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分享：4種簡單副食品製作


Lv1 小小青蛙

文章12163

活動0

發表日期2008年3月17日

2008-03-17
這星期又去超市採購了...

回來一口氣燉了一鍋牛肉..及新做了3種副食品..介紹給大家!!

第一道：『清蒸鱈魚粥』

1.將深海鱈魚洗淨(1/4片)..切幾片薑片鋪上..放入大同電鍋蒸熟。 (左上圖)

2.洗淨胚芽米2/3杯..放入1/2杯清水..再放入之前就做好的『有機甜玉米雞肉泥』與去油高湯各一包...用電子鍋煮熟。 (右上圖及左下圖)

3.乘一碗稠稠的玉米雞肉粥..加上鱈魚攪拌後即完成...我家DD很喜歡吃喔...連我自己都覺得好吃..完全是食物原味的甘甜。 (右下圖)

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Lv1 小小青蛙

文章12163

活動0

發表日期2008年3月17日

第二道：『有機蘆筍地瓜豬肉泥』

1.豬排骨川燙去血水後..用瓦斯小火熬煮40分鐘..成乳白色高湯..將排骨去骨取肉..高湯部份則鋪上保鮮膜後放冰箱冷藏。(右下圖)

2.超市有機蔬菜櫃上的蘆筍1把..洗淨後川燙放涼備用。(左上圖)

2.地瓜削皮切片..放入大同電鍋蒸熟放涼備用。(右上圖)

3.放入果汁機打成泥後裝袋..放入冷凍庫即完成。(左下圖)

p.s.: 感謝"咚咚將媽"的提醒..我現在都改用瓦斯來熬高湯了..的確比較夠"力"(才能煮出乳白色的高湯來)...也比較省$$...
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Lv1 睿睿0720

文章997

活動0

發表日期2008年3月17日

廚藝越來越好，每回看到你的副食品�心裡總是想來作作看

但一到假日，總是懶懶的�還是開車去吃好了，該檢討：Ｐ
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Lv1 小語

文章4253

活動0

發表日期2008年3月17日

跟睿睿媽一樣...

也是該檢討的人>.<


兩個寶貝的小語媽
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Lv1 小小青蛙

文章12163

活動0

發表日期2008年3月17日

第三道：『菠菜紅蘿蔔牛肉泥』

1.這星期又燉了一鍋牛腱肉.裡面有洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔..燉煮50分鐘後...將牛腱肉跟紅蘿蔔取出放冷備用。(右下圖)

2.超市有機蔬菜區買的有機菠菜(會超微貴一點..但比較放心)..川燙後放冷備用。(右上圖)

3.將三種食材放入果汁機打成泥..裝袋放入冷凍庫即完成。 (左下圖)

4.星期日晚上取出1/4鍋的牛肉湯與料..加清水..1顆番茄與高麗菜..就煮成羅宋湯了...煮好後灑上蔥花即完成...當晚就吃周胖子水餃(冷凍庫裡的庫存)配羅宋湯了!!
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Lv1 thea

文章1192

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發表日期2008年3月17日

青蛙媽咪:
那胚芽米是一餐的份量嗎?有過想試試胚芽米的念頭.
哈!妳們家這鍋湯看起來好美味喔~
~周胖子又出現啦!常吃ㄛ~我都有在注意妳喔!~

--------------剛睡醒,五官還沒定位的咚咚將媽
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Lv1 thea

文章1192

活動0

發表日期2008年3月17日

天啊~這隻小猴子在講什麼?
切???真沒禮貌!換一張!!

~真的剛睡醒,大腦也還沒定位!
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Lv1 小小青蛙

文章12163

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發表日期2008年3月17日

第四道：『有機甜玉米枸杞雞肉泥』

1.雞腿肉川燙去血水後..加入清水、玉米跟枸杞一起燉煮..約30分鐘後...撈起玉米跟枸杞放冷備用..剩下的雞肉再燉煮20分鐘...(左上圖)

2.因我不放心用玉米罐頭..所以都買有機玉米來煮..煮熟後用菜刀將玉米粒切下來。 (左下圖)

3.雞湯燉好後..將雞腿肉去骨取肉..(右上圖)

4.用果汁機打成泥後裝袋即完成。(右下圖)

這星期真的很"拼"..做了3種副食品..我家冷凍庫快被我塞滿了~~

加上之前做的兩種副食品..DD這星期在保母家每天都有不一樣的副食品可以吃囉~~

因為很愛他(DD)..希望他能長肉肉又聰明健康..

但這樣要求自己...真的是累啊~~
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Lv1 小小青蛙

文章12163

活動0

發表日期2008年3月17日

我們家..大概每2星期就會去超市大採購..

這次因為買嬰兒奶粉跟幫寶適尿布..結帳時..居然花了3張半的大鈔@@..這孩子啊..真的不能多生..快破產了!!

每次的行程都一樣..先去吃鐵板燒..再來超市購物..接下來就是..去星巴克喝coffee..每次都是這樣的行程...兩個老人家老了..就是喜歡routine的走法...

這樣的行程..一趟下來也要3個小時..

瞧~~ DD累了!!

~The End~

小小青蛙
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Lv1 小小青蛙

文章12163

活動0

發表日期2008年3月17日

To: 咚咚將媽咪...

被妳抓包了...

2/3杯米是2天的份量(星期六日)..大約是4大碗..

DD一天吃兩次粥..每次是一大碗...

因為懶~~ 想說..放冰箱隔天再吃還ok~~

也是因為...

我做的食物泥與高湯份量(1包)..適合煮兩天的稀飯量啦~~

胚芽米不錯喔...不會難吃的!! 也比較營養...

我家DD最近不太長肉..而且咳嗽蠻久了..有點小擔心說!!
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Lv1 EVA640305

文章547

活動0

發表日期2008年3月17日

小小青蛙:
你真的好用心
菜單超豐富的啦!!
快快快,記下來,好來做給饅頭吃




小饅頭
........................
咪阿!!!你要跟小小青蛙姨姨一樣啦!!
不要每天紅蘿蔔,不然就地瓜,模丟馬鈴薯
甲嘎ㄟ透啦!!! 		1205727204_fb3ad1a40ee6883b49372b74bd22cdf0.jpg
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