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麵包機實用嗎?
最近想買麵包機來自己做麵包 但是老公說我這種只是玩票性質
買了貴鬆鬆的一台做沒幾次就會放那生灰塵了 想問看看大家真的是這樣嗎?....
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麵包機實用嗎?
麵包機實用嗎?
我之前也這樣想過，後來是放棄!
情況1：不會做，就放著生灰塵....
情況2：會用，會做 但是吃太多麵包發胖了....(之前新聞有報過.....)
上述這兩點讓我都選擇不要買
我覺得妳要先想一下妳家吃麵包的頻率，如果很高可以考慮，如果偶爾那就別買，不會因為有麵包機就多吃的，最後就會如妳先生所言。如果要買，而且只要用全自動功能(就是只想放材料讓麵包機自己完成)，那一定要買好一點評價高的麵包機，做出來的會比較好吃。我家買的是好市多賣的很便宜只有國際牌三分之一價格，但全自動做出來的吐司不是很好吃，所以我都拿它來當攪麵機用，打好麵團我再自己整形用烤箱烤，就會跟市售麵包很像。
懷孕前很常用 不過操刀的是我老公 他會買日本麵粉等 多做幾次就很成功【還是得用人工判斷乾濕，光照說明書很容易因為氣候讓成品有差異】朋友也都很哀我老公做的吐司！
機器是我爸在威寶剛出就買的傳統機型 好像三四千而已
懷孕後因為吐～我反而不愛吃
後來我都買麵包店的…才冷凍了機台
憑心而論 我覺得不錯 只是建議買國際牌的 發酵較好真的有差
我後來買豆漿機就是很好用 娘家也買一樣的(2079紫色)
但如果預期先買一樣我會優先豆漿機(兩種都是大概六千上下)
我會買+1
尤其現在家裡有小孩子，
更是不敢去外面亂買東西
而且麵包機不單單只有做麵包的功能
我家的事很小品牌的麵包機(一台約2500上下)
可以做的東西很多
1.打麵糰：饅頭、包子、蔥油餅、蔥抓餅.....等等這些麵團我都是用麵包機打好在後續整形就可以下去蒸或煎了
2.做果醬：舉凡市面上可以找到配方的果醬我都用麵包機做過~~快速又方便也不用顧火
3.做麵包：這就不用多說了，他本來的功能就是做吐司的，不過我也是會利用他的麵團功能做其他的麵包(但這需要烤箱去做其他的變化)
4.肉鬆或魚鬆：用果醬的功能依樣也可以做出沒有人工添加物的美味肉鬆或魚鬆(網路上很多媽媽分享做法)
光是以上這些功能，我就已經覺得太超值的，自已吃的安心點的好~~~
我朋友買了
她說很方便
但無法做出自己想要的
我是想買個有上下火的烤箱(尚朋堂網拍才1850)，
頂多再買揉麵機就好了
烤箱可以烤超多東西!!! 這不用廢話了吧
不買揉麵機也行
叫老公揉XD
可是麵包機好像也能揉麵吼
有點心動~~~
我買國際牌的T105，
剛好在特價，
所以6,150元就入手囉~ 
(原價是6,450元)
還有加贈一台電子秤唷~
雖然才買不到1個月，
但我已經做過：
1.一般吐司(好吃，我老公說不輸外面賣的)
2.蒸吐司(用(麵包機裡的功能)蒸的，不過我覺得味道差不多，都很好吃)
3.蘋果果醬(材料超簡單，蘋果跟糖而已，沒有任何添加物唷~)
4.披薩(可以做披薩麵團，我在自己配配料，用我的迷你小烤箱烤6+4分鐘就好囉，我老公說不輸名店披薩唷~)
5.堅果吐司(配的是我爸在COSTCO買的無鹽堅果，我自己覺得超~~好吃)
6.磅蛋糕(但我加烤了30分鐘，所以烤太乾了...宣告失敗，只是我家小孩很愛吃~)
將來還想做葡萄吐司、培根起司吐司、烏龍麵條(不過麵團要自己切成條)........
不過我會買，
是因為我自己真的滿愛吃吐司的唷~ 
請問麵包機達人，
烤好的吐司是馬上吃還是建議放涼在吃?
若放涼吃，最久可以放多久才不會像網路上所描述的整個變乾?
(一般正統的麵包，大多都是放涼吃，因為要給一點時間讓麵糰完全冷卻)
要放涼喔！馬上吃的口感沒那麼好且酵母還在作用對消化比較不好。我家麵包機做的隔天就乾了，大概八小時，用烤箱烤的放三天還是軟的。
我也想過要買麵包機，後來先跟朋友借回家用看看，發現自己還是比較愛烤箱烤出來的味道與口感，因此就沒買了。
如果你猶豫的話，我會比較推薦先從價格較親民的烤箱入手來做麵包，
如果對做麵包有興趣的話再來思考要不要買一台專用的。
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