心情抒發

魯肉滴做法@@
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Lv1 rechil07

文章1110

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發表日期2007年5月12日

2007-05-12

最近突然超~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~想吃魯肉~
可是偏偏我還不會做> <
所以想請各位水水們教教好吃魯肉的做法~
拜托囉~~~~

一想到熱騰騰的湯汁淋在飯上
還有好吃的魯蛋豆干~~
才吃飽的肚子又餓了@@
口水流不停~~~~~~~

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Lv1 docomo1010

文章637

活動0

發表日期2007年5月12日

【材　料】
紅蔥頭 8顆
絞肉 300公克
沙拉油 3大匙
水 600㏄
【調味料】
米酒 2大匙
醬油 5大匙
醬油膏 3大匙
冰糖 1大匙
五香粉少許
胡椒粉少許
【做　法】
1.紅蔥頭洗淨切末備用。
2.熱鍋，加入沙拉油，再將作法1的紅蔥頭末放入鍋中爆香。
3.續將絞肉倒入作法2中拌炒至肉變色，加入全部的調味料續炒至香氣溢出，倒入水煮滾後，轉小火燜煮約40分鐘即可。

你可以加入蛋或豆干海帶等。