[ COOKING ] 週末早晨就用法式燻鮭魚土司的香味喚醒心愛的他♥♥♥

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呀呼！每個星期最雀躍、最期待的就是週末的到來，可以計畫要去哪邊來個兩天一夜放空小旅行，或者和另一半窩在沙發上一起當洋芋片看電視。
偶爾也可以悄悄先比他早起一點，用烤土司的香氣喚醒心愛的他，以手作的早午餐開啓你們的甜蜜小週末！

 

今天要介紹的是看起來很華麗，但作法其實很簡單的法式燻鮭魚土司加新鮮雙莓，讓你在愛人面前小展威風、大展身手～～

 

完整圖文請見：http://sywedding323.pixnet.net/blog/post/148581520

週末手作早午餐用到的食材，分別有白土司、牛奶、起司片、燻鮭魚、蛋（忘了拍XD）、藍莓和草莓。

 

[ 法式燻鮭魚土司 V.S. 新鮮雙莓 ]

參考食譜：陳鏡謙和吳恩文合寫的「來吃早午餐」（四塊玉文化出版），再根據自己的喜好變換配方作法
               

食材：
白土司四片（兩人份）、燻鮭魚（100g）（喜歡吃燻鮭魚的人可以多放一點無妨）、起司兩片、蛋兩顆、牛奶四大匙（TBSP）

調味料：
無（最喜歡吃食物的原味了呀！）

 

做法：
Step 1: 打兩顆蛋放進深盤中，細心打散成蛋液後，加入四大匙（TBSP）牛奶，拌勻後備用。
Step 2: 打開烤箱，預熱至170度。
Step 3: 中火熱鍋，將土司沾滿牛奶蛋液後，將沾有蛋液的那面土司下鍋煎熟，一面大約煎15-30秒，就可以拿起來備用。
Step 4: 將燻鮭魚片撲滿已經煎好的一片法式土司上，接著放上起司片，再奢侈的鋪上燻鮭魚片，最後蓋上另一片法式土司。
Step 5: 把已經組合好的法式燻鮭魚土司放進已經預熱至170度的烤箱內，烤約五分鐘。
Step 6: 細心將藍梅和草莓洗乾淨，份量就是...想吃多少洗多少XD，水果不嫌多～草莓去掉蒂頭之後，切片後備用。
Step 7: 將烤好的法式燻鮭魚土司拿出來，對半斜角切成三角形狀，擺盤。
Step 8: 把剛剛洗好的藍梅和草莓隨意的撒在法式土司上，就完成愛心滿點的法式燻鮭魚早午餐囉～

 

來一張法式燻鮭魚土司的橫切面，不用過多的調味料，完整的吃到燻鮭魚的原味和法式土司的香氣，配上一口酸甜酸甜草莓和藍莓，喝上一口剛泡好的熱拿鐵，你說，這個週末怎麼能不完美呢？