婚宴主題方案 硬體裝潢動線 菜色服務價位
婚宴主題方案
  婚宴場地大致上可分為飯店、婚宴會館、餐廳、戶外四種類型,面對市場上琳琅滿目的選擇,究竟該如何挑選出最合適的場地,新人第一步不妨先將婚期、桌數、預算確定下來,再來進行下一階段。

  經由與雙方家長的初步溝通之後,新人便可以藉由婚期、桌數、預算三個基本條件,加上預設的婚宴主題,產生第一輪的場地名單,並事先透由宴客場地的網站、網路評價、親友口碑篩選出適合的場地及廳別,如果是戶外婚宴記得預備雨天備案,若選擇非市區的飯店餐廳,新人也可以貼心規劃交通車或接送服務;如果不知從何著手,最簡單的方式,還可以先從住家附近的宴客場地開始進行勘查詢價,切記訂席之前一定要事先勘查才能完成付訂手續。

  接下來,新人便可以列出需求條件做為場地篩選的指標,例如婚企司儀的需求是否為必要條件,或者宴會廳內須挑高不宜有樑柱,亦或需要大型舞台或特殊的出場方式,而且最好同時擁有西式證婚台加宴會廳...等等,都可以做為初步篩選的門檻,協助新人從第一輪的名單中挑選出足以列入最後評選的場地;然後再從篩選過後的名單進行細節評比,舉凡硬體裝潢、菜色價位、折扣優惠、交通位置、服務態度...等等項目,先鉅細靡遺表列出各家的優缺點,再依新人最在意的需求條件排出優先順序,接下來便可以完成簽約付訂的流程,並記得洽談過程中的細節最好能註記於合約中,才能保障雙方權益。
硬體裝潢動線

婚宴場地硬體裝潢動線

廳別房間

硬體設備

佈置動線

地理交通

  • 廳內是否方正及挑高
  • 是否為獨立空間
  • 新娘房是否有洗手間、空調
  • 舞台大小、位置、新出場動線
  • 廳內是否有樑柱
  • 廳內可容納的最大和
    最少桌數 以及保證桌數
  • 宴會桌為長桌或圓桌
  • 可否選擇桌巾椅套的色系
  • 宴會廳所在樓層
  • 是否提供新房住宿或新娘房
  • 親友訂房優惠
  • 是否有低消額度限制
  • 場地使用有無時間限制
  • 入口大廳是否明亮氣派
  • 是否提供場地設備
    Spot Light、 燈光秀
    或上菜秀、 施放煙火、
    乾冰泡泡機、 升降舞台
  • 是否提供投影機、
    投影布幕大小位置及數量
  • 音響喇叭的配置
  • 有線或無線麥克風
  • 音響播放設備或鋼琴
  • 是否有戶外證婚台
  • 場地使用是否有特殊限制
  • 是否提供賓客導引指示牌
  • 是否包含氣球或鮮花的會場佈置
  • 放大照及相簿是否提供佈置
  • 是否提供放大照畫架 、
    大圖輸出吊架
  • 桌花是否提供鮮花
  • 是否有專屬迎賓送客
    拍照區域
  • 是否鄰近捷運或公車站牌
  • 是否提供接駁車或泊車服務
  • 停車場位置、 數量及客滿處理
  • 免費停車數量及時數限制
菜色服務價位

婚宴場地菜色服務價位

菜色水酒

婚企服務

價格優惠

特殊服務

  • 菜色共有幾道及等級
  • 每道菜色的食材與作法
  • 桌菜或自助式
  • 可否菜色升等
  • 出菜時間與順序
  • 素食是以人數或是單桌計費
  • 水酒飲料是否免費提供
  • 贈送酒類為何種品牌等級
  • 自備酒類可否免收開瓶費及清潔費
  • 是否提供專業主持人或婚企服務
  • 是否提供成長/婚紗MV製作及播放
  • 席間更換碗盤餐具次數
  • 平均幾桌提供一位服務人員
  • 單桌桌價多少
  • 包套方案價格
  • 刷卡是否要另外收手續費
  • 付現可否現金優惠
  • 訂金需預付幾成
  • 早鳥方案或促銷方案
  • 是否提供喜糖籃/盤
  • 是否提供喜糖
  • 是否提供特殊客製小物
  • 是否提供禮車接送
  • 是否提供新秘/婚攝服務
2012.02.29出刊
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