- 食譜/食記
- 手作DIY
簡單的秋味-味噌烤秋刀魚
食材:
秋刀魚3條
洋蔥1顆
白蘿蔔1/5條
檸檬半顆
味噌醬:味噌100g、味霖25ml、清酒50ml(4:1:2)、白芝麻10g
作法:調好的味噌醬抹上秋刀魚,醃10分鐘
取烘焙紙,放上洋蔥鋪底再放上醃好的秋刀魚
220度烤20分鐘,翻面再烤10分鐘
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秋刀魚3條
洋蔥1顆
白蘿蔔1/5條
檸檬半顆
味噌醬:味噌100g、味霖25ml、清酒50ml(4:1:2)、白芝麻10g
作法:調好的味噌醬抹上秋刀魚,醃10分鐘
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