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抽油煙機


Lv1 baogingin

文章349

活動0

發表日期2002年5月14日

2002-05-14
因為先前的屋主是美國人，他們的抽油煙機不適合亞洲人主菜的方式，所以Bao最近打算買一個抽油煙機。
大家有沒有什麼建議哪一個牌子或是型號不錯的，讓我能參考一下，價錢也可以讓我參考一下。
基本上現在看到的廣告有太平洋和櫻花，其他的不知道灣區這邊有沒有的買。

謝謝
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Lv1 yunwen

文章70

活動0

發表日期2002年5月14日

強力抽油煙機有用嗎?有用的話,我也得來換一個了

我是覺得美國房子太開放了,
就算開了抽油煙機還是煮的滿房子味道
有時忘了關臥室門,連睡覺也得聞著油煙味

我現在是儘量避免"炒",
儘量用烤箱,水煮或蒸的方式來烹調以減少油煙

ee-,插撥一下,發現你用Pacific Bell上網,想問一下穩不穩
我們最近快被Earthlink氣死了
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Lv1 baogingin

文章349

活動0

發表日期2002年5月14日

剛剛貼在另一個網站的留言版，有一個媽媽提醒我說若是美國人的房子沒有管線通到外面，那也沒辦法裝成像台灣那一種抽油煙機。我去查一下我們家的，真的沒有通管線到外面呢！那不是若是要換的話，還要請工人來打通一個管線嗎？

我也覺得很煩因為我每一天炒完菜之後都是油煙味，客廳有味道覺得很討厭。上個星期去買了薰衣草的室內清新劑，沒事就給他往牆上噴一噴。只是不知道這種東西對呼吸系統好不好。

BTW，我覺的我們家的DSL很好啊！很少出問題呢！幾乎白天我都讓電腦持續online.....
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Lv1 Daphnelin

文章65

活動0

發表日期2002年5月14日

Hi~

我們家的抽油煙機也是聲音大功能小,但因為租人家房子只好將就用...
每回炒菜一定全副武裝,換炒菜衣&戴帽子(怕頭髮殘留煙味)...真是醜到不行~
至於消除煙臭,我習慣燃燒有flavor的蠟燭,美國的商店都有在販售,果香,花香,清香各式各樣.....不費粉貴,燃燒半小時即可去除煙臭,又能增加用餐時的情趣~

供參考嘍^_^
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Lv1 venice

文章105

活動0

發表日期2002年5月14日

我是剛好相反，能不炒菜就一定不炒。
剛來這裡時，有天假日心血來潮，想炒個荷包蛋，不知道是不是鍋子內只有沙拉油的關係，我一首歌還沒哼完，警鈴就大作了，我嚇到躲到浴室掩耳，還是老公一面大笑，一面收拾善後。
從此以後，我作菜只有幾樣固定的工具，電鍋，微波爐，烤箱。以及只在電爐上煮個湯。......唉，真是一朝被蛇咬，十年怕草蛇的最佳範例呀。
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Lv1 sld

文章1

活動0

發表日期2002年5月15日

如果不嫌醜的話,
在廚房的門的地方掛一個窗簾
( wal*mart, target, etc. 都有在賣)
可以是半透明的, 但材質的細縫最好小一點.
這樣油煙可以隔絕的不錯,
還可以隔熱.
不過如果煮的東西是味道特別重的,
如麻油等等,
那還是會有味道出來.
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Lv1 alice72

文章68

活動0

發表日期2002年5月15日

剛剛貼在另一個網站的留言版，有一個媽媽提醒我說若是美國人的房子沒有管線通到外面，那也沒辦法裝成像台灣那一種抽油煙機。我去查一下我們家的，真的沒有通管線到外面呢！那不是若是要換的話，還要請工人來打通一個管線嗎？
Yes, and it's very expensive ~2K. I think it's cheaper if you buy a gas-grill and cook outdoor if you can.
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Lv1 yunwen

文章70

活動0

發表日期2002年5月15日

除了找強力吸油煙機
也可以用少油煙烹調的方式減少油煙

我目前覺得用烤箱的油煙量會比較少
以下是一個參考食譜
http://www.tw.org/data/guide/016/8.txt
其他還有一些用烤箱做中國菜的書也可以參考

不知其他姐妹有什麼少油煙的心得可以分享...
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Lv1 baogingin

文章349

活動0

發表日期2002年5月15日

謝謝各位姊妹的建議，我想兩千元美金是太多了一些。我目前可能會用的方法是：
1.改變烹調方法
2.換一個在home depo的給亞洲人的抽油煙機
3.或是加上隔開廚房的設施

其實改變烹調方法某程度來說是健康的，只是Bao才剛為人婦，瞭解的烹調方法並不多，需要多多看食譜才行。

謝謝提供網站喔！
有個朋友提供咕嚕美食網，請搜尋一下，我覺的那邊的食譜真的很多，

待會又要去紅燒牛肉了，一定又會是滿屋子的燉牛肉味:p
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