨鹹粥我沒吃過不曉得口感~~

但阿堂鹹粥非常合我的胃口,我喜歡^^;而且吃完好飽喔~~整個就覺得,我們中餐還要吃嗎??哈哈

這一篇,先把吃的先介紹一下^^,當然途中我們先繞去逛逛消化一下,才能享受美食嘛 ^^

 

台南碗粿也是兵家必爭之地,至於哪一家好吃;都是個人口感~~^^,這一家看好多電視、美食家、部落客都有介紹

這次說什麼來到台南一定要去吃看看富盛號碗粿...聽說有一家阿全碗粿也不錯...


碗粿都是前置作業已經炊好的~~但上桌時還是很溫熱的,只簡單的淋上甜甜的醬油膏、桌邊的辣椒醬及蒜蓉醬而已~~

想吃重口味的就自已加囉


吃碗粿,先用竹片筷在碗沿劃一圈之後;再把碗粿切成四等份即可享用美食。

我先吃了原味,然後再加入蒜蓉一起吃;好吃耶~~本來對碗粿沒啥興趣的老公;

也覺得碗粿還真不錯吃,便宜又大碗30元/碗;至於本來有的魚羹就沒賣了,就只有賣碗粿而已

但我想,就只單賣這一件商品,也是老店生意興隆的原因呀...

 

吃完碗粿轉戰旁邊的金得潤餅,人潮也是不間斷;而且這些店家就位在市場附近;

一整個非常熱鬧...而且不好停車,我們車子是停在外面的海安路,再用步行的方式來逛逛...

也因為遇到了暫歇性的下雨,所以吃完碗粿;我們潤餅、割包就買了在車上吃...

潤餅的肉不是叉燒肉,而是那種一片片手切用滷過的肉片;也是很有滋味~~比較特別的就是,

這家潤餅還包入了皇帝豆,而且花生糖粉可以依你要的喜好、半糖或是少糖~~好貼心啊!!


滿滿的食材、好料現場製作;而且每一道看起來都好乾淨、衛生~~還有一個特色就是,這邊的潤餅包好之後

會上烙盤上去烤一烤,把潤餅的封口包好、封住,這樣就不會露餡了~~而且餅皮還有酥脆的口感;好吃..

天啊,每一道都對我的胃;這樣吃下去還得了XD,台南美食真的是吃不完...

而且店家好貼心,每一個潤餅是單包裝好,然後二個一入再用紙盒裝好,方便提拿~~成本很高^^


買好潤餅之後,走到對面的阿松割包外帶二個比較有特色的豬舌割包,再買了瓶青草茶來喝~~整個大大的滿足...


就在國華街三段的市場口而已,美食;往往就先從市場開始找起~~再往下走一點,就是永樂市場有名的牛肉湯;

這次沒喝到,下次有機會再來 ^^





一份就是二個了,這樣子80元~~口感算清爽的,店家做的豬舌頭沒有太多的調味,多半都是酸菜跟醬汁提出來的味道

割包麵皮有麵粉香味還點帶QQ的口感...整體來說還不錯吃,豬舌頭也是QQ有咬勁,但不會咬不斷...


看潤餅外皮有點被烙得焦焦的感覺,除了收口之外;也提昇了潤餅餅皮酥香的口感。

豐富滿滿的內餡,真的好好吃喔~~唯一比較美中不足的是,我們買了就走很匆忙;也忘了說要半糖~~

加上後面排隊的人潮,所以買了就走...一捲35元,很公道;我們這邊有一家夜市也有賣潤餅,我也很愛吃

但口味跟口感卻大不相同,不過都是一樣美味的~~這一篇,把早餐、午餐一併po入...

還有許多家計劃要去吃卻沒有吃到的~~只好裝入下一次的口袋裡了^^,我下次還要來台南;太多好逛跟好吃的了^^

而且古蹟老房子,人文的事物我都好愛啊~~^^

 

阿堂鹹粥:台南市西門路一段728號。早上5點~中午11點賣完為止。

富盛號碗粿:台南市國華街三段與民族路交叉口。

金得潤餅:台市市民族路三段19號(與國華路三段交叉路口),早上8點~下午6點售完為止。

阿松割包:台南市國華街三段181號。星期二公休。早上8點~下午6點售完為止。