- 求助發問
請教一下 水餃料要怎麼準備ㄋ
因為家中只有我跟老公兩人
覺得有時候開火花的錢會比吃外食貴
可是外食又不衛生
請教有經驗的水水
如果要包水餃
水餃料要怎弄比較好吃ㄋ
感恩
感覺要省一點的新手媽咪
覺得有時候開火花的錢會比吃外食貴
可是外食又不衛生
請教有經驗的水水
如果要包水餃
水餃料要怎弄比較好吃ㄋ
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請教一下 水餃料要怎麼準備ㄋ
請教一下 水餃料要怎麼準備ㄋ
水餃料要自己準備的話
菜切好後要脫水(不然他很容易出水的)
再和絞肉一起拌
加入少量的葱
加一點點的香油和胡椒粉會比較香
再來水餃皮的部份 不要挑太厚的皮
這樣煮起來容易像麵疙瘩
但老實說 自己準備不會比買現成的便宜喔~
希望對你有幫助喔
菜切好後要脫水(不然他很容易出水的)
再和絞肉一起拌
加入少量的葱
加一點點的香油和胡椒粉會比較香
再來水餃皮的部份 不要挑太厚的皮
這樣煮起來容易像麵疙瘩
但老實說 自己準備不會比買現成的便宜喔~
希望對你有幫助喔
1高麗菜切末碎,加少許鹽巴抓一下,十分鐘後,把高麗菜
中的水瀝乾(用双手用力擠壓高麗菜)
2豬絞肉瘦肉和肥油比例6:4,全部都是瘦肉會太澀,加一點鹽往同一方向攪拌至有少許黏性
3將瀝過水的高麗菜加進絞肉裡,加少許胡椒粉.香油.米酒.五香粉(可有可無),薑末.太白粉,攪拌均勻即可
ps.我覺得單單高麗菜or韭菜不是太嗆就是太無味,所以,我都是在高力菜中加一小把韭菜末,超好吃的,二種又很對味
中的水瀝乾(用双手用力擠壓高麗菜)
2豬絞肉瘦肉和肥油比例6:4,全部都是瘦肉會太澀,加一點鹽往同一方向攪拌至有少許黏性
3將瀝過水的高麗菜加進絞肉裡,加少許胡椒粉.香油.米酒.五香粉(可有可無),薑末.太白粉,攪拌均勻即可
ps.我覺得單單高麗菜or韭菜不是太嗆就是太無味,所以,我都是在高力菜中加一小把韭菜末,超好吃的,二種又很對味
你自己試試就知道，
外面市場賣的４盒（８０粒）１００元 ∼
但是１００元你自己去買材料，根本不夠啊!
PS：我還是要講--> 一分錢一分或啦!自己包的總是比較好吃 ^^
我有算過自己包一顆大約要2.3元左右
我們家煮一餐(二大一小)吃40顆也才92元丫
再煮一煮湯更讚囉
自己包既健康又實際
最好別買外面現成的
誰知那肉是從哪來的？
我們家煮一餐(二大一小)吃40顆也才92元丫
再煮一煮湯更讚囉
自己包既健康又實際
最好別買外面現成的
誰知那肉是從哪來的？
4盒80粒才100塊去哪買的阿~
我在市場看到一盒20粒就要50塊了ㄝ
前幾天我自己包100顆花了我220塊的材料錢。
跟上面水水說的自己包平均一顆2.3塊。。
而且我包的還比外面包的還大顆~怎麼會不划算ㄋ
還衛生許多呢!!
我在市場看到一盒20粒就要50塊了ㄝ
前幾天我自己包100顆花了我220塊的材料錢。
跟上面水水說的自己包平均一顆2.3塊。。
而且我包的還比外面包的還大顆~怎麼會不划算ㄋ
還衛生許多呢!!
| 我覺得有小孩之後如果可以的話盡量自己煮比較好啦~ 其實自己煮可以很貴也可以很便宜 就看你買什麼食材囉 分享我家昨晚的菜色; 1.滷肉(碎絞肉50元)可以吃2-3餐 2.高麗菜一盤(大潤發一顆33元可以煮3次) 3.紫菜蛋花湯20元 4.豆鼓苦瓜一小盤20元 我們家兩大一小這樣就吃的很滿足了 另外建議水水水餡裡可以加一些芹菜會更香哦~ 自己包的真的真的比較好吃呢^^ |
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vikk水水, 我家也是兩個人, 不過週一到週五我幾乎都會準備早餐和午餐. (週末回婆家或家族聚餐, 所以只有做早餐) 歡迎妳來我的部落格交換"煮食"心得. (請到無名網誌輸入HappySewing搜尋或來私信詢問) 目前有兩種水餃的食譜 1.) 家常韭菜水餃; 2.) 蔡季芳老師--瓠瓜蝦仁水餃. 做菜愉快! |  |
挖 如果都要自己準備餐
真的要很精打細算ㄟ
肚子裡的小朋友要出生ㄌ
我跟老公都覺得不能像以前那樣子任性
吃大餐過日子
有時一天外食都會花掉兩三百 一個人喔
這樣子真的很難存到錢錢
看來要討教討教前輩們ㄌ
不過我是個上班族說
週一到周五準備吃的有點困難
不過還是可以來試試看帶便當
不過這星期可以來包水餃先嚕
挖哈哈 至少可以吃個一星期ㄅ
真的要很精打細算ㄟ
肚子裡的小朋友要出生ㄌ
我跟老公都覺得不能像以前那樣子任性
吃大餐過日子
有時一天外食都會花掉兩三百 一個人喔
這樣子真的很難存到錢錢
看來要討教討教前輩們ㄌ
不過我是個上班族說
週一到周五準備吃的有點困難
不過還是可以來試試看帶便當
不過這星期可以來包水餃先嚕
挖哈哈 至少可以吃個一星期ㄅ
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