迎娶與婚宴流程 工作人員巧安排 婚禮超實用表格
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迎娶與婚宴流程
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  訂結婚當天的儀式與婚宴安排,有太多執行細節需要事前準備,建議最好事先擬定婚宴儀式流程表,並交代給總招待或相關工作人員,才能確保當日流程按照原定計畫進行。

  婚禮形式一般分為訂婚、結婚、歸寧、訂結同日等儀式流程,為節省人力與花費,身處同一地區的新人通常會安排訂結婚同日進行,這樣一來,可將宴會開支減到最低,人力也只要集中一天執行即可;但時間的安排就必須很謹慎,尤其是早上訂婚、下午迎娶、晚上宴客的流程,當日流程就必須掌握得宜,而訂婚和迎娶需準備的物品也應該在婚禮前一天備妥,由於新人當天會比較忙碌,所以流程部份最好交接給總招待或負責的親友,需準備的文件包含婚宴流程表、文定或迎娶時程表、廠商聯繫名單、工作人員名冊、備品清單...等等,這樣工作人員才能在各個時段妥善分工。

  而迎娶與婚宴流程的起始規劃時間,記得從準備期就要一併規劃,文定或迎娶的第一階段,可以由當日的造型梳化時間起算,而往返宴會廳與家中的車程,也可以預留一些緩衝時間以免碰上尖峰塞車時段,唯有婚禮前夕悉心的工作交接,才能免除婚禮當日不必要的麻煩與突發狀況。

訂結婚同日流程表
時段
流程
06:00~08:00 新娘梳化時間
09:00
男方車隊抵達女方家
09:30
男方持聘禮聘金進入女方家客廳
09:40~09:50 男方親友依長幼順序入座
09:50~10:00 新娘由好命婆牽出向男方親友奉茶
10:00~10:05 新娘收茶杯
10:05~10:10 新娘上高腳椅腳放板凳
10:10~10:15 男方家長將聘禮交付給女方家長
10:15~10:25 雙方家長互贈首飾
10:25~10:30 新郎新娘交換戒指
10:30~10:35 媒人宣佈訂婚儀式完成/女方回禮
10:35~10:45 訂婚儀式完成/大合照
10:45~11:00 新娘換白紗/男方親友吃完飯後先離開
13:00~13:15 男方車隊出發至女方家
13:15~13:20 前導車抵達後放鞭炮
13:20~13:25 新娘兄弟端橘子為新郎開車門/新郎摸橘子給紅包持捧花下車
13:25~14:00 新郎迎娶闖關
14:00~14:05 女方家長祭拜祖先
14:05~14:20 新娘蓋頭紗/拜別父母
14:20~15:00 上禮車出發前往新郎家/新娘父親潑水
15:00~15:30 新人進新娘房/拍照時間
15:30~16:00 出發前往飯店餐廳
16:00~17:00 婚宴前置準備時間/活動綵排
17:00~18:00 新娘造型
18:30~21:00 晚宴時間
21:00~21:30 喜宴圓滿結束/送客時間
(以上流程僅供參考請新人依實際情況安排)
工作人員巧安排

  收禮金是一門大學問,婚宴當天收到的禮金,通常會用來支付桌錢,而且事關日後如何回禮親朋好友,所以絕對半點馬虎不得。

  新人與雙方家長通常會安排至親好友擔任收禮人員,一般多為新人好友,表、堂兄弟姊妹或父母的兄弟姊妹,事前可貼心為收禮人員準備計算機、禮金登記簿、簽名綢、紅包袋、紙筆、橡皮筋、禮金謝卡,可分派兩人一組,視男女雙方合請或分開宴客而定,收禮人員需於宴會開始前一小時準備就緒;收取親友紅包時,可由第一人清點數目,確認紅包上有賓客大名,於紅包外寫上金額並編號,然後交由第二人再次清點後收妥,並記錄於禮金簿,若有代包的紅包,記得要準備禮金謝卡給代包親友。等到婚宴開始,收禮人員可進到新娘房,統一清點紅包數及金額,並核對禮金簿上的記錄是否無誤,至於紅包總數可為新人及家長代為保管,或交由訂席人員放置到保險箱內,待宴席結束時,再取出付款較為萬無一失。

  至於其他工作人員的安排,還包括總招待、招待、伴娘、伴郎、陪嫁、主持人、婚宴秘書...等等,最好能由單一窗口總招待為新人打點整場婚禮,再由總招待去協調各組人馬,例如伴娘、伴郎、陪嫁通常都是陪伴新娘嫁娶的人員,也可能安排在婚宴開場時陪同新人入場,而主持人或婚宴秘書,通常由宴客場地提供,但也有新人會請好友擔綱主持人炒熱氣氛;無論是哪一組人馬,新人都應該在婚宴前夕交接工作與流程,才不會因雙方進度認知有落差而發生問題,完整的流程表與時程,此刻便派上用場,最後,在婚宴的尾聲別忘了準備一份貼心小禮或紅包,答謝當天辛苦的工作人員,一場完美的婚禮,絕對是需要新人與默契十足的工作人員配合,才有辦法圓滿達成。

 

婚禮超實用表格

  婚禮與婚宴當中有許多執行細節需要逐步確認,建議新人們可以先確定婚禮形式與主題,並於決定婚宴場地之後,詳細列出所需的服務項目,再一一整理製成表格,如文定儀式流程、迎娶流程、婚宴流程表、預算規劃表、廠商聯繫名單、工作人員分配表、婚紗外拍計畫書、禮服造型道具表、婚禮音樂名單、待辦事項明細表...等等,並搭配時程規劃,一步一步將夢想婚禮付諸執行。

  儀式流程類別,便可以列出時段、進行項目、備註以及參與人員名單,這樣一來,工作人員便可一目瞭然各個階段的流程;而預算規劃表則可協助新人不超支,在既有預算內完成婚禮,也可方便新人隨時檢視是否發生超支情形,若某個項目超支,勢必就得刪減另一項支出,以免婚禮預算破錶,做好預算把關的動作;至於,婚紗外拍計畫書,則可合併景點、禮服、新娘造型、道具等項目,寫成一份企劃書,將每個場景的禮服造型規劃出來,也可避免造型重複,或是禮服調性太接近,造成每組造型看起來都很雷同。只要事前多做功課,便能深入了解自己的需求與崇尚的風格,相信一場獨樹一幟的創意婚禮近在咫尺了。

 

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作者
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婚宴各式表格 BEAR151212
婚禮花費估計 yifanchu
訂結同日流程表 OWL3029
結婚任務組織圖 leonana888
婚禮日程倒數表 nnangel1014

2013.12.31出刊

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