<p style="text-align:center;"><img src="//s.verywed.com/s1/2017/09/22/1506058571_e481588749b01e3c2469addfea1d7ef7.jpg"><br><br></p> <p style="text-align:center;">來和各位介紹我最近去吃了什麼好料!</p> <p style="text-align:center;">就是超霸氣的錵鑶蒸火鍋</p> <p style="text-align:center;">板橋這間蒸火鍋我已經觀察很久</p> <p style="text-align:center;">也有看到網路上有很多人分享</p> <p style="text-align:center;">只是一直遲遲沒有去吃</p> <p style="text-align:center;">直到我有個朋友從國外回來</p> <p style="text-align:center;">我傳了很多餐廳給她選擇</p> <p style="text-align:center;">她覺得這間很特別想要去吃</p> <p style="text-align:center;">就趁她快回來之前先訂位</p> <p style="text-align:center;">我們訂了晚上十點的時間</p> <p style="text-align:center;">沒想到去的時候出乎我意外之外</p> <p style="text-align:center;">人超多的啦~我還以為人會很少勒</p> <p style="text-align:center;">難怪生意好到一定要預約才吃的到</p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;">[菜單]</p> <p style="text-align:center;"><img src="//s.verywed.com/s1/2017/09/22/1506058612_92c352370941850573d6ad5a16caf4e8.jpg"></p> <p style="text-align:center;">蒸火鍋總共有五層可以選擇</p> <p style="text-align:center;">有螃蟹類、貝類、蝦類、魚類、軟足</p> <p style="text-align:center;">蒸籠也是有分大小</p> <p style="text-align:center;">小層蒸籠一層390,大層蒸籠一層700</p> <p style="text-align:center;">就看大家的人數和食量斟酌選擇</p> <p style="text-align:center;">像我們只有兩個人食量沒有這麼大</p> <p style="text-align:center;">就只點了兩小層來過過乾癮</p> <p style="text-align:center;">下次有機會再找一群人來點其他餐點</p> <p style="text-align:center;">我看到隔壁桌的點了五小層還蠻壯觀</p> <p style="text-align:center;">再回頭默默看了我們的蒸籠只有兩籠有點心酸</p> <p style="text-align:center;">這麼難定的餐廳早知道就多找點人來吃</p> <p style="text-align:center;">不小心失算了,之後還是會有機會再來</p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;"> <img src="//s.verywed.com/s1/2017/09/22/1506058637_facbd3fe0feeaa81df6d7dd22d58c06e.jpg"></p> <p style="text-align:center;">除了海鮮當然還有肉類的選擇~</p> <p style="text-align:center;">有無骨牛小排、雪花牛、豬梅花、羊肩卷</p> <p style="text-align:center;">覺得以上這些都吃不過癮的話</p> <p style="text-align:center;">還可以單點波士頓龍蝦、澎湖大明蝦、北海道干貝、九孔鮑</p> <p style="text-align:center;">任你挑任你選,就看你想吃哪種囉!!</p> <p style="text-align:center;">以上這些都是需要跟服務生單點的部分</p> <p style="text-align:center;">火鍋料的話就是自己去拿,他們的種類也是非常的多</p> <p style="text-align:center;">全部都用保鮮膜冷藏起來,還蠻乾淨</p> <p style="text-align:center;">價格都標示在冰箱裡面,拿之前記得要稍微注意一下喔</p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;">[自助區]</p> <p style="text-align:center;"><img src="//s.verywed.com/s1/2017/09/22/1506058728_17f5ffc1a3435a56a80244324e259eb1.jpg"><br><br></p> <p style="text-align:center;">來到錵鑶蒸火鍋是不需要服務費和開瓶費</p> <p style="text-align:center;">像是火鍋料自己拿以外,水杯、餐具這些也都自己來</p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;">[文蛤和馬蹄蛤]</p> <p style="text-align:center;"><img src="//s.verywed.com/s1/2017/09/22/1506058760_ab790f1059ccd1c2e8b976352313e348.jpg"></p> <p style="text-align:center;">看到這鍋的時候我和我朋友都要流口水</p> <p style="text-align:center;">原本下班還覺得很累,看到時整個人都清醒過來</p> <p style="text-align:center;">回歸最單純的清蒸方式可以吃到海鮮最鮮甜的滋味</p> <p style="text-align:center;">這一層裡面有兩種蛤仔,一種是文蛤另一種是馬蹄蛤</p> <p style="text-align:center;">打開的時候份量真的很誇張,每一顆都非常大顆</p> <p style="text-align:center;">肉質肥厚又飽滿多汁,吃起來真的非常過癮</p> <p style="text-align:center;">新鮮又好吃,沒有吃到任何腥味或是吐沙吐不乾淨</p> <p style="text-align:center;">你也可以留一些些加到煮粥的時候一起吃也是很棒</p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;">[軟絲、透抽、海蔘]</p> <p style="text-align:center;"><img src="//s.verywed.com/s1/2017/09/22/1506058775_310f0cf9a63c00d20c2bc70b57dcf279.jpg"></p> <p style="text-align:center;">還有這層軟絲也太Q太好吃了吧!有彈性卻又非常好咬</p> <p style="text-align:center;">中間還有一點點的海參,還好我們只有兩個人分</p> <p style="text-align:center;">吃起來也很清甜,完全不需要任何調味料</p> <p style="text-align:center;">想要沾醬的話他們也有給一小碟的沾醬+哇沙米</p> <p style="text-align:center;">沾一點點的時候覺得哇沙米本身沒有很嗆辣</p> <p style="text-align:center;">送來的時候服務生有和我們介紹說那是他們自己磨</p> <p style="text-align:center;">不是用外面的化學合成來使用</p> <p style="text-align:center;">但我個人是比較喜歡吃原味啦~</p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;">[火鍋]</p> <p style="text-align:center;"><img src="//s.verywed.com/s1/2017/09/22/1506058799_bb2dd4d2af843226f1d433c43f9dfb9b.jpg"></p> <p style="text-align:center;">精華的在這裡啦!!蒸火鍋的特色就是把蒸籠疊高來蒸</p> <p style="text-align:center;">再讓每一層海鮮的精華流到湯鍋中,保留最精華鮮甜的美味</p> <p style="text-align:center;">這鍋在煮的過程中我就喝掉了好幾碗湯</p> <p style="text-align:center;">切記最後面還要煮粥,千萬要留一些湯下來</p> <p style="text-align:center;">不要因為覺得太好喝就把它喝完</p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;">[火鍋料]</p> <p style="text-align:center;"><img src="//s.verywed.com/s1/2017/09/22/1506058840_42d9ea6d24b38aaec7b4c7ce3c724418.jpg"></p> <p style="text-align:center;">火鍋料的部分是採自助式,不同的盤子顏色代表不同的價錢</p> <p style="text-align:center;">黃色50、紫色70、黑色90</p> <p style="text-align:center;">最推的就是那個手工燕丸</p> <p style="text-align:center;">還有蟹肉棒跟外面看起來也很不一樣</p> <p style="text-align:center;">每樣東西都很實在又很扎實</p> <p style="text-align:center;">不過很可惜我們沒有拿花枝蝦仁漿</p> <p style="text-align:center;">吃到最後因為吃太撐就沒有拿</p> <p style="text-align:center;">最特別的我覺得是沙茶餃</p> <p style="text-align:center;">在外面好像比較少見到</p> <p style="text-align:center;">這一個幾乎都是我吃光光的說</p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;">[雪花牛]</p> <p style="text-align:center;"><img src="//s.verywed.com/s1/2017/09/22/1506058866_cf732dcc562c8f4cf42d8fc8f75e6f3e.jpg"></p> <p style="text-align:center;">吃火鍋怎麼能不點個肉來吃呢</p> <p style="text-align:center;">這盤吃起來肉質軟嫩,肉的品質超優質</p> <p style="text-align:center;">隨便涮個幾下就會非常好吃</p> <p style="text-align:center;">各位涮肉的時候記得千萬不要放太久</p> <p style="text-align:center;">老掉就不好吃了</p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;">[澎湖大明蝦]</p> <p style="text-align:center;"><img src="//s.verywed.com/s1/2017/09/22/1506058935_2754aeceb896b3a5995edfbb3326cad5.jpg"><br>怕點太多在蒸籠的部分就沒有點蝦子</p> <p style="text-align:center;">所以我們就點了澎湖大明蝦來吃</p> <p style="text-align:center;">送上來的時候好大隻喔!!又很肥</p> <p style="text-align:center;">煮熟後拿起來吃真的很彈牙肉也很扎實</p> <p style="text-align:center;">每一口都很滿足也很實在</p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;">[粥]</p> <p style="text-align:center;"><img src="//s.verywed.com/s1/2017/09/22/1506058952_4372a74d52967d12371428d50193c88d.jpg"><br>最後把火鍋料都吃完後服務生就送上了飯還有蛋</p> <p style="text-align:center;">她有先教我們怎麼煮,不過還是有我們自己來diy來弄</p> <p style="text-align:center;">有加南瓜在裡面的關係,味道吃起來更鮮甜</p> <p style="text-align:center;">還有海鮮的精華加入再粥裡面真的讓人不得不再吃幾口</p> <p style="text-align:center;">比外面賣的海鮮粥還要更好吃</p> <p style="text-align:center;"> </p> <p style="text-align:center;">[醋飲]</p> <p style="text-align:center;"><img src="//s.verywed.com/s1/2017/09/22/1506058965_8677dac9e65de0793400382b859c9e00.jpg"><br>在最後吃飽後店家還會招待一小杯的醋</p> <p style="text-align:center;">酸酸甜甜的味道還蠻解膩,味道真的很不錯</p> <p style="text-align:center;">我還問了一下他們的店員有沒有在賣</p> <p style="text-align:center;">竟然有耶~總共還有四種口味</p> <p style="text-align:center;">水蜜桃、蘋果、蔓越梅、蜂蜜檸檬</p> <p style="text-align:center;">他們說沒有消費也可以直接到店裡面去買</p> <p style="text-align:center;">我就買了一罐水蜜桃口味的回家自己弄來喝</p> <p style="text-align:center;">很解渴又消暑</p>