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| 宴客場地基本資料
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經驗談更新日期
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2010/09/28 |
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參考照片
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宴客地點
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船老大海鮮餐廳
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地 區
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嘉義市 |
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宴客日期
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2010/09/25
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宴客時段
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訂婚／午宴
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喜宴價格
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中式 每桌 NT$ 7000 ／ 12道菜
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每桌人數
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10人 |
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宴客桌數
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12桌 |
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賓客人數
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120人 |
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最後花費價格
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NT$
86000 元 |
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最後花費價格原因
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水酒費
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場地內容詳細說明
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場地說明
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宴客地點分大廳及另1個大廳外的獨立空間,但獨立空間沒有洗手間,賓客們都要至大廳處,幸好我們在大廳,舞臺及燈光很棒,場地新穎,動線很好,有紅地毯.
而且副理很好 據他說他特別沒把我們後面幾桌賣出去 SO 整個大廳都是我們的場 |
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設備說明
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附音響及投影設備但要自備筆電,而且設備不好,投影出的效果色差差很大,卡拉OK音響也不好,因為我們家很多人常上KTV,都反應麥克風太緊,音響太差,
而且一開始沒人唱歌時我門要求放CD 0停小姐說不行 因為只能擇一 看要卡拉OK或放CD 但是到最後 可能我門一直煩他 請他協助放(因為要進場) 0停小姐就教我門如何操作切換 那請問最早是在堅持什?? 造成一開席有點小冷場 |
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交通資訊
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位置OK 停車方便 |
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餐廳提供的會場佈置
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會提供佈置,但是負責人與我們溝通時,答應我們要在主桌放花---沒做到 服務台後面的屏風也放錯面 整個佈置可以說是讓我們很失望 因為她答應的沒做到 事前還說的很像會很棒的樣子 我妹很好 過了就算了 但我覺得這是人的問題 0婷小姐的服務 真的要大打折扣 氣球也只有紅地毯上的2-3到氣球拱門 太爛了 |
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其他會場佈置廠商
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菜 色
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12道菜 我沒吃到 綜合親友的意見
鄉下的親友 都覺得不錯 口味也很好 就說冷盤不好 其它OK
北部的親友覺得還不錯 在台北這樣的價位沒這麼好 也說冷盤不好
嘉義市區的親友(她們吃遍市區餐廳) 就說口味不錯 但這樣的價位比起市區其他家 餐廳賺很大 還說我們不會跟餐廳談 蝦子有分幾隻多重 我們那個差很多 還有魚翅也用較不好的部份 SO 以後要跟餐廳談到類似這幾點
最慘的是 我弟丈母 他專門再跟辦桌的 他說這樣的菜材.色 只值5000元
可見餐廳賺很大 雖然說有附佈置 但那個佈置不說也罷 |
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宴客服務人員態度
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要大大的讚美副理 她做到副理是有原因的 好溝通 NICE
不是我們對0停小姐非常有意見 他真的超難溝通 從第一次進餐廳 就感覺他很強勢 他很不好溝通
主桌負責的人員 會一直趕 敬酒很快 我爸很生氣 因為他一直趕一直趕 才舉杯喝一口 就拉著新娘往下桌走
送菜人員很棒 親友有稱讚
上菜速度餐廳也處理的很好 因為我們不清楚 起先溝通不理想 但聽副理的解釋 就放心交給餐廳 而且開席的時間副理也答應配合 |
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新娘休息室
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OK 但沒洗手間 |
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訂席人員姓名
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我姊 |
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服務態度
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副理很棒 0停小姐不及格服務品質不好之外他還會直接要紅包 |
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其他心得與建議
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當天我還跟副理說有機會會回去
可是回家靜下來 討論後 覺得 再說吧 |
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2013年05月19日(日)
