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【副食品】牛肉泥│7M+。小籠包的副食品初體驗
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適用6個月以上
材料
牛肉、洋蔥及紅蘿蔔(可省略)
作法
1. 牛肉洗淨備用。
2. 牛肉切成條狀合適大小。
3. 開瓦斯爐滾水後將牛肉丟入川燙。
4. 燙熟的牛肉撈起冷卻。
5. 另開瓦斯爐將洋蔥及紅蘿蔔煮軟。
6. 將燙好的食材加適量開水打成泥狀即可。(先撕成細絲狀會比較好打泥)
營養小叮嚀
(資訊截自樂活營養師網站)
牛肉性質溫和裡面所含的營養成分有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B群、鐵、鋅、鈣、胺基酸等。
牛肉中的維生素A和維生素B群可以預防貧血，且裡面有豐富的鐵質可預防缺鐵性貧血；蛋白質、胺基酸、醣類因容易被人體吸收，成為生長發育時做為細胞組織所需要。
作法圖解
▲原本打算用菲力來做，但是買不到菲力只好選這種囉！牛肉洗淨備用。
▲牛肉切成條狀合適大小。
▲開瓦斯爐滾水後將牛肉丟入川燙。
▲燙熟的牛肉撈起冷卻。
▲另開瓦斯爐將洋蔥及紅蘿蔔煮軟。
▲將燙好的食材加適量開水打成泥狀即可。(先撕成細絲狀會比較好打泥)
▲一樣可以做成熟冰磚喔！
進食概況
這種牛肉泥超級百搭的，吐司兒個人覺得牛肉泥做成冰磚真的超級方便，可以搭粥品、湯品、麵食都可以！
牛肉因為比較容易柴，所以吐司兒有加一點點蔬菜下去，不僅口感比較潤滑，還可以增加香味、甜味，小籠包吃得超香的！
下面就來介紹一下，吐司兒平常是如何搭配給小籠包吃囉！
▲菇菇牛肉粥！蔬菜牛肉泥+綜合菇碎末+五倍粥！
▲牛肉薏仁星星麵！蔬菜牛肉泥+薏仁漿+星星義大利麵+高麗菜碎末！
▲鮮菇星星義大利麵！蔬菜牛肉泥+綜合菇碎末+星星義大利麵+蔬菜高湯！
▲吐司兒使用的是亨氏寶寶義大利麵喔！這種在7M+就可以吃囉！蝦皮跟婦嬰用品店都有賣哦！
▲小籠包一直都是偏瘦，有媽咪推薦要多給寶寶吃蛋白質，可以長肉肉！
▲這個Oball常常陪伴小籠包吃副食品！
▲Oball在Costco買的唷！
▲然後青菜現在幾乎都不做冰磚了，現在青菜都是燙這樣直接給小籠包慢慢練習自己吃！
以上，小籠包的牛肉泥初體驗！謝謝收看！
本篇文章使用到的餐具：
餐椅 童心 攜帶式塑膠餐椅
餐碗 Nac Nac麗嬰房 不鏽鋼兩用隔熱大餐碗
保存盒 BeBeLock 副食品分裝盒
保存盒 BABY CUPS 嬰兒副食品儲存盒
湯匙 DAISO大創百貨 嬰兒矽膠湯匙
詳細副食品工具清單一覽傳送門>>超詳盡的副食品工具清單│副食品之路。啟程！
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