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【廚】一雞四吃搞定全家人三餐~蔥媽媽百鳥朝凰好食雞



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發表日期2017年9月15日

2017-09-15

 

首圖:看起來有沒有超厲害~口水都滴下來了!

 

今天要來跟大家分享看起來超厲害,實際超簡單的雞料理

而且是一雞四吃哦~~~~每一種都豪豪吃,

【雞肉時蔬沙拉】

 

【豪華版雞肉飯】

【雞肉捲餅】

【超霸氣的烤全雞】

 

嘿嘿...餓了嗎?

好啦~快來跟大家分享如何一隻雞搞定全家人三餐

首先~你要有一隻雞(廢話XD)

哈哈...登登登登....這隻雞就是Irene的祕密武器啦

之前吃了蔥媽媽的水餃 一試成鐵粉

身為蔥媽媽的鐵粉~怎麼可以不試試招牌的【百鳥朝凰好食雞】

是來自南投的仿土雞~以煙燻製法製作,所以吃的到濃濃的煙燻味~

別看它是隻冷凍的雞~吃法超級多

基本上退冰就可以當成冷盤吃了耶!

不過今天我要來熱熱吃~

雞的大小還真夠份量~老實說~這隻雞一家四口可以吃二天耶

 

一打開~哇~濃厚的雞油~這可是美味的來源呀

 

加熱方法超級簡單~超適合我這個忙碌的懶人媽媽

只要放到電鍋內鍋中,外鍋加1米杯的水加熱就搞定啦!

有沒有簡單!

時間咻一下電鍋就跳起來囉!

一開蓋~哇!!!!好香哦!!!

整間屋子都是燻雞的香味~有夠香

你看看你看看~

這香噴噴的雞油有夠多~

 

把這雞油豪邁的淋在烤雞上~

 

哇哇哇!那油油亮亮的外皮也太吸引人了!

就直接想伸手去給他的腿扒掉啃來吃

 

怎麼受的了~~色香味俱全耶

簡直就像現烤的一樣

金黃色澤外皮

濃濃燻雞香味

多汁軟嫩的雞肉~

天丫,銷魂美味呀!

我說真的~這隻雞只要一上桌,絕對驚呼連連

如果客人來,上這道絕對有面子(驕傲) 

哇哇哇(再次驚呼)

這雞油也太多了吧!

跟大家說個祕訣~雞油千萬別倒掉~有用處滴~~~~

除了可以淋在雞肉上,拿來炒飯、伴麵,都超香超美味

 

剛剛趁電鍋加熱時~也不浪費時間的來切點喜歡的蔬菜和水果

我看冰箱有什麼就切什麼~有小黃瓜、蕃茄、蘋果(覺得有蘋果大勝~超受小朋友歡迎)

 

既然要教大家一雞四吃~有一道就是簡單又好入口的捲餅囉

這道拿來當早餐或午餐超適合耶

要準備的東西也很簡單~就是抓餅

哈!哈!身為蔥媽媽的鐵粉~當然也要來試試九層塔抓餅囉

話說~我沒吃過九層塔口味的耶

超可愛的logo~看起來笑咪咪的蔥媽媽看了心情就很好

 

很清楚的產品標示~每包有5片哦

值得注意的是~因為成份已經有豬油和沙拉油,所以在煎的時候是不需要再放油哦

也不用解凍,直接在平底鍋加熱就可以了柳~怎麼那麼方便

 

每一片每一片都有用塑膠模分開,這樣要取單片煎比較方便

看的到好多九層塔哦~我以前都是買別牌的蔥抓餅口味,還沒吃過九層塔的說~

厚度也蠻厚的

 

 

剛說了~直接下鍋煎就好了

 

就是二面煎到恰恰

喜歡膨鬆空氣的就用筷子或夾子把餅從外圍向中央擠壓或夾一夾~就會變成口感層次多變的空氣感抓餅

可以享受千層拔絲的口感~

像早餐來煎個抓餅再加顆蛋就是美味又營養的早餐~

又方便,10分鐘內就搞定,覺得超讚的!

 

抓餅煎好了~

蔬果也切好了!

剛那隻雞也被我分屍了(就不要客氣用手給它撕撕撕,撕成雞絲狀比較方便吃)

 

接著就用抓餅把愛吃的雞肉和蔬果捲捲捲~捲起來就對了!

 

說多簡單有多簡單~

這一捲在外面買少說也要40~50元吧!

自己做又更健康

看看這斷面秀~哇,口水都留下來了!

我自己吃了一口超驚豔的,因為雞肉的嫩和香加上爽脆的小黃瓜、微酸甜的蕃茄和重點是"蘋果"....甜甜爽口的蘋果

還有九層塔的香味~很鬆軟的餅皮~

超!超!超!好吃!

真心不騙~因為我本來也是想說來試做看看~不好吃就算了,沒想到這道好受老公和小孩的歡迎

害我立馬再去捲了第二捲~

 

而且捲好後用個袋子裝拿在手上又很方便吃~

不沾手~我覺得這太棒了!

看電視的時候來個一捲~好享受喔

DD好愛吃

 

哥哥更扯,本來說不吃,沒想到我叫他試吃一口看看後,他整捲給我拿走....

 

接下來這道也很厲害~但更簡單~連煎餅都不用了

直接把剛剛撕好的雞絲肉和切好的蔬果加在一起,淋點雞油拌一拌就是一道好豪華的雞肉時蔬沙拉

大人要吃的口味可以再加點黑胡椒更夠味

小孩要吃的口味我再加點玉米粒~這好開胃好下飯

都不用再淋什麼調味醬或醋就超好吃

我不得不說~這個雞肉加了蘋果真的很讚

蘋果的甜味和爽脆口感中和了雞肉的鹹味~

所以會覺得吃起來清爽又不油膩~好適合夏天悶熱吃不下飯的一道菜

拜託大家一定要試試好嗎? 我個人好愛這道

 

 

晚餐時刻~把雞油拿來炒飯~

好香好香

而且有種古早味的fu~

就是那種記憶中小時候阿嬤會做的味道

把中午還沒吃完的雞肉時蔬沙拉擺在飯店~

瞬間升級為豪華版雞肉飯

有沒有覺得這隻雞功能怎麼這麼多?

哈哈,媽媽總是要在這種地方想辦法

讓家人吃的好自己又聰明煮 一定要高效的呀!

大家快來試試

美味又方便的蔥媽媽百鳥朝凰好食雞

讚唷!

有興趣的人可以至蔥媽媽官網看看囉

蔥媽媽官網

蔥媽媽FB粉絲團 

百鳥朝凰好食雞在這

團購冠軍水餃在這

原文連結: http://irene771.pixnet.net/blog/post/223642833

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發表日期2017年9月15日

看起來真美味!

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