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泡香菇的水會拿來煮湯嗎?

如題

我是不會 因為我覺得很髒

但是某位長輩說把香菇洗乾淨再泡的水就可以用了

我表面沒說什麼 不過下次我一樣會倒掉

請問各位泡香菇的水都會倒去煮湯嗎?

那位長輩是說泡出來的水很有營養

我記得好像有過類似的文章

不過剛才搜尋找不到

沒記錯的話內容是泡出來的水有什麼不好的物質(從香菇

釋放出來的)
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