新廚房-
可以推薦鍋具&刀具嗎?
我只有
1只不鏽鋼湯鍋(20CM) + 1只不鏽鋼平底鍋(20CM)(如下圖)
１把西式主廚刀、麵包刀、小水果刀
氣炸鍋+麵包機+豆漿機
預計想買:
牛奶鍋、中華鍋x2、燜燒鍋 、陶鍋
中式菜刀x2、剁刀、西式剝皮刀、磨刀棒
電子鍋、電鍋、微波爐、中烤箱
只想買功能簡單的微波爐加熱用，不喜歡多功能的微波爐-因為蒸/烤出來的東西...不香...
飛利浦萬用鍋...觀望中...因為沒用過...
本要買兩個電鍋...因平常的做菜習慣-就是同時使用多個爐/鍋，常用上兩個電鍋～買了萬用鍋...是不是只要買1個電鍋就好??
我家三個人~ (兩大一小，但3歲小小孩吃得不比我少
)
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不锈鋼-我大都買德國雙人牌 也有牛頭牌
電子鍋分2種-大同或者是目前牛頭牌的全不锈鋼,但都煮出來還是象印比較好吃,但是象印是鐵氟籠
琺瑯鍋目前很心動,但都沒買,還是用不锈鋼或者是目前不錯的品牌-黑鼎
萬用鍋-大同也有出,我有買,滿實用的
燜燒鍋-只用過膳魔斯的,無法比較
刀具也大都是德國雙人牌,中式菜刀是金門菜刀
以上是我知道的~~
電子鍋我要買象印
電鍋買大同
微波爐買Panasonic簡單型
中/大烤箱...還在想買哪牌~
9L小烤箱的話...現在很棒-幾乎每家新款都有上下火~覺得買哪牌都沒差吧??還是有好用的請推薦
娘家有個牛頭牌不鏽鋼蘋果鍋(湯鍋)-我媽說很好用 但鍋外底側很難洗
燜燒鍋我娘家是用鍋寶
中華鍋-哪牌好用??
我媽都是菜市場亂買~
我婆婆用不鏽鋼的中華炒鍋...因為她都是水炒菜-水多油少，但那和我的作菜習慣不一樣
中式菜刀-打算去士林名刀看看~
鍋具&刀子...還想去IKEA尋寶一下
我家目前用的
我覺得最好用的是-牛頭牌不銹鋼湯鍋(平底).和不繡鋼炒鍋
牛頭牌不繡鋼有分等級.我是去百貨公司買比較好的等級(紅色.種類忘了)
湯鍋我非常滿意(個人覺得保溫效果不錯.不繡鋼也安心)...炒鍋建議要看你家人口數.像我就買太大了>"<嫌太重
如果要買~週年慶應該比較划算
我也是想說母親節檔期 很多賣廚房用品的 應該會有特賣~
對耶! 橋南老街的手打刀!! 下班就去看看~ 外地鄉巴佬我都只把那兒當成觀光景點而已...(那阿公真的挺囉嗦的XD)
鍋子我是用ikea的湯鍋和奶鍋
娘家媽媽送了一個康寧鍋也不錯用
一鍋到底，煎煮炒炸都可以
就是耳朵有點小，不好端
另外過年剛入手一個鑄鐵鍋（le curset)的
用來煲湯、滷肉超級讚，而且真的能吃到食材的原味
磨刀器推薦雙人牌的，不容易生鏽又輕巧（但還是要避免弄到水）
美國的國民牌鐵鑄鍋Lodge比較便宜...可能會先買這牌吧~
雖然外型比較粗樸，和Le Creuset夢幻美美精品級價格
&外表沒得比...
但聽兩牌都買過的人說-Lodge用起來也不輸Le Creuset
康寧鍋~我娘家用來煮湯煮火鍋~好像也有拿來當滷鍋，真的很耐用
炒鍋我媽媽從菲姐的買到牛頭牌最近還叫我請德國代購買Berndes Bonanza 經典系列 28公分木柄中華炒鍋。
價格約百貨公司的一半。給你參考看看。
問他差別，他只回我差別在養鍋子的方便度。還有用火的習慣。
(我娘家的鍋具真的很多.....我都搬我媽不要的二手便宜貨來用..)
我自己有一個雙人牌的湯鍋(贈品)，我覺得好好用，也滿好洗的。
平底鍋是用阿基師那個牌子(贈品)，只用來煎過一、二次蛋，沒特別感覺，不過我媽說很好用。
我不太懂為什麼百貨公司週年慶都是送鍋具，反正也樂的換用免費的。
烤箱我媽那時是叫我買放的下全雞的，說以後會方便...在好市多買三洋的，做蛋糕餅乾溫度不錯用，不過後來我都拿來烤土司...暈....
大同電鍋也是好市多買的，他的款會和大同門市的不同，跟據我娘的說法是有比較好且比較便宜....
說到這，應該就知道太勵害的媽媽會養出無能的女兒了....
飄走.......
廠商特價時買的