- 寶寶副食品
- 手作DIY
【副食品】黃綠紅寶寶粥(含甜菜根泥)│7M+。小籠包的副食品初體驗
同步發表:http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400547981
更多文章請參考:http://toasttalk.pixnet.net/blog
小籠包初體驗食材:甜菜根 (其他食材請參閱相關文章)
南瓜泥傳送門>>【副食品】南瓜泥、奶香南瓜泥、南瓜米糊│4M+。小籠包的副食品初體驗
莧菜泥傳送門>> 【副食品】莧菜泥、莧菜米糊│4M+。小籠包的副食品初體驗
適用6個月以上
[黃綠紅寶寶粥]材料
白粥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯半碗
南瓜泥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
莧菜泥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
甜菜根泥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
註:食材份量與比例請依寶寶食用量斟酌調整
[黃綠紅寶寶粥]作法
1. 前置作業:白粥、南瓜泥、莧菜泥、甜菜根泥事先製作完成。
2. 白粥、南瓜泥、莧菜泥、甜菜根泥分別加熱,可用不同容器裝載一起加熱。
3. 白粥分別與南瓜泥、莧菜泥、甜菜根泥混和均勻裝入碗內即完成。
▲白粥加上顏色繽紛的食物泥,就可以變身成鮮豔的寶寶粥囉!
▲加熱後均勻混和就可以變成這樣,也可以用相同顏色的食材代替唷!
[甜菜根泥]材料
甜菜根⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
[甜菜根泥]作法
1. 甜菜根洗淨削皮。
2. 甜菜根切成塊狀合適大小。
3. 放入電鍋後外鍋加入1杯水蒸熟。
4. 蒸熟的甜菜根打成泥狀。
5. 甜菜根泥放涼之後裝入分裝盒。
小筆記
甜菜根有一個特殊的土味,可以與蘋果、洋蔥或鳳梨一起蒸,聽說可以去除土味喔!
營養小叮嚀
(資訊截自元氣網網站)
甜菜根為甜菜主根,但因醣類比重較低,從營養學觀點來看,跟紅、白蘿蔔一樣,同屬蔬菜而非五穀根莖類主食,熱量自然也比主食類來得低。另外,甜菜根裡的纖維質,能促進腸道蠕動,預防便祕,降低膽固醇,還能增加飽足感。不少民眾相信甜菜根富含維生素B12及鐵質,是婦女及素食者最佳的天然補血食材。
進食概況
▲第一次是先單純給小籠包吃純甜菜根泥,結果小籠包完全不賞臉,到第二餐才混成甜菜根粥給小籠包吃!
▲混成甜菜根粥之後小籠包倒是吃得蠻開心的!給小籠包吃了一餐甜菜根粥後,吐司兒突發奇想到這次的黃綠紅寶寶粥。
▲隔天立馬準備黃綠紅寶寶粥給小籠包吃,小籠包今天意外的超級開心!一起床就超開心的!
▲還一副賊賊笑~
▲看到要吃副食品了,好像就沒那麼開心了,小籠包最近食量變得比較小,也比較喜歡喝奶多一點。
▲黃綠紅寶寶粥的黃色南瓜粥先登場。
▲接下來換黃綠紅寶寶粥的綠色莧菜粥輪流登場。
▲最後換成紅通通的~
▲最後派上黃綠紅寶寶粥的紅色甜菜根粥,但是小籠包完全不開口,哈哈哈!
作法圖解
▲備妥食材。
▲甜菜根洗淨削皮。
▲甜菜根切成塊狀合適大小。
▲放入電鍋後外鍋加入1杯水蒸熟。
▲蒸熟的甜菜根打成泥狀。
▲甜菜根泥放涼之後裝入分裝盒。
甜菜根這個東西,吐司兒第一次做甜菜根料理,就傻傻的蒸熟而已,真的有傳說中的土味,就是泥土的味道!
剛剛文章前面的小筆記有提到可以用一些洋蔥、蘋果、鳳梨等等待甜味的蔬果一起蒸來去除土味,是一起蒸喔,沒有說一定要一起打成泥喔!
吐司兒想到的這個黃綠紅寶寶粥看起來真的超其鮮豔的,還可以一併早教一下,教小籠包顏色的辨別!順便刺激一下小籠包的視覺感官,其實也是一種小小的樂趣啦!
以上,小籠包的黃綠紅寶寶粥與甜菜根泥初體驗!謝謝收看!
吐司兒愛分享
如果你喜歡吐司兒的文章歡迎按讚加入粉絲專頁,隨時收到新文章通知喔!
https://www.facebook.com/toasttalk.blog/
延伸閱讀:
更多小籠包6M+副食品食譜文章請點選> > 小籠包7~8M
【副食品】母奶奶酪(原味&黑芝麻)│7M+。小籠包的副食品初體驗
【副食品】翡翠白玉粥(含自製翡翠)│7M+。小籠包的副食品初體驗
更多副食品相關文章請點選> > 副食品之路
【副食品】無毒矽膠餐具│PUKU藍色企鵝。魔吸碗、防滑餐盤、安全湯匙、防水圍兜
【副食品】兒童餐椅│最推薦myheart餐椅。瘋狂團購的折疊式兒童安全餐椅
更多小籠包4M+副食品食譜文章請點選> > 小籠包5~6M
【副食品】七倍粥(米糊) 白米、糙米、黑米│5M+。小籠包的副食品初體驗
更多成長紀錄文章請點選> > 小籠包成長筆記
【育兒】小籠包5M│成長紀錄。副食品之路正式啟程與翻身成功囉
加入最愛
檢舉文章
Line分享
FB分享