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閒聊~為什麼煮菜可以煮成這樣



Lv1 jin712

文章119

活動0

發表日期2016年11月5日

2016-11-05

只是有感而發,真的很想知道為什麼。

 

長輩很疼老婆(也是因為姥姥,ㄜ.....老婆馭夫有術啦),所以都自己煮,因為老婆覺得這是長壽秘訣,(再提外話一下,鍋具類據我所知比路邊攤用得都還差,鋁鍋照用無誤; 菜也是便宜就好,整個很矛盾。)

但......每樣菜味道都一樣,因為沒味道且

上面都有一層油,

每種湯,最後的顏色都是乳白色或濁濁的灰白色,也沒味道,所以很像洗鍋水。

 

不討論惜福,有得吃就很好的問題,

真的很好奇,為什麼每種食物到他手中都會變這樣??為什麼明明不好吃阿,他們家的人都讚不絕口??可是他們兒子常常出去吃餐廳耶!

自我催眠嗎?

大家有認識像這樣煮飯的人嗎?

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文章1796

活動0

發表日期2016年11月7日

老人家需要信心吧,需要事情做吧,需要「被需要」吧,

所以稱讚一下不會少塊肉,

應該不是自我催眠,像是安慰,

小孩們默默的上館子吃,大家都不要說破。

 

也許老人家的味覺退化了,怎麼煮都不覺得味道奇怪,

只要不要逼你們吃,

就吃點意思意思,多給老人家一點存在價值感,

也是一種孝順與體貼。

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文章2487

活動0

發表日期2016年11月7日

就我婆婆阿.....說白了就真的不會煮又不看食譜不問人

只知道是食物、有煮熟、吃了"應該"不會出事就好,

不能鼓勵,鼓勵了會越煮越多叫你來拿回家吃,

然後婆家餐桌永遠像聚寶盆,

拼命吃但永遠沒有淨空的一天。

 

好處是,這種人的兒子都很好養,

隨便弄個瓜子肉拌飯就覺得老婆好棒棒,

比很會煮的婆婆養出嘴刁的老公好多了。

 

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文章4941

活動0

發表日期2016年11月7日

老人家需要信心吧,需要事情做吧,需要「被需要」吧+1

 

我公公的是整隻吳郭魚下鍋煮 裡面還有很多奇怪的配料

而且他喜歡所有的菜都不上保鮮膜就丟冰箱

然後他想吃甚麼 就開冰箱門去夾 也不用熱~

 

有一次我去廚房 正好他開冰箱門 在夾他的魚湯

(就是剛剛我說的吳郭魚雜燴湯)

他回頭對我笑了一下 問我要不要吃

 

我一看到魚肉是被肯過的 還在裡面漂 我就...

"爸, 我剛剛吃飽而已, 還不餓 您吃就好"....

 

他煮的食物 我真的不敢吃...好在 我跟他不常碰面

後來他截肢後臥床 換成我或阿姨煮 就沒有那麼囧了...

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文章3842

活動0

發表日期2016年11月7日

感覺只是口味不同

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文章1060

活動0

發表日期2016年11月8日

也許他在等〝妳〞看不過去接下煮飯的工作啊?!

 

開玩笑的,每一家有一家的味道,妳覺得他不會煮,

但他也這樣煮給老婆吃也吃那麼久了,他們習慣就好,

我老公的大伯母據說很會煮(婚前能辦桌而且還養大了弟弟),但她嫁了大伯,

我們每次祭祖回他們家時(祖先牌位在大伯家,奶奶和大伯及小叔住一起)

我每次吃的都是一樣的菜,一樣的口味,

說實話,不難吃也不好吃,就可以入口,

可能相比之下我媽媽及婆婆和老公的外婆/舅舅們都很會煮吧!

所以顯得大伯母就手藝普普,只能說再怎麼會煮的人碰上〝只要〞妳怎麼煮其他都不接受的人,

也只能煮成這樣吧!

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Lv1 kummel

文章67

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發表日期2016年11月9日

每一家有一家的味道+1

 

口味也會習慣,就像以前小時候吃媽媽煮的吃習慣,吃爸爸煮的也會有點不習慣

 

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文章50

活動0

發表日期2016年11月9日

吃不慣就自己煮啊 沒人講當然就覺得口味大家接受 繼續維持

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文章3795

活動0

發表日期2016年11月9日

有人吃出「有媽媽的味道」。你吃不出來。就醬子而已。

 

Ooops, 義大利都會說 「我媽煮的菜最好吃」。不會跟你說什麼米其林的。

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文章11

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發表日期2016年11月11日

鍋具會影響健康可以找時間幫他換掉

口味的話就因人而異了

 

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文章18

活動0

發表日期2016年11月24日

就當自我催眠久了,菜就好吃了!!

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