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來說說妳家好用的炒菜鍋吧!~


Lv1 lisa19760709

文章364

活動0

發表日期2007年11月21日

2007-11-21
我婆家那個黑黑滴炒菜鍋很早就想換了!但一個炒菜鍋不便宜!且現在材質粉多，也不知是不是真滴不沾鍋或好清洗?

最近百貨公司週年慶時，看到一個均岱瑞士鍋(于美人代言)，炒菜鍋+湯鍋約$6600左右(有點貴)，更不知好不好用?

我希望是不沾鍋、好清洗保養、不會太重!價格$5000以內，請水水們分享妳家好用又便宜的炒菜鍋吧!材質、價格、好清洗嗎?會很重嗎?或購買時有那些組合?感恩喲!~

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Lv1 nadiating

文章18692

活動0

發表日期2007年11月21日

樂鍋，好用但不便宜。

材質是不鏽鋼，很好清洗，很重，價格很貴，購買時就一個鍋子一個煎鏟，好像5千元左右吧，忘了。





Nadia
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Lv1 就要結婚

文章217

活動0

發表日期2007年11月21日

我也是用樂鍋 26cm的(中size)真得很重，單把提有點吃力(有賣雙把的)。

樂鍋要掌握到正確清洗方式，就會很很清鬆。
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Lv1 橄欖綠

文章167

活動0

發表日期2007年11月21日

我要分享的是不好用的：法國特福

鍋身厚重不說，
導熱速度不及台式炒鍋，
每次要大火快炒，
就看到他在小火慢燉，
只能在旁邊抓著頭髮乾瞪眼。

應該是歐洲人與台灣人習慣的烹調方式不同，
特福恐怕在小火煎牛排、海鮮或拌炒義大利麵時會比較合適。
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Lv1 橄欖綠

文章167

活動0

發表日期2007年11月21日

補充，
個人覺得大潤發賣的「鍋寶」就可以接受了，
不過要注意他鍋蓋的塑膠蓋頭強度有點差，
我一買來不到兩天就斷了，
花了二十元換了一個粗勇的。
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Lv1 meiying1110

文章1306

活動0

發表日期2007年11月21日

我是買牛頭鋼的炒鍋
不敢買鐡氟龍不沾
鍋寶表面也是有加塗料
雖然賣的人都說無毒
而且使用上很輕鬆
可是吃下肚的是我們,連續吃50年後會不會得癌症?誰能保證?
對有塗層的鍋子總是怕怕的
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Lv1 chenuc999

文章1239

活動0

發表日期2007年11月21日

我2個月前也買了均岱的瑞士炒鍋哦
它是不锈鋼鍋所以很重
但是導熱速度很快
用中小火炒青菜速度很快
一下子就可以上桌了
油量也不用太多就可以料理
相對的...價格偏高
但是...對我這個每天要下廚的人來說
買一個好的鍋子可以用幾十年很值得哦
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Lv1 jenny0609

文章1305

活動0

發表日期2007年11月21日

弟一夫人的炒菜鍋超好用，不容易粘鍋又好洗，唯一缺點是比較重，
我上一個鍋子用了五年，搬家時才丟掉換新的(但是還沒壞喔)∼
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Lv2 smileanne

文章128

活動0

發表日期2007年11月21日

牛頭牌不銹鋼的炒鍋 ＋1

對有塗層的鍋子總是怕怕的 !
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Lv1 c3482142chen

文章187

活動0

發表日期2007年11月22日

均岱的瑞士鍋真的不錯，但是動作要快，
還有他的導熱保溫效果非常好，鍋子很快就熱了，
可以節省很多能源喔∼
我極少下廚，買他家的鍋是因為當時有一款設計師款，
給了我極大的幻想空間（以為買了好鍋就變好媽媽、好太太、好媳婦...）
結果有一次，炒高麗菜動作太慢，菜就有點焦了，
可是咬起來又脆脆的，
開始懷疑是自己火開太大了.....

另外不沾鍋，我買日本的很有名的專櫃，
忘了叫啥，可是各大百貨都有專櫃，
鍋身是香檳金色，特價組通常是不沾鍋+湯鍋一組約4、5000吧，
重點是真的很棒，
阿媽87歲了，最愛我家那口不沾鍋，
煎魚、煎蛋都不用太多油，
而且用了五年（常用喔∼），還很不錯！
但是買好鍋一定要問小姐如何維護、清理，
不然也無法撐很久！！！
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