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拜託各位水水幫個忙



文章704

活動0

發表日期2008年12月19日

2008-12-19
一直以來都很愛吃雕魚燒
這個月突然開始想利用下午在住家附近賣雕魚燒
但有人卻建議車輪餅會比較好
想請各位水水幫忙回答下列問題
拜託拜託....
1.雕魚燒和車輪餅(紅豆餅),那一樣你會想買來吃

2.什麼原因會讓你想再次買來吃,例:外皮.內餡等

麻煩各位水水回應一下
感謝啦

菲菲麻
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文章1902

活動0

發表日期2008年12月19日

車輪餅.....
如果皮很薄很酥還有點焦香,
然後內餡很飽滿...



好像變成聖誕願望的史努比:P
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文章12163

活動0

發表日期2008年12月19日


1.車輪餅...

因為它有多種口味..但鯛魚燒只有紅豆內餡一種口味...


2.章魚燒也是我愛吃的..可以考慮有沒有市場...
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文章4141

活動0

發表日期2008年12月19日

我也很愛吃這兩種耶

曾經有衝動想做來賣看看說...不過想歸想啦

如果兩種材料一樣的話..我會偏向買紅豆餅

因為紅豆餅可以買比較多種口味也比較便宜

口感的話..有人喜歡脆皮也有人喜歡像雞蛋糕的口感

個人喜歡奶油餡...但我很少吃到好吃的奶油餡

鹹的口味也不錯說

曾經想過..如果自己賣的話..

會想加麻糬

或是..一個餅裡有綜合口味..例如紅豆+奶油..

呵呵..供你參考啦..因為我曾認真想過要開呢..


愛吃這兩樣東西的QQ馬麻
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Lv1 kosewu

文章2436

活動0

發表日期2008年12月19日

都好,只要好吃就好。這兩種不是只有外形不一樣嗎?琉球的鯛魚燒超多口味的.....

外皮內餡都很重要啊,喜歡煮得飽滿不會太甜的紅豆,香濃的克林姆,有點厚度彈性的外皮.....據說家附近新開了一家好吃的紅豆餅,真想去買來吃(有一點點距離說.....)
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文章25724

活動0

發表日期2008年12月19日



目前這個市道,建議你口味要好,東西也不能太貴,

我是覺得章魚燒比較好,

另外兩種市面上似乎太多了,比較沒有購買慾望....
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文章1083

活動0

發表日期2008年12月19日

車輪餅+1

注重內餡

除了口味多 料多是重點之外

一個車輪餅可放4種口味更是一絕

每次都會去某家買...因為一個車輪餅隨顧客喜好可放4種口味 讚阿!!!!!
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文章704

活動0

發表日期2008年12月19日

因為本身滿愛吃雕魚燒加上吃過日本和百貨公司的雕魚燒
熱熱的咬一口濃郁的內餡.噗滋的感覺
真好吃...
感謝樓上的各位水水們的回答
讓我知道接下來的方向
目前正在試做的階段.....
如果真的成功
我宅配給幫忙的水水嚐嚐
but..........可能冷了+從此不喜歡再吃這類點心3
哈哈
期待有更多水水幫忙回答喔
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Lv1 engirl

文章9313

活動0

發表日期2008年12月19日

我會選車輪餅
size比較小
口味也比較多
會一次多買幾個
雕魚燒有點大,吃一個就飽了
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文章784

活動0

發表日期2008年12月19日

喔~~
這2種東西我都超愛吃的啦^^

因為雕魚燒比較大
要賣的話
喜歡吃的人會買的口味就不會買很多
因為很快就飽了


我的建議是
賣像車輪餅那種
不過是比較厚一點的
大概1個10元那種

我最愛吃的就是起士~奶油


奶油的話一定要濃~香~不要死甜才好吃
有些鹹的
放那種辣羅玻絲也不錯吃

我家這邊還有賣鮪魚....一些其他特殊口味的呢
不過特殊口味的
我就沒吃過了

會想再回去這家店購買的原因
因為麵粉皮帶點Q不會硬硬沒口感
還有重點內卸好吃啊^^
因為好吃要多花時間排隊也值得^^
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文章127

活動0

發表日期2008年12月19日

車輪餅+1

我較注重外皮,我們這鄉下地方(台南縣佳里鎮)

菜市場1個賣8元,可是還是生意不錯,

皮就是焦香,酥酥的~~~

我一次可以吃5.6個喔!

供準老闆娘參考...^O^...


小絜媽...^^
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