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| 熙。遊記 |140906‧雲林 口湖--馬蹄蛤主題館--可體驗摸蛤仔兼洗褲



文章9617

活動0

發表日期2014年9月24日

2014-09-24

看到這樣的天氣,是不是覺得熱爆了~阿熙這二天的出遊不旦有曬黑一些,

而且真的覺得快中暑了~~而且一直狂灌水!!!

連不愛做防曬的我也開始在拿陽傘了,不然這種太陽直接曬人;真的會變成人乾的...先吃飯再說~~

這一天中午,還比較早到一點點; 不過再晚一點的話,就有一些遊客跟採買蛤仔、蚵仔的消費者來了唷~~很是熱鬧

會知道這處地方也是看了電視節目的介紹,就想說來吃看看這個海水無毒養殖的馬蹄蛤有多讚~~

而且這邊的台灣生蠔(蚵仔)也是曾老闆復育而成的,長成的時間都要好幾年耶~~真的好厲害!!

來這邊當然就是要吃生蠔跟馬蹄蛤料理囉...^^,好期待...


戶外用餐區,有遮敝的竹子搭成的屋頂,不時有涼風吹來;還算是避暑了...左側邊有摸蛤仔的體驗區,每人100元。


放回原池的用意,就是讓你體驗摸蛤仔的樂趣呀~~而且就算你摸起來的蛤仔也沒有大到它長成的樣子

那就更應該放回去讓它生成才是~~這是大自然的循環,我們要尊重呀~~^^,而不是一昧的一網打盡 = ="


其實馬蹄蛤就是蛤仔。是曾老闆取了一個很好聽又響亮的名字,因為馬蹄蛤在海裡生長的方式是直立式的

因為他們要呼吸呀~~而且放射狀的樣子就像是馬在行走時的馬蹄樣,所以因此取名為「馬蹄蛤」


看看這些生長圖都是要花好幾年才能長成我們食用的大小耶~~好厲害喔!!所以好東西真的是值得等待的XDD

不過這天老闆去載蚵仔要進貨,所以今天沒有生蠔了>

所以有不少的民眾都會來這邊打包馬蹄蛤跟生蠔回家烤,老闆下午約二點會回來這裡;已經好多人預訂蚵仔了...

沒有吃到比手指還大的蚵仔,真的覺得好可惜啊)))))


看看這些美味的長成,後來我們請店家挑了一份比較適中的清蒸蛤仔;差不多是四年大小的

像手掌大小的蛤仔長成約要七、八年的時間耶;好長喔~~真的是不容易啊!!!

雖然挑一顆手掌大小的蛤仔來吃很過癮,但是三顆就要價450~500元了;我實在吃不下去

後來折中挑了中段年份的蛤仔,一籠約七~八顆300元;資深的店員會幫你挑,還會敲敲貝殼確定不是死貝...


入內後自已找位置坐,店員會拿給你菜單讓你看看~~後面還有附上馬蹄蛤的介紹跟食用方式、養殖方式、


還有可以用蛤仔、蚵仔的貝殼做成的DIY小飾品。還有爸媽帶著小朋友來玩呢~~

剛好吃完午餐就可以做貝殼的DIY,感覺好棒喔~~如果我有小孩的話,我也很願意他們做這樣的體驗

任何事情只要不違背良心、正義又是很正面的事,我會非常希望他們多去嘗試的!!這樣受傷、踫壁了才會成長。






這個深海大貝殼不知道是不是真的,好大一顆啊!!!


一下子湧入了不少的客人,有一些是在等漁貨到~~挺多人是來這邊買蚵仔跟蛤仔的耶~~

而且這邊的零售價好便宜,我記得印象中看到蛤仔一斤只要150元;差不多也是有五、六、七、八顆吧!!!看大小

生蠔的部份,我有看店裡播放的影片;真的是比手指大上許多;

那吃起來一定很過癮,至於零售的價錢我就不清楚了也沒多問^^"


店門口擺放著給客人們選擇的大小,後來我們選擇中間這一盒的再請店員替我們挑~~



超大一顆的,店家說這一顆要長成六年~~媽啊!!我覺得吃了好罪過喔~~

就吃小顆一點點的好了~~沒有吃過那麼大顆的;一定超過癮...


我們買了其中一籠的拿來做成清蒸料理,吃原味最能吃出食材本身的鮮甜味;沒有過多的調味就很讚。


這邊還有提供他們跟廠商配合銷售的一些冷凍包食品唷~~價錢還算合理^^


在等待美味上桌的同時,這拍那拍的;還有這個用飲料鋁箔包做成的帽子耶~~感覺很窂固...

其實來這邊玩體驗摸蛤仔兼洗褲,還有做這個飲料利用的回收做成的帽子感覺很不錯耶~~

還有一些貝殼黏貼的DIY,這些都可以增進親子間的互動~~

感覺挺好玩的...(會不會做到最後都是爸媽在做DIY的XDDD)


還有這個蜆顆粒耶~~雖然小小一瓶就要300元,但那也要有多少的蛤仔才可以提鍊出來的也是不容易呀~~

感覺好補喔~~哈哈哈哈,這個應該就是用一匙的量然後再用開水沖泡開來食用的...


從點好餐到上桌差不多等了十分鐘,其實蠻快的耶~而且店員在菜色上桌的時候會告訴你如何分辨蛤仔的公母

像這一盤很妙的是,全部都是母的蛤仔~~哈哈哈,就是在貝肉這邊黑黑的部份比較多的就是母的蛤仔唷

那比較淡色,然後黑色部份比較少一點的就是公的唷...


而且肉真的好大一塊啊~~~清蒸出來的蛤仔湯,店員說快點用碗裝起來先喝下次;真的會精神百倍~~元氣大增

真的耶,那蛤仔真的是鮮甜到不行!!而且蛤仔肉也很大一塊;一口一顆真是好過癮...

完全沒有調味就吃得到海鮮的鮮甜味還有自然的鹹味...這樣一份七顆300元,貴不貴就見仁見智囉~~~畢竟養成也不易


還有炒米粉,不錯吃耶~~雖然沒啥肉絲,但是菜類頗多,而且好大一盤;吃得很飽足~~調味簡單不會太鹹;還不錯...


還有這個蒲燒鯛魚肉耶~~雖然這樣一份不多賣150元,就像是冷凍庫裡面的那個冷凍包裝的一樣~~

拿出來應該是用微波的方式吧~~鹹鹹甜甜的就是蒲燒的滋味,也是不錯吃唷~~

店員一直跟我們說,覺得好吃的話;都可以選購買回家的,是說;我們沒有特別保冰效果的袋子啦~~就沒特別買什麼了...


還有用漂流木做成的裝置,上面還串滿了蛤仔殼呢!!雲林這邊真的好多蚵殼跟貝殼啊!!我個人覺得比嘉義還多XDDD






旁邊的池子就是給遊客體驗摸蛤仔的地方唷,池子淺淺的;

大概到腳踝的高度~~是說這樣的天氣也不適合中午去摸蛤仔啦...

這一餐吃下來650元呀~~有點小小貴了一下,是說一個人也是300來元;像是吃了套餐一樣

我們在這邊停留了40分鐘吧,真的只想找一個室內可以坐下來稍稍吹冷氣的地方~~外面真的是熱到爆炸

本來還一度想要縮減掉行程的,因為早上十點~下午的三點多太陽真的好曬,我真的快死了...


離開時又喝了一大杯水,再上個廁所;然後就準備離開這邊;繼續下午的行程唷~~


在廁所旁邊的二間小倉庫,裡面有一些小小的海水池;應該是淨化池才對,就是捕撈上來的蚵仔或是蛤仔

在這邊用海水泡養著淨化後,等著出貨給顧客的唷~~




看看這些等著出貨養在池子裡的健康寶寶,真的是很難忘它們的滋味啊!!真的很鮮美...

 

還有處休息室,小小的辦公室~~真的好熱啊!!但接下來的行程還是要完成呀~~雖然熱,但我的熱情不減啊!!!

馬蹄蛤主題館,好玩也好吃~~建議爸媽帶著小朋友們來摸蛤仔兼洗褲一定很好玩的~~

 

雲林馬蹄蛤主題館:雲林縣口湖鄉金湖村養魚路5-3號。電話:05-797-2122。

營業時間:08:00~17:00,周一公休。

 


我們離開馬蹄蛤主題館之後,開車在路上經過了口湖鄉的遊客服務中心,

還有這個用漂流木打造而成的虱目魚意象裝置,不過是要讓大家看看後方我用箭頭標示的地方

那是一個告示牌耶~~居然有三分之二的高度全在海水下了!!可見地層下陷有多嚴重!!真的覺得好可怕啊...

我們以為是路面上很平整的高度,但其實我們都是下陷的...真的是...要愛護這塊土地啊!!大自然是會反撲的...

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文章1440

活動0

發表日期2014年9月24日

看起來好好吃喔!!!!

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文章9617

活動0

發表日期2014年9月24日

馬蹄蛤非常鮮甜!!好吃,

只是,太陽超大~~會曬死...

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