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求商業用鹹酥雞食譜
人住國外 超想念家鄉味~~鹹酥雞
試過很多種家庭式鹹酥雞食譜 總沒有台灣賣的味道
有沒有水水知道商業用鹹酥雞食譜 讓我一解鄉愁
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水水妳可以買雞胸肉 蒜頭 砂糖 醬油最好是味全的 蕃薯粉加太白粉2:1!
然後雞肉切條或塊!跟蒜頭 砂糖 醬油一起醃漬半小時!沾乾粉油炸即可
最好是有五香胡椒粉這樣味道才像。
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請洽google大神!!